ایران کشوری چهار فصل است از این رو قابلیت کشت و پرورش انواع گیاهان و سبزی ها را دارا می باشد. بازار خرید و فروش انواع سبزی ها هم در اکثر شهرها بسیار پر رونق است. اما در برخی مناطق و فصول که سبزی تازه در دسترس نیست مردم از سبزی های خشک ارگانیک که با بهترین کیفیت خشک شده است استفاده می کنند.
برخی از مردم به دلیل این که به کیفیت و سلامت سبزی های خشک موجود در بازار اعتماد ندارند خودشان اقدام به تهیه و خشک کردن سبزی های تازه می کنند. با این حال در خانه ویلایی و آپارتمان های کوچک امروزی خشک کردن سبزی کار چندان ساده ای نیست. علاوه بر این تهیه ی دستگاه های سبزی خشک کن خانگی هم هزینه بر است، هم جاگیر و هم زمان بر، به دلیل مشکلات خشک کردن سبزی در خانه اکثر مردم ترجیح می دهند سبزی خشک مورد نیاز خود را از مغازه ها و فروشگاه های معتبر تهیه و مصرف کنند.
در کارگاه ها و کارخانه های بزرگ و پیشرفته ی سبزی خشک کن پس از تهیه ی سبزی از کشاورزان آن را پاک کرده و ناخالصی های آن را جدا می کنند. سپس چندین مرحله شستشو می دهند تا گل و لای و کود آهن های موجود در آن کاملا از بین برود و سبزی ضد عفونی شود. پس از این مرحله سبزی ها را در زیر آفتاب یا در سایه و یا با حرارت دستگاه کاملا خشک می کنند تا هیچ رطوبتی نداشته باشد. عوامل زیادی بر کیفیت سبزی های خشک شده تاثیر دارد.
از جمله سبزی هایی که در سایه خشک می شوند، عطر و رنگ خود را بهتر حفظ می کنند. همچنین هر چه زمان خشک کردن سبزی کمتر باشد عطر سبزی بهتر حفظ می شود. ناگفته نماند سبزی هایی که در خانه و به صورت دستی خشک می شوند نسبت به سبزی هایی که در کارخانه خشک می شوند از کیفیت بهتری برخوردار هستند.
- بیشتر بخوانید: سبزی خشک سبزان
برای تهیه ی بهترین سبزی خشک باید دقت فراوان کرد در غیر این صورت سبزی خشک های تهیه شده از کیفیت لازم برخوردار نبوده و باعث نارضایتی شما می شود. شرکت سبزی خشک پودینا با بهره گیری از به روز ترین دستگاه های سبزی خشک کن سعی در تهیه و تولید بهترین و باکیفیت ترین سبزی خشک نموده تا رضایت مشتریان عزیز را جلب نماید. همکاران ما در شرکت پودینا آماده ی پاسخگویی ۲۴ ساعته به مشتریان عزیز هستند. ارسال بار به تمام نقاط ایران و کشورهای همسایه هم داریم.
