یکی از خوراکیهایی که دارای طرفداران بسیاری بوده شیرینی تر و شیرینی دانمارکی می باشد که در شهرهای مختلف شمالی، شیرازی و تبریز مدلهای مختلف موجود بوده و طبق دستور عمل خاص آن شهرها پخته و به بازار عرضه می گردد. معمولا در شهرهای مختلف شیرینی جات مختلفی با توجه به آداب و سنتهای آنها تولید شده و به مناطق دیگر کشور و حتی نقاط مختلف دنیا در بسته بندی بهداشتی با ماندگاری بالا ارسال می شود. شیرینی ساق عروس، حلوا تر شیرازی،شیرینی ختایی و لطیفه تبریز جزو معروف ترین نوع در این دیارها بوده که همواره مورد استفاده افراد قرار می گیرد.
این شیرینیهای خوش عطر و طعم را به راحتی می توان تهیه و در محافل خود نوش جان کنید و همچنین به راحتی می توانید در هر شهری که حضور دارید از آن خریداری کرده و در میهمانیهای خود سرو کنید. همچنین می توانید به علت ماندگاری بالا آنها را به عنوان یک میان وعده با چای یا قهوه میل نمایید. در ادامه مطلب در مورد شیرینیهای ذکر شده و پخت آن مطالبی را برایتان گرد آوری کرده ایم که مطالعه آن را به شما توصیه می کنیم با ما تا پایان این مطلب همراه بمانید.
شیرینی تر شمالی
یکی از محبوب ترین و خوشمزه ترین شیرینی تر و شیرینی نارگیلی شمالی ساق عروس می باشد که مهد آن استان مازندران بوده و به تدریج در دیگر شهرهای شمال ایران رواج پیدا کرده است. این شیرینی بسیار راحت و سریع آماده شده و همچنین در بسیاری از مراسم و مجالس چون عروسی و تولد در شمال از آن استفاده می شود. این شیرینی شباهت زیادی به یک نوع ایتالیایی داشته که البته با مغزهای مختلف آسیاب شده داخل آن پر شده ولی در مدل ایتالیایی آن از خامه به کار رفته است.
- بیشتر بخوانید: شیرینی کاشانی شهرکرد اسلامشهر یزد
این شیرینی را معمولا در نزدیکی عید نوروز قنادها می پرند و البته نسبت به سایر شیرینی جات از قیمت مناسب تری نیز برخوردار می باشد. یکی از نکاتی که در پخت آن باید توجه کرد اندازه گیری دقیق مواد داخل آن بوده تا یک شیرینی بی نظیر و خوشمزه را بتوانید پخته و نوش جان کنید. برای تهیه این شیرینی از آرد، شکر، گلاب استفاده شده و برای عطر بخشیدن به آن از هل استفاده می شود. تمامی مواد را به همراه روغن و تخم مرغ به خوبی مخلوط کرده و سپس برای استراحت خمیر را در یخچال به مدت یک ساعت قرار داده و بعد از آن قالب گیری کرده و مغزها را درون آن جای دهید و داخل فر بگذارید تا کاملا پف کند. البته می توانید بعد از آن که از فر خارج کردید و خنک شد به آن خامه نیز اضافه کنید تا طعم جدیدی را با آن امتحان نمایید. برخی از افراد این شیرینی را به صورت رول پیچیده و درون فر می گذارند و بعد از پخت آن را برش می زنند که این امر کاملا اختیاری می باشد. در اکثر قنادیهای شمال این شیرینی پخته و به فروش می رسد که به شما پیشنهاد می کنیم آن را امتحان کنید و از طعم و عطر آن در یک مراسم عصرانه لذت ببرید.
