فروش کنسرو لوبیا چیتی شایان به صورت داخلی و صادراتی انجام می شود و محدودیت حجم تولید و تعداد ندارد. جهت خرید یا استعلام قیمت با ما ارتباط بگیرید.
تاریخچه کنسرو لوبیا چیتی
لوبیا چیتی در شمال مکزیک و جنوب غربی ایالات متحده امریکا جز محبوب ترین لوبیا هاست که اغلب با سس گوجه فرنگی و یا به صورت کنسروی طبخ میشود و یه مواد اولیه مهم در اکثر غذاهای مکزیکی می باشد.
در امریکای جنوبی به عنوان پورتوی فروتیلا شناخته می شود و لوبیا چیتی اغلب در غذاهای برزیلی یافت می شود و که 3000 سال پیش از میلاد مسیح کشف شده است که معمولا با غذاهایی که سر شار از نشاسته است ترکیب می شود مانند؛ برنج، ماکارونی، گندم، ذرت، سیب زمینی.
در جنوب ایالات متحده یک ماده اصلی در ماه های زمستان و جالب است که یک غذای اصلی در برخی از سازمان ها و کلیسا ها و در مناطق روستایی و در جشن ها می باشد که لوبیا چیتی را معمولا خیس می کنند بعد از آن استفاده می کنند که در عرض دو نهایت سه ساعت به صورت کامل پخته می شود.
لوبیا چیتی حاوی بسیاری از مواد مغذی ضروری است. منبع خوبی از پروتیین، فسفر و منگنز می باشد. فیبر رژیمی و فولات بسیار بالایی دارد و ترکیب لوبیا چیتی پخته شده با برنج یک غذای اصلی می باشد که شامل : اسیدهای امینه ضروری متیونین و سیستین می باشد. مطالعات نشان داده که لوبیا چیتی سطح hdl و کلسترول را کاهش می دهد و برای افرادی که گیاه خوار هستند جایگزین مناسبی به جای گوشت قرمز می باشد.
امروزه لوبیا پخته شده در سراسر ایالات متحده در کنار غذاهای کبابی و به عنوان غذای پیک نیک سرو می شود؛برادران هاینز در سال 1886 شروع به تولید کنسرو لوبیا کردند و در اوایل قرن 20 لوبیا چیتی پخته شده کنسروی محبوبیت بین المللی به ویژه در انگلستان پیدا کرد و جایی که آنها یک بخش اساسی از وعده صبحانه را به آن اختصاص دادند و به عنوان صبحانه کامل از آن یاد می کردند.
در اوایل قهوه خانه ای در فیلادلفیا لوبیا پخته شده را به عنوان یک غذای بومی با مخلوط شکر و چربی گوشت خوک در ظروف سفالی که گود بوده و در مدت زمان طولانی با سنگ داغ می پخت و آن را سرو می کرد.
- بیشتر بخوانید: کنسرو زیتون
مستعمره نشینان انگلیس که این غذای بومی را تهیه کردند به سرعت آن راه به آغوش کشیدند و هر روز تغییراتی برای طعم و نوع سرو آن ایجاد می کردند؛ کنسرو لوبیا چیتی را به نیروهای دریایی می دادند و گاهی به جای گوشت از ژامبون و به جای شکر یا شربت افرا از سس گوجه فرنگی استفاده می کردند.
برخی مورخان هم معتقدند لوبیا چخته شده به عنوان سوپ در جنوب فرانسه مورد استقبال قرار گرفته شد؛ زیرا لوبیا هایی که استفاده میشود همه بومی آمریکای جنوبی هستند و حدود 1528 به اروپا معرفی شدند.
این غذا در انگلستان به عنوان یک پیش غذا بوده است که با اضافه کردن پیاز و خردل و گوجه در قرن 19 شناخته شد که کنسرو لوبیا شایان به دلیل استفاده راحت از قوطی های سرو و بدون محدودیت یک غذای محبوب در فضاهای باز و مسافرت ها می شد و جز اولین غذاهای راحت بود که توسط شرکتهای امریکایی در اوایل قرن 20 به صورت بین المللی صادر و تولید شد.
اولین شرکت کنسروسازی در ایالات متحده در سال 1895 توسط برادران هاینز مستقر در پنسیلوانیا اغاز شد و در ترکیه معمولا با برنج سرو می شود و در ایران معمولا با روغن زیتون و آبلیمو به عنوان سوپ استفاده می شود در سال 2002 انجمن رژیم غذایی بریتانیا به تولید کنندگان کنسرو لوبیا اجازه داد تا محصول خود را معرفی و تبلیغ در سطح جهانی کنند.
- بیشتر بخوانید: کنسرو لوبیا چیتی
کنسرو لوبیا چیتی شایان
این محصول در قوطی های 380 گرمی با وزن خالص 350 گرم به فروش می رسد که وزن آبکش شده است 60% می باشد و مواد تشکیل دهنده هر قوطی :
لوبیا چیتی، رب گوجه فرنگی و پوره گوجه فرنگی، روغن مایع، ادویه نمک، سرکه و شکر و آب می باشد وارزش غدایی هر قوطی 350 گرمی شایان انرژی 161.26 کالری قند 2.75 گرم، چربی 2.5 گرم، نمک 1.5 گرم می باشد.
کنسرو لوبیا چیتی شایان سر شار از پروتیین می باشد و غذایی راحت و مقوی برای خانم های شاغل و مادران باردار و کودکان است؛ لوبیا چیتی پخته شده را هم به صورت یک وعده غذایی می توان استفاده کرد هم داخل سالاد و هم به صورت ترکیب با تن ماهی بسته به سلیقه مصرف کنندگان دارد.