اگر خواهان سلامتی و تندرستی هستید، انگور شانی و خواص بی نظیر آن که سرشار از مواد معدنی می باشد را بهتر بشناسیم. با ما همراه باشید تا با خواص این میوه خوشمزه آشنا شوید.
خواص انگور شانی
انگور، میوه ای بهشتی می باشد که به دلیل داشتن خواص بسیار زیاد، برای سلامت بدن انسان بسیار مفید است انگور شانی به دلیل داشتن انواع و اقسام ویتامین های مختلف از جمله ویتامین بی و سی و غیره در راس هرم انگور های کشور ایران قرار دارد.
بر اساس داده های آماری و مطالعاتی که توسط محققان انجام شده انگور شانی دارای خواص شگفت انگیزی در زمینه پیشگیری و درمان بیماری ها می باشد که دارا بودن این ویژگی باعث شده انگور شانی را یک داروی طبیعی به شمار آورند.
انگور شانی نسبت به انواع انگور های موجود در مناطق حاوی آنتی اکسیدان بیشتری است و شناسایی میزاین دارا بودن آنتی اکسیدان در انگور به وسیله رنگ انگور به راحتی قابل شناسایی است به این صورت که هر چه رنگ انگور سیاه تر باشد از آنتی اکسیدان بیشتری برخوردار است.
از زمان های دور انسان ها برای کاهش درد های عضلانی و پیشگیری از آسیب ماهیچه های قلب خود به مصرف انگور شانی روی آورده اند زیرا از دیگر خاصیت های این میوه شگفت انگیز کاهش و تنظیم سطح کلسترول خون و افزایش جریان خون می باشد.
همچنین با مصرف منظم این میوه بهشتی می توان از تصلب شریان ها و گرفتگی عروق جلوگیری کرد و به سلامت سیستم گوارش و عروق کمک بسزایی کرد و از بیماری های قلبی و عروقی در امان ماند.
مصرف انگور شانی موجب می شود که اکسیداسیون کلسترول در خون کاهش یابد و این امر با گشاد شدن رگ های خونی و افزایش سرعت حرکت خون و پلاکت های خونی توسط مواد مغذی انگور انجام می شود.
علاوه بر خواص زیاد خود میوه انگور پوست این میوه نیز به خودی خود سرشار از خواص معدنی و مفید می باشد، پوست انگور شانی که حاوی مواد سفید رسوراترول است از تجمع پلاکت ها در مسیر حرکت خون جلوگیری می کند.
- بیشتر بخوانید: انگور کاشمر
انگور شانی و دیابت
همان گونه که ذکر شد خوردن انگور شانی می تواند به درمان بیماری های زیادی از جمله بیماری های مزمن مانند دیابت موثر باشد، یکی از مواد بسیار مفیدی که در انگور شانی ذخیره می شود رسوراترول است که موجب افزایش ترشح انسولین از غدد بدن و هم چنین حساسیت به انسولین می شود.
این میوه به دلیل اینکه سرشار از ویتامین هایی مانند ب، ث و آ می باشد یک مولد خون و تنظیم کننده قند خون در طب پزشکی و سنتی به شمار می آید و همچنین مطالعات نشان می دهد که مصرف منظم انگور شانی باعث کاهش سندروم متابولیک و پیشگیری از ابتلا به اضافه وزن و از همه مهم تر بیماری دیابت می شود.
انگور شانی به دلیل داشتن خواص آنتی اکسیدانی و ضد التهاب مانند یک تنظیم کننده چند منظوره برای بدن انسان عمل می کند و انگور جزو مواد خوراکی با شاخص گلوکز پایین طبقه بندی می شود.
از سوی دیگر قند موجود در انگور شانی بعد از هضم شدن مستقیم وارد جریان خون نمی شود در نتیجه افراد مبتلا به قند خون با مصرف کردن این میوه علاوه بر تنظیم قند به بهبود روند سیستم گوارشی بدن و در نهایت به دفع قند اضافه از بدن کمک می کنند.
