از غذاهای محبوب ما ایرانیان بدون شک نام کباب در راس قرار دارد که امروزه اکثر مردم برای پخت از کباب پز که به حالت فر و اتوماتیک می باشد استفاده می کنند که بسیاری از افراد نوع دست دوم این محصولات را خریداری می کنند.
این نوع از محصولات در انواع مختلفی تولید می شوند که در خانه ها اکثرا به صورت برقی بوده و دارای المنت از بالا می باشد این نوع از کباب پزها برای پخت انواع استیک و مرغ بریان مناسب بوده که باید دقت کرد که در اندازه های مناسب باید گوشت را برش زد تا به خوبی مغز پخت شود.
بعضی از این محصولات دارای دو المنت مجزا از پایین و بالا می باشد که بسیاری از افراد از فر پایین برای مغز پخت شدن استفاده می کنند و در آخر از المنت بالا برای کباب و سوخاری شدن استفاده می کنند.
اکثر فرها دارای پایه های مخصوص می باشند که برای تنظیم ارتفاع کباب نسبت به المنت ساخته شده اند و هرکسی می تواند آن را تنظیم کند اگر شماهم علاقه زیادی به غذاهای کبابی دارید همراه با باشید تا در ادامه بهترین انواع کباب پز را برای شما معرفی کنیم.
فر کباب پز دست دوم
بسیاری از لوازم وجود دارند که قیمت دست دوم آن مناسب بوده و به دلیل قابل استفاده بودن اکثر مردم تمایل به خرید این نوع را دارند که از این محصولات می توان به فر کباب پز اشاره کرد امروزه علاوه بر خانه ها، در همه ویلاها و باغها انواع کباب پزها دیده می شوند که توسط گاز و زغال قابل استفاده می باشند.
از قدیم بهترین نوع پخت کباب بر روی زغال بوده که علاوه بر پخت بهتر، دارای طعم بهتری نیز می باشد در محصولات اتوماتیک فقط کافی است تا مشخصات گوشت شتر مرغ را بر روی صفحه انتخاب کنید تا همه چیز تنظیم شود.
اما در موارد غیر اتوماتیک باید شما میزان حرارت و زمان را به صورت دستی تنظیم کنید و منتظر یک غذای لذیذ شوید قبل از استفاده و گذاشتن گوشت داخل فر بهتر است تا ان را روشن کرده و اجازه دهید فر حدود 5 دقیقه گرم شود و بعد از آن غذا را داخل فر بگذارید.
برای استفاده از از این نوع فر نکته لازم توجه به ضاخمت گوشت می باشد که نباید به قدری نازک باشد که خشک شود و نباید آنقدر ضخیم باشد روی آن پخته و داخل خام باشد.
فر کباب پز اتوماتیک
در بسیاری از غذاخوریهای و فست فودها به دلیل داشتن حجم سفارشات بالا از فر کباب پز اتوماتیک استفاده می شود این نوع از محصولات که در این مکانها استفاده می شوند، دارای طبقات بیشتر و اندازه های بزرگتری بوده تا بتواند در حجم بالایی گوشت کبابی را در سریع ترین زمان به دست مشتریان رساند.
در بسیاری از موارد که امکان برگرداندن گوشت وجود ندارد، آن را بر روی ورقه های میله ای گذاشته و بعد از آن بر روی سینی می گذارند تا بر اثر این کار، همه قسمتهای گوشت پخته شود برای اینکه بتوانید یک گوشت کاملا سوخاری داشته باشید، می توانید در وسط پخت در فر را چندبار باز کنید تا داخل فر خالی از بخار شود.
این بخار در ابتدا باعث پخت خوب گوشت شتر مرغ پادتن می شود ولی در انتها باعث ایجاد نرم شدن می شود و دیگر اجازه به سوخاری شدن نمی دهد این نوع از محصولات جای قرار گیری مخصوص سیخ را دارا هستند که با استفاده از تنظیمات اولیه خود، سیخها به صورت اتوماتیک به چرجش در می آیند.
فر کباب پز ایستاده
در تمامی رستورانها و ویلاها از فرهایی استفاده می کنند که علاوه بر کیفیت بالا، دارای راحتی نیز باشند و به همین دلیل فر کباب پز از نوع ایستاده از محبوبیت و فروش بالایی برخوردار می باشند این نوع از فرها دارای پایه هایی می باشند که قابل تنظیم بوده و می توان ارتفاع آن را با توجه به قرار گیری خودمان تنظیم کنیم.
برخی نمونه های این نوع کباب پزها مجهز به محفظه آب بوده که باعث جلوگیری از دود کردن می شود و این نمونه ها برای استفاده آپارتمانی مناسب می باشد بهترین نوع این محصولات اتوماتیک بوده که دردسرهای اصلی جوجه کباب خوردن را از بین برده است و تنها کار شما آمده کردن گوشت می باشد.
این نوع محصولات دارای شرایط تنظیم برای قرار گیری گوشت را دارد و شما می توانید با تنظیم ارتفاع آن فاصله قرار گیری با المنت را تنظیم کنید از مزایای استفاده از این کباب پز این است که نوع برقی آن مصرف بالایی دارد و دیگر نیاز به استفاده از روغن برای سرخ شدن نیست.
در اکثر مواقع المنت از بالا دارای کارایی کاملی در هنگام پخت دارد ولی بسیاری از افرادی که دوست دارند قبل کباب کردن آن را کاملا مغز پخت کنند، از محصولاتی خریداری می کنند که دارای المنتهای بالا و پایین باشند یکی از دلایلی که استفاده این محصولات را در سراسر جهان بیشتر از محصولات دیگر کرده است، استفاده و نصب راحت این نوع کباب پز می باشد.
فر کباب پز گازی صنعتی
اگر به رستورانهای بزرگ رفته باشید در آشپزخانه های آنها کباب پز هایی را مشاهده کرده اید که فر های بزرگی می باشند که متفاوت تر از مدلهای خانگی بوده و به حالت صنعتی و گازی می باشند.
بسیار جالب است بدانید ایران بیشترین مصرف گوشت و محصولات گوشتی را در جهان دارد و روزانه علاوه بر مصرف گوشت به عنوان استفاده در غذا، از سیب زمینی توپی به میزان زیادی نیز به حالت کبابی پخته می شود.
این نوع از غذاهای کبابی در انواع روشها پخته می شوند که بیشترین آنها امروزه با استفاده از انواع فرها آماده طبخ می شوند در ایران کارخانه های زیادی انواع این نوع محصولات را تولید می کنند که علاوه بر مصرف داخل کشور، به بسیاری از کشورها نیز صادر می کنند.
این مجموعه یکی از مراکز بزرگ و پیش قدم در امر تهیه و تولید انواع فرهای کباب پز می باشد که با اتکا به داشتن مشتریهای وفادار، امروزه خرید اینترنتی را نیز برای مشتریان خود فراهم کرده است.
این نوع روش خرید برای راحتی مشتریان ایجاد شده که شما می توانید بدون نیاز یه حضور، با زدن یک کلیک سفارش خود را ثبت کنید اگر شماهم علاقه به کسب تجربه این نوع خرید عالی دارید، منتظر شما هستیم تا وارد سایت شوید و یک همکاری عالی را با این مجموعه آغاز کنید.
