زعفران سرگل مصطفوی از انواع برند های معروف این گیاه است که از قسمت بالایی گیاه زعفران گرفته شده است.
زعفران سرگل مصطفوی
زعفران که متعلق به امپراتوری ایران است، ادویه‌ای است که از گل گیاه زعفران با نام علمی Crocus sativus به دست می‌آید.
هر گل زعفران از کلاله هایی تشکیل شده است که آن ها خشکانده و از آن ها به عنوان طعم دهنده در غذا ها استفاده می کنند.
پیش از این که آن ها را بخشکانند به دقت زیاد آن ها را از گل زعفران کنده و رشته های زعفران را از آن جدا می کنند.
رنگ های طبیعی در زعفران این طعم دهنده بی نظیر سبب خواهد شد رنگ زرد در غذا هایی که از این ماده استفاده می شود، تولید شود.
البته در ایران نیز از کود های مضر برای کاشت زعفران استفاده نمی شود.
مشخصات زعفران سرگل مصطفوی
زعفران سرگل یکی از انواع ادویه های دارویی است که در در غذا های سنتی ایرانی بسیار مورد استفاده می شود.
این ماده شادی آور بوده و رنگ و بوی بی نظیری به غذا ها می دهد.
| عنوان | توضیحات |
| نام علمی | Crocus sativus |
| نوع | ادویه دارویی |
| استفاده | غذای سنتی |
| خواص | نشاط آور |
البته در بسیاری از کتب طب سنتی در مورد مصرف این ماده غذایی در هنگام افسردگی سفارش شده است.
برای این که زعفران رنگ بی نظیر خود را ایجاد کند، سفارش شده که در ابتدا بعد از پورد کردن رشت های زعفران آن را با تکه های یخ خیس کنید.
با این روش رنگ زعفران بسیار شفاف و زیبا می شود و عطر خود را نیز در غذا پخش خواهد کرد.
خرید زعفران سرگل مصطفوی
اگر شما جز افرادی هستید که در مورد زعفران مرغوب اطلاعات زیادی ندارید حتما به این توصیه ها گوش داده تا بتوانید زعفران با کیفیتی تهیه کنید.
رعفرانی که از کیفیت بالایی برخوردار است دارای رشته هایی به رنگ قرمز بوده و هر چه پر رنگ تر باشد شما زعفران مرغوب تری خواهید داشت.
اگر قصد خرید زعفران سرگل مصطفوی را دارید از انواع ساییده شده این محصول که بسیار در بازار موجود می باشد، خریداری نکنید؛ چرا که امکان دارد از رنگ دهنده های دیگر در این مواد استفاده شده باشد.
نکته دیگر این که به برند این محصول توجه کرده و از کیفیت آن مطمئن باشید؛ زعفران مرغوب دارای طعمی تلخ به واسته مواد موجود در آن است.
قیمت زعفران سرگل مصطفوی + خرید و فروش
قیمت زعفران به نسبت ادویه های موجود در بازار بسیار بالاست به همین دلیل به آن طلای قرمز نیز می گویند.
البته در ایران با برند های مختلفی وجود دارد و معمولا برند ها دارای قیمت های متفاوتی نیز هستند.
با این وجود زعفران ایران در خارج از مرز های کشور نیز قیمت های بالایی دارد.
زعفران سرگل مصطفوی را در بازار می توایند بر اساس بسته های گرمی خریداری کنید.
قیمت هر مثقال زعفران در بازار ایران بین 40 تا 60 هزار تومان است.
اگر می خواهید در مورد این طلای قرمز و محبوب اطلاعاتی داشته باشید با مشاوران ما در این حوزه در تماس باشید.
پاسخ به ۲ سوال درباره زعفران سرگل
۱: زعفران سرگل چیست؟
ادویه‌ای است که از گل گیاه زعفران با نام علمی Carucas stevus به دست می‌آید.
۲: زعفران سرگل چه ویژگی دارد؟
در بسیاری از کتب طب سنتی در مورد مصرف این ماده غذایی در هنگام افسردگی سفارش شده است.