خرید رب انار قجری ساوه با قیمت استثنایی

رب انار بهشتی سنتی اصيل ساوه ای (همه چیز در باره رب انار اصيل ساوه ) رب انار یکی از چاشنی هایی است که در بیشتر غذاها مصرف می شود که این چاشنی ها باعث طعم دهنده ی خیلی عالی به غذاها می دهد .

انواع رب انار بهشتی ساوه: رب انار به دو روش مهیا می شود که در شهرستان ساوه به رب انار قجری یا سفت و رب انار رسمی یا شل معروف هستند، در نقاط مختلف کشور به انار رسمی( سس انار ) هم می گویند و به صورت مختصر رب انار رسمی یا سس انار از حرارت دادن آب دانه‌های انار تهیه می‌شود و رب انار قجری هم از پخته شدن گوشتهای دانه‌های انار بدست می آید.

با توجه به طعم ویژه ای که انواع رب انار دارند، طبعهایش هم فرق می کنند که به نکات مهم زیر دقت فرمایید:

۱_ رب انار شیرین شامل طبعی سرد و نزدیک به اعتدال می باشد و خواص درمانی کمتری نسبت به رب انار ترش و رب انار ملس دارد.

۲_ رب انار ملس طبعی سرد و تر مایل به اعتدال است.

۳_ رب انار ترش دارای طبعی سرد و تر بیشتری است و به خاطر همین افرادی که سرد مزاجند باید در مصرف بیش از حد رب انار ترش خودداری کنند و از انواع رب انار که چاشنی فوق العاده ای است مصارف مختلفی دارد.

بطور مثال برای تهیه کردن بادمجان شکم پر، مرغ شکم پر، آش انار، مرغ ترش، فسنجان از رب انار استفاده می شود و همینطور اضافه کردن رب انار به آش رشته و یا آش جو خیلی مزه ی فوق العاده ای می دهد که اگر امتحان کنید حتما به این نتیجه میرسین.

از رب انار برای زیتون پرورده هم استفاده می شود که واقعا بی نظیر است و از خواص درمانی رب انار میتوانیم استفاده های زیادی ببریم مانند: برای بهبودی کبد چرب بعد از هر غذا می توانید یک قاشق غذ اخوری رب انار مصرف کنید؛ و یا برای وزن کم کردن روزانه هر روز به صورت ناشتا یک قاشق غذاخوری رب انار میل کنید.

همچنین در بعضی از سالادها هم با افزودن رب انار طعم دار می شوند. به طور نمونه مثلا در تهیه سالاد اسفناج و سالاد فتوش لبنانی از رب انار استفاده می شود.

خواص و فواید رب انار:

۱_ رب انار بر کاهش وزن: رب انار از جوشانده شدن آب انار ‌که خیلی مهم است بدست می آید و گزینه ی خوبی می تواند برای کسانی باشد که می خواهند وزن کم کنند و لاغر شوند.

۲_ اثر رب انار در بارداری: ماده‌ای به نام نیاسین که خیلی مهم است در رب انار وجود دارد که برای رشد ذهن خیلی مفید می باشد و بخاطر همین برای خانمهای باردار ضروری و مهم است که حتما مصرف کنند و همچنین با مصرف رب انار در کاهش تهوع و افزایش اشتها برای خانمهای باردار خیلی مفید است.

۳_ اثر رب انار در افزایش انرژی: ویتامین b خیلی زیادی در رب انار وجود دارد؛ ویتامینی که در رب انار وجود دارد و دارای انرژی زیاد و در نتیجه باعث فعالیت در بدن می شود و موجب شادابی و نشاط دائمی می شود .

۴_ اثر رب انار در هضم راحت غذا : اگر می‌خواهید به هنگام صرف غذا راحتر هضم کنید از رب انار استفاده کنید که برای هضم غذا خیلی مفید است.

۵_ اثر رب انار در تقویت سیستم ایمنی بدن: مواد دیگری در رب انار زیاد وجود دارد که باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می‌شود عبارتند از : آنتی اکسیدان و ویتامین c.

