نخود روسی، یکی از شناخته شده ترین انواع نخود در سراسر دنیا است که با توجه به گونه خود، برای مصارف گوناگون استفاده می شود.
نخود روسی
این نوع نخود فله امروز به دلیل اینکه یکی از گیاهان بومی کشور روسیه است به این نام خوانده می شود و در دو نوع تولید و روانه بازار های جهانی می گردد.
یکی از انواع آن، همانند نخود آذر شهر ایران، دارای دانه های بسیار درشت و یکدست است که زمان طبخ کم و کیفیت بسیار عالی و طعم فوق العاده آن، این
محصول را به یکی از انواع حبوبات پر فروش تبدیل کرده است.
نخود روسی دارای فیبرو کلسیم می باشد و به صورت فله و گرمی موجود است.
نوع دیگر، کمی دانه ریز تر بوده و برای استفاده به تنهایی زیاد مناسب نیست و به همین دلیل از آن برای تهیه لپه و یا به صورت چرخ شده برای طبخ غذاهای
مختلف استفاده می شود.
مشخصات نخود روسی
محصول نخودی که از مزارع کشور روسیه برداشت می شوند، در دو نوع نخود معمولی و نخود فرنگی تولید و عرضه می گردند.
هر دو نوع این محصولات، از نظر کیفیت و مرغوبیت، در سطح قابل قبولی قرار داشته و می توان از آن ها برای تهیه انواع غذا ها و خوراک ها استفاده کرد.
| عنوان | توضیحات |
| نوع | معمولی و فرنگی |
| ویتامین | فیبر و کلسیم |
| بسته بندی | فله و گرمی |
| سایز | درشت و متوسط |
در برخی موارد حتی شاهد فروش نخود فرنگی های خشک شده از این محصول هستیم که به منظور سهولت در حمل و نقل و نگهداری، به این صورت به فروش
می رسند.
همان طور که اشاره شد، نخود روسی از نظر ظاهری و کیفیت تفاوت زیادی با نخود های ایرانی ندارد اما در حالت کلی، با قیمتی کمتر از آن به فروش می رسد.
خرید نخود روسی
در هنگام خرید نخود روسی دقت داشته باشید که:
- نسبت به تازه و سالم بودن دانه های نخود اطمینان حاصل کنید.
- از خرید نخود های دارای ظاهر چروکیده بر اثر کهنگی خودداری نمایید.
- دقت کنید که نخود ها، همه به صورت کاملا یکدست باشند تا احتمال مخلوط بودن نخود های تازه و با کیفیت با انواع کهنه به حداقل ممکن برسد.
- با توجه به نوع مصرف خود می توانید نخود های با درجه بندی و اندازه های مختالف را خریداری نمایید.
- انواع بسته بندی شده این محصول، با درج تاریخ بر روی بسته بندی ارائه می شوند، بنابراین به تاریخ چاپ شده بر روی آن دقت کنید.
قیمت نخود روسی + خرید و فروش
با توجه به اینکه این نوع نخود در دسته محصولات وارداتی قرار می گیرد، قیمت نخود روسی به طور مستقیم متاثر از قیمت ارز در بازار جهانی است.
بر همین اساس، هزینه های حمل و نقل بین المللی و داخلی، هزینه های گمرک و همچنین نوسانات قیمت ارز، تاثیر مستقیم بر قیمت آن دارند.
با در نظر گرفتن تمام این موارد می توان گفت که محدوده قیمتی کیلویی 38000 تومان تا 75000 تومان برای این نخود، قابل توجیه خواهد بود.
برای آگاهی بیشتر در مورد کیفیت و قیمت انواع نخود روسی با کارشناسان ما تماس گرفته و پس از دریافت اطلاعات خریدی آگاهانه را تجربه نمایید.
پاسخ به ۲ سوال درباره نخود روسی
۱: نخود روسی در چند مدل موجود می باشد؟
نخود روسی در 2 مدل معمولی و فرنگی موجود است.
۲: نخود روسی دارای چه پروتئینی می باشد؟
نخود روسی دارای فیبر و کلسیم می باشد.