خرما از مواد خوراکی سالم، پر خاصیت و لذیذی است که در شهر های جنوبی کشور ما به وفور کاشت و برداشت می شود این محصول دارای انواع گوناگون بوده و یکی از انواع مرغوب و پر طرفدار آن خرما مضافتی می باشد خرما مضافتی از طعمی بی نظیر و بافتی نرم برخوردار بوده و اغلب دارای کیفیت بسیار بالا می باشد، این محصول خوراکی دارای خواص بسیاری بوده و سرشار از ویتامین ها، املاح و مواد معدنی می باشد.
انواع خرما مضافتی جیرفت
در کشور ما انواع و اقسام خرما، تولید و عرضه می گردد، خرما مضافتی جیرفت خود دارای اقسام گوناگونی است که می توان گفت تمامی گونه های آن جزو بهترین و معروف ترین انواع خرما در جهان محسوب می گردد، بسیاری از گونه های خرما مضافتی جیرفت، از محبوبیت فراوان برخوردار بوده و بازار فروش بسیار خوبی نیز دارد.
در بین انواع خرما مضافتی جیرفت، مرغوب ترین نوع خرما در هر منطقه و با توجه به نیاز و سلیقه مشتری های مختلف، تفاوت دارد، بسیاری از انواع خرما مضافتی جیرفت با درجه کیفی عالی، تحت عنوان مرغوب ترین نوع خرما، در بازار کشور عرضه می شوند و قیمت این محصول تحت تاثیر پارامتر های متعددی، متفاوت می باشد.
قیمت خرما مضافتی جیرفت در هر منطقه از کشور، با توجه به فاکتور هایی مانند درجه کیفی محصول، نحوه بسته بندی، چگونگی عرضه و فروش، میزان تازگی محصول، برند و شرکت توزیع کننده و سایر عواملی از این دست، متغیر می باشد، انواع مختلف خرما مضافتی جیرفت در بازار داخل کشور باید دارای محدوده قیمت متناسب با شرایط اقتصادی جامعه، میزان عرضه و تقاضای محصول، قیمت محصولات رقیب، توان پرداخت مشتریان، نوسانات نرخ ارز، میزان صادرات خرما و غیره، تعیین گردد.
خرما مضافتی جیرفت دارای انواع و اقسام مختلفی است که تا حدودی از نظر شکل ظاهری، اندازه، بافت و طعم با یکدیگر تفاوت دارند، تمامی انواع گونه های خرما مضافتی تولید شده در شهر جیرفت، جزو انواع محصولات خوش طعم و پر فروش محسوب می شوند که اغلب مردم از هر قشر و رده سنی، به استفاده از این خوراکی در برنامه غذایی روزانه خود علاقمند می باشند.
از انواع متعدد خرما مضافتی جیرفت می توان به خرما شکر و خرما نگار اشاره نمود که هر یک دارای ویژگی های ظاهری، طعم و بافت مخصوص به خود می باشند، خرما هلیله ای و خرما قربانی نیز دو گونه از خرمای تولید شده در جیرفت می باشند که اغلب به عنوان خرمای درجه یک به فروش می رسند، خرما گوردیال که در واقع نوعی خرمای دیررس است نیز گونه مرغوبی از این نوع خرما می باشد.
نکات خرید و قیمت خرما مضافتی جیرفت
بسیاری از تولید کنندگان انواع مختلف خرما مضافتی جیرفت، کالای خود را در داخل وب سایت های متعدد، با قیمت های گوناگون عرضه می کنند و بسیاری از افراد ترجیح می دهند از انواع خرمای تولید شده در کارخانه ها و دارای بسته بندی بهداشتی استفاده نمایند در این صورت خریدار می تواند تاریخ تولید و انقضای محصول را چک کند و برند مورد نظر خود را انتخاب نموده و همچنین محدوده قیمت انواع مختلف این محصول را با یکدیگر، مقایسه کند، از این رو تقاضا برای خریداری خرما مضافتی شرکتی و صنعتی، بالا می باشد.
خرما مضافتی جیرفت در اصل جزو محبوب ترین و خوشمزه ترین انواع خرما های کشت شده در ایران می باشد خرما خنیزی، خرما شاهانی و خرما ربی نیز جزو انواع و اقسام خرمای تولید شده در جیرفت می باشند که دارای طعمی بسیار لذیذ بوده و فروش پر رونقی دارند خرما مضافتی جیرفت در اصل نوعی از خشکبار است که شرایط دمایی مناسب نگهداری آن عموما در دمای بین مثبت پنج تا منفی پنج درجه سانتی گراد می باشد.
اغلب گونه های خرمای مضافتی دارای پوسته مشکی براق، نازک، نرم و صاف می باشد، پوسته خرما مضافتی نازک و نرم بوده و به سادگی قابل جدا شدن از گوشت خرما است، این خرما همچنین شیره فراوان و لذیذی دارد.
کیفیت خرما مضافتی از اهمیت فراوانی برخوردار است زیرا این خرما یکی از پر طرفدار ترین محصولات خوراکی ایرانی، در بازار های جهانی محسوب می شود، برای تشخیص درجه کیفی این خرما، باید بدانید که هر چقدر مقدار شیره خرما مضافتی بیشتر باشد، کیفیت آن نیز بالاتر است، خرما مضافتی با توجه به این امر که به سایر کشور ها صادر شود و یا به مصرف داخلی برسد، ممکن است دارای بسته بندی های متفاوتی از نظر اندازه، شکل و نحوه بسته بندی باشد.
می توان گفت که تقریبا تمامی انواع خرما مضافتی جیرفت، ظاهری زیبا، پوستی براق و بافتی نرم داشته و دارای طعم شیرین و مطلوبی می باشد از این رو به عنوان یکی از پر فروش ترین انواع خرما در بازار جهانی شناخته می شود، این محصول جزو ارقام درشت خرما محسوب می شود که میزان رطوبت آن بالا می باشد، همچنین خرمای مضافتی رنگ سیاه تیره داشته و از نظر وزنی نیز سنگین می باشد.
خرما مضافتی مرغوب و ممتاز جیرفت به بسیاری از کشور های جهان از جمله آلمان و روسیه صادر می گردد و صادرات آن نیز از رونق خوبی برخوردار است، خرما مضافتی به صورت بسته بندی های منظم و بهداشتی و در تعداد و اندازه های گوناگون به فروش می رسد، معمولا در مجالس و عزاداری ها از این نوع خرما استفاده می کنند.
بعضی از تولید کننده ها تغییراتی در این محصول داده و آن را به صورت خرمای شکلاتی و یا خرمای گردویی و غیره عرضه می کنند، همچنین برخی کارخانه ها، این مدل خرما را به صورت تک عددی بسته بندی می کنند تا کاملا بهداشتی بوده و به انواع ویروس ها و باکتری ها آلوده نگردد.
خرما مضافتی جیرفت دارای طبع گرم و طعم شیرین و لذیذ بوده و حاوی انواع مواد معدنی، املاح و ویتامین ها می باشد همچنین پروتئین گیاهی در این خوراکی به وفور وجود دارد به طوری که هر صد گرم از این محصول تقریبا دارای پنجاه درصد پروتئین است که میزان قابل توجهی می باشد.
خرما مضافتی همانند خرمای تازه دارای میزان زیادی فیبر نیز می باشد که عملکرد دستگاه گوارش را تنظیم کرده و از ابتلا به یبوست جلوگیری می نماید ریز مغذی های موجود در خرما، نیاز بدن افراد در هر رده سنی را، به مصرف مولتی ویتامین های شیمیایی رفع می سازد.