شیرینی تر شیرازی
یکی از خوشمزه ترین و پر طرفدار ترین نوع شیرینی تر شیرازی و شیرینی نارگیلی نرم حلوا تر بوده که بسیار محبوب و پر فروش می باشد و همچنین به عنوان سوغات این شهر نیز شناخته شده است. دستور پخت این شیرینی بسیار راحت بوده که می توان آن را در خانه نیز تهیه کرده و میل نمایید اما باید نکاتی را در تهیه آن رعایت کنید تا نمونه پخته شده خوش طعم تر و لذیذ باشد. برای این شیرینی ابتدا مقدار مشخص از نشاسته را در آب سرد حل کرده و در ظرفی دیگر شیر و آرد را مخلوط کنید، نشاسته را از صافی عبور داده و به شیر و آرد اضافه کنید. شکر و گلاب را به آن اضافه کنید و بر روی حرارت به مدت یک ساعت قرار دهید و به طور مداوم هم بزنید زیرا به سرعت ته می گیرد. وقتی به حدی از غلظت رسید که رد قاشق بر روی حلوا ماند ظرف دیگری را با استفاده از روغن چرب کنید و یک دوم مواد را درون آن بریزید. به الباقی مواد زعفران اضافه کرده و هم میزنیم و آن را نیز در ظرف دیگری که از قبل چرب شده ریخته و به مدت ۴ ساعت داخل یخچال قرار داده تا حسابی خنک شود.
این شیرینی تر خوشمزه را برگردانده و به شکل دلخواه برش بزنید و در یک عصرانه به همراه چای نوش جان بفرمایید. بسیاری از کارگاه های تولید کننده این شیرینی با استفاده از مواد اولیه درجه یک این محصول را با درجه کیفی بی نظیر تولید کرده و همچنین کارشناسان کنترل کیفی همواره سلامت آنها را مورد بررسی قرار داده تا طبق استانداردهای تعیین شده باشد. صادرات این شیرینیها به دلیل طعم و کیفیت فوق العاده آن به سراسر دنیا انجام می گیرد، همچنین این محصول درون بسته بندیهای مناسب به دور از آلودگی و نفوذ هوا بوده تا مرغوبیت آنها حفظ شود و تازه بماند. این محصولات دارای تاریخ تولید و انقضا بوده که باید حتما در موقع خرید به آن توجه نمایید.
شیرینی تر تبریز
هریک از شهرهای ایران دارای فرهنگ و سنن خاصی بوده که سوغات آنها نیز از بی نصیب از این آداب نبوده، شیرینی تر تبریز و شیرینی دانمارکی تهران به عنوان یکی از خوش طعم ترین نوع این محصول شناخته شده که هواداران بسیاری را به خاطر مزه فراموش نشانی آن به خود اختصاص داده است. این شیرینی دارای مدلهای متنوعی بوده که در طعمهای مختلف پخته و به مشتریان ارائه می شود. فروشگاه های مختلفی در سراسر دنیا اقدام به فروش انواع شیرینی جات کرده که با توجه به هزینه های خرید و حمل نقل این محصول را با قیمت بالاتری عرضه می کنند.
سایت حاضر به عنوان یکی از معتبر ترین مراکز فروش اقدام به عرضه و پخش این شیرینی جات خوشمزه با قیمت مناسب و کیفیت بسیار عالی کرده و آنها را در بسته بندیهای کاملا بهداشتی با ماندگاری طولانی مدت به تمام نقاط ایران و جهان ارسال می کند. تمامی شیرینیهای موجود در این سایت دارای تاییدیه های بهداشت و سلامت بوده و از استانداردهای روز دنیا در مواد اولیه آن بهره گرفته شده تا درجه کیفی آن در بالاترین حد خود حفظ شود و از این رو رضایت مصرف کنندگان را در پی داشته است. شما نیز می توانید با مراجعه به سایت ما از نمونه های مختلف آن دیدن کرده و محصول مورد نظر را طبق سلیقه خود سفارش دهید. این شیرینی جات به علت حذف دلالان و عرضه مستقیم از تولید کننده با قیمت مناسب و مقرون به صرفه در اختیار مصرف کنندگان قرار می گیرد. همکاران ما نیز در بخش فروش آماده پاسخگویی به سوالات شما در این رابطه بوده که نمونه مورد نظر را با اطمینان خاطر خریداری نمایید.