۶_ اثر رب انار در پیشگیری از سرطان : با مصرف رب انار (اتم‌های آزادی که باعث بیمارهای و به بافت بدن آسیب می رسانند مانند سرطان یا اختلالات قلبی می شود ) که دارای خیلی زیاد آنتی اکسیدان در رب انار وجود دارد و باعث نابودی اتم‌های آزاد در بدن می شود و با مصرف رب انار می توانید با بیمارها مبارزه کنید که خیلی مفید است.

از رب انار و آب انار بصورت مرتب مصرف کنید تا باعث کاهش ابتلا به سرطان‌هایی مانند: سرطان سینه در زنان و سرطان پروستات در مردان می شود.

۷_ اثر رب انار در تصفیه خون: اگر رب انار را هر روز صبح به صورت ناشتا استفاده کنید باعث تصفیه ی خون خود می شوید .

۸_ اثر رب انار در درمان آفت: بعضی از افراد با مشکل آفت و جوش دهان رنج می برند با مصرف رب انار باعث درمان آنها می شود و برای اینکه زودتر بهبودی خود را بدست بیاورد رب انار ترش را مقداری( مثل پماد ) روی جوش یا آفت قرار دهید.

۹_ اثر رب انار در درمان زخم داخل بینی: برای بهبودی زخم داخل بینی و سودا مقداری عسل و رب انار مخلوط کرده بصورت ضماد(پماد ) درست کنید( در طب سنتی ) که خیلی مورد استفاده قرار می گیرد.

۱۰_ اثر رب انار در درمان فشار خون: کسانی که دارای فشار خون بالایی هستند رب انار برایشان خیلی مفید است این افراد با مصرف رب انار ترش فشار خون خود را تنظیم می کنند.

۱۱ _ اثر رب انار در پیشگیری از آلزایمر: کسانی که می خواهند مغز فعالی یا حافظه قوی داشته باشند و هیچوقت آلزایمر نداشته باشند با استفاده کردن از رب انار که دارای ویتامین B 3 ( نیاسین ) فراوانی می باشد و باعث پیشگیری آلزایمر می شود.

۱۲ _ اثر رب انار در پیشگیری از پیری زودرس: با مصرف رب انار که دارای ویتامین B ۳ است از شل شدن و چروکیدگی پوست جلوگیری می کند و باعث حفظ حالت اولیه ی خود و سلامتی پوست و در نهایت سلامتی پوست می شود.

رب انار یکی از چاشنی ها و طعم دهنده های سنتی و ایرانی است که بعنوان طعم دهنده در انواع غذاها و خوراکیها استفاده می شود.

مواد لازم رب انار سنتی

انار: ۸ کیلوگرم

نمک: ۱ قاشق چایخوری

دستور پخت رب انار سنتی:

برای تهیه رب انار، انارها را شسته و به دو نیمه کرده و سپس با پشت قاشق به پشت انارها می زنیم تا دانه‌های انار جدا شود؛ دانه‌های انار را با دو لیوان آب درون قابلمه ای بزرگ می ریزیم و سپس روی اجاق گاز گذاشته حرارت میدهیم وقتی دانه‌های انار به اندازه ی کافی نرم شد آنها را بر روی صافی ریخته، بوسیله دست یا گوشتکوب فشار داده تا موقعی که تفاله های آن جدا شود و سپس آب انار را روی حرارت ملایم قرار می دهیم.

باید دقت داشته باشید که وقتی آب انار به نقطه ی جوش رسید، گهگاهی کفهای آنرا بگیرید و وقتی که رب انار به اندازه ی دلخواه غلیظ شد حرارت را خاموش کنید و بگذارید تا خنک شود. در مرحله ی آخر رب انار را داخل ظروف شیشه‌ای درب دار می ریزیم و بعد محکم کردن درب آن داخل یخچال بگذارید تا خراب و فاسد نشود.