از اصلی ترین لوازم رستوران ها، فر صنعتی رستوران می باشد که انواع متفاوتی از آن در بازار موجود است که بیشتر آشنا خواهیم شد پس مطالب را مطالعه بفرمایید.
فر صنعتی رستوران
فر صنعتی رستوران به علت سرعت پخت بالای آن در کمترین زمان برای طبخ انواع غذا ها در رستوران ها به کار می رود و کاربرد های زیادی دارد فر صنعتی رستوران انواع مختلفی از آن در رستوران ها موجود است که با توجه به نوع غذا دسته بندی می شوند که هر کدام موارد مصرف متفاوتی دارند.
کارکرد فر صنعتی رستوران با فر هایی که در منازل مورد استفاده قرار می گیرد متفاوت است چون مقدار غذایی که در رستوران پخت می شود با منازل قابل مقایسه نیست.
همچنین کیفیت پختی که در فر های صنعتی که برای رستوران ها تعبیه می شود فوق العاده عالی می باشد بخاطر سطح حرارتی یک نواختی که ایجاد می کند.
مشخصات فر صنعتی رستوران
فر صنعتی رستوران بر اساس مدل به دو نوع مکانیکی و دیجیتالی طبقه بندی می شود که با یکدیگر کاملا متفاوت هستند و بر حسب نیاز مورد استفاده قرار می گیرند.
ابعاد فر صنعتی رستوران از نظر طول و عرض با توجه به نوع مصرف متفاوت است و برخی دارای یک طبقه و برخی دیگر دارای چند طبقه می باشند.
| عنوان | توضیحات |
| انواع | فر دیزی پز، فر ریلی و فر بخارپز |
| جنس | استیل با عایق پشم شیشه |
| ولتاژ | 220 ولت |
| ظرفیت | 100 تا 300 پرس |
فر صنعتی رستوران اصولا از جنس استیل ساخته می شوند و ضخامت بدنه آن متفاوