استفاده از دستگاه یخساز اسکاتمن ۷۸۵ کیلویی با خروجی تقریباً خشک در چند سال اخیر افزایش یافته است که برای جلوگیری از فساد ماهی و شیلات و مواد غذایی از آن استفاده می شود.
یخساز اسکاتمن
استفاده از انواع مختلف دستگاه های تولید کننده یخ از جمله دستگاه یخساز اسکاتمن می تواند مزایای بسیار زیادی داشته باشد و نقش موثری در حفظ مواد خوراکی و جلوگیری از فاسد شدن آنها دارد.
به طور کلی این دستگاه می تواند مقادیر بسیار بالایی از یخهای ریز و کوچک را بر روی مواد فاسد پذیر از جمله ماهی و میگو و سبزیجات تازه ریخته و از فساد و تغییر ظاهر آنها جلوگیری نمایند.
این دستگاه در حالت اول دارای درام ثابت و تیغه متحرک می باشد و در بعضی مواقع ممکن است عملکرد این دستگاه به صورت برعکس باشد.
امروزه در صنعت ماهیگیری و شیلات در مقیاس وسیعی از این دستگاه در سردخانه های بزرگ به منظور حفظ تازگی و جلوگیری از فساد ماهی و آبزیان مختلف استفاده می شود.
علاوه بر این در بیشتر کارخانه های تولید سوسیس کالباس از این دستگاه به منظور کاهش دمای فراورده ها در حین خورد شدن استفاده می شود.
یخ پولکی با آب سرد به صورت سریع به مواد اضافه می شود تا از خراب شدن آنها جلوگیری نماید علاوه بر این باعث افزایش انحلال پروتئینی در سطح وسیع می گردد.
مشخصات یخساز اسکاتمن
استفاده ازیخساز اسکاتمن می تواند مشخصات بسیار زیادی داشته باشد برای مثال می تواند یخ با اندازه های بسیار کوچک و خشک و تمیز تحویل دهد.
همچنین ضخامت این یخ ها بسیار ایده آل بوده و برای تمامی مصارف می تواند مناسب باشد در حالت کلی یخها به هم نمی چسبند و می توان در شرایط استاندارد آنها را نگهداری کرد.
عنوان | توضیحات |
کاربرد | صنعت ماهیگیری، شیلات و سردخانه های بزرگ |
قابلیت تولید | 150 تا 300 یخ پولکی |
تجهیزات | کندانسور و کمپرسور |
مشخصات | توانایی تحویل یخ با اندازه های بسیار کوچک، خشک و تمیز |
این یخها به سرعت مواد مورد نظر را سرد نموده و براساس دماهای بسیار بالا مناسب هستند حمل و نگهداری این دستگاه بسیار راحت بوده و نیاز به تخصص خاصی نمی باشد.
این دستگاه ها می توانند به سرعت و کیفیت بالا یخهایی در اندازه های بسیار کوچک با استفاده از استانداردهای بهداشتی تولید نمایند.
علاوه بر موارد گفته شده بهتر است بدانید از دستگاه یخساز اسکاتمن در صنایع شیمیایی و داروسازی به وفور استفاده می شود.
به دلیل اینکه این دستگاه قادر است دما را به سرعت کاهش دهد می تواند برای نگهداری بسیاری از مواد دارویی مناسب و به صرفه باشد.
خرید یخساز اسکاتمن
امروزه روشهای مختلفی برای خرید یخساز اسکاتمن وجود دارد که در سراسر کشور به راحتی می توانید اقدام به تهیه این دستگاه بر اساس اندازه و احتیاج خود نماید.
بهتر است بدانید در صورت داشتن مشاغل ذکر شده استفاده از دستگاه یخساز اسکاتمن می تواند مزایای بسیار زیادی برای جلوگیری از وارد شدن خسارت به همراه بیاورد.
کارکرد این دستگاه به این صورت می باشد که در ابتدا با ریختن آب بر روی سطوح خنک کننده لایه های یخی تشکیل می شود.
حالت کلی این دستگاه را با به هم پیوستن تجهیزاتی مانند کندانسور؛ کمپرسور و غیره می توان آماده و به فروش رساند.
از جمله مهم ترین مزایای این دستگاه می توان به داشتن تیغه از جنس استیل اشاره کرد که به راحتی و با سرعت بسیار زیاد می تواند یخ را به صورت پولکی بتراشد.
علاوه بر این در حالت کلی بسیاری از این دستگاه ها قابلیت تولید ۳۰۰ تا ۱۵۰ تا یخ پولکی را دارند و با کمترین استفاده از نیروی انسان قادر به تولید یخ مورد نیاز افراد هستند.
قیمت یخساز اسکاتمن + خرید و فروش
امروزه کشور ایران اقدام به خرید و فروش دستگاه های یخساز اسکاتمن که به علت داشتن قیمت مناسب و کیفیت بسیار عالی قسمت زیاد آن به کشورهای مختلف صادر میشود.
و می تواند در طول روز مقادیر بسیار بالایی از یخ را تولید کند همچنین این دستگاه به گونه ای طراحی شده است که فضای زیادی را اشغال نمیکند و می تواند دارای وزن و اندازه های استانداردی باشد.
علاوه بر این دستگاه اسکاتمن دارای کندانسور مخصوصی می باشد که از هدر رفتن آب جلوگیری کرده و می تواند باعث صرفه جویی آب شود.
نگهداری و کار با آن بسیار راحت می باشد و آن را تبدیل به یکی از بهترین و منحصر به فرد ترین انواع دستگاههای یخساز کرده است.
علاوه بر این امروزه بسیاری از وبسایت های اینترنتی معتبر اقدام به عرضه و فروش این دستگاه می نمایند که وب سایت معتبر ما سفارشات این محصول را برای مشتریان ثبت می کند.
پاسخ به ۲ سوال درباره یخساز اسکاتمن
۱: از یخساز اسکاتمن علاوه بر خرد کردن یخ در چه صنایعی استفاده می شود؟
در صنایع شیمیایی و داروسازی
۲: مهم ترین ویژگی یخساز اسکاتمن چیست؟
می تواند یخ با اندازه های بسیار کوچک و خشک و تمیز تحویل دهد.