بنابراین افرادی که دچار بیماری دیابت هستند می توانند با مصرف این میوه به راحتی در تنظیم قند خون و سطح انسولین در بدن خود نقش بسزایی داشته باشند.
انگور شانی برای سرما خوردگی
انگور شانی میوه ای بسیار محبوب، که متعلق به فصل تابستان و پاییز است علاوه برداشتن خواص های بی نظیر، برای درمان و پیشگیری بسیاری از بیماری ها از جمله سرما خوردگی مورد استقاده قرار می گیرد.
این میوه قند قابل توجهی را در درون خود ذخیره می کند که همین قند طبیعی قابلیت تشدید التهاب ناشی از عفونت را دارد و علاوه بر این انگور شانی موادی به نام هیستامین آزاد می کند که از هیستامین برای تشدید بیماری و فعال کردن ویروس استفاده می شود.
با مصرف انگور شانی در هنگام سرما خوردگی، مواد مغذی که در درون این میوه وجود دارد به مقابله و پیشگیری از ویروس سرما خوردگی می پردازد و خوردن انگور شانی باعث تحریک غدد موجود در حلق و تشدید موقتی علائم آلرژیک ناشی از سرما خوردگی می شود.
مواد دارویی موجود در انگور شانی به تنهایی یک سیستم دفاعی محسوب نمی شوند اما بر گلبول های سفید و سیستم ایمنی بدنی تاثیر چشمگیری خواهند گذاشت.
این خواص ها به مصرف مداوم افراد در بازه بیماری آن ها بستگی دارد زیرا علائم آلرژیک خوردن این میوه بعد از مدت زمان کوتاهی از بین می رود به همین دلیل برای کوتاه شدن دوره ی بهبودی لازم است که به مصرف مداوم این میوه پای بند بود.
بنابراین با مصرف کردن انگور شانی می توان در دوران سرماخوردگی از منابع ویتامین این میوه بهره برد و در کنترل سطح مایعات نقش مهمی را ایفا کرد و هم چنین می توان تا حد زیادی از شدت گلو درد و سرفه کم کرد.
- بیشتر بخوانید: انگور
طبیعت انگور شانی
امروزه با پیشرفت و پیدایش انواع بیماری ها محققان طب، به سوی شناخت بیشتر طبیعت و استفاده از فواید طبیعی و هم چنین آگاهی به طبع گیاهان و میوه ها، برای بهبود زندگی جامعه بشری در تلاش می باشند.
میوه ها از لحاظ طبع گرم و سرد به دو دسته تقسیم بندی می شوند که مصرف واستفاده از آنان بر اساس مزاج های انسانی اعم از بلغمی، صفراوی و غیره توصیه می شود.
طبق تحقیقات و بررسی های انجام شده طبع انگور شانی گرم است و همواره توصیه می شود که این میوه در کنار خوراکی هایی با طبع سرد صرف شود.
طب سنتی مصرف این میوه را به خودی خود در فصل تابستان به عنوان یک وعده غذایی سالم، با ارزش غذایی فراوان به حساب می آورند و انگور شانی را جزو میوه هایی که به راحتی می تواند رطوبت بدن را تامین کند.
همواره افراد زیادی که آشنایی اندکی با طب پزشکی و سنتی در ایران دارند از خواص این میوه توسط پزشکان و افراد آگاه در این حوزه مطلع هستند و به مصرف این میوه معجزه پای بند می مانند.
اگر خواهان داشتن زندگی سالم با بدنی سالم و به دور از هر گونه بیماری هستید مصرف انگور شانی یا همان طلای سیاه را به شما توصیه می کنیم برای تهیه این میوه مغذی می توانید از وب سایت های فروش معتبر میوه یا به فروشگاه های میوه فروشی در سراسر شهر مراجعه کنید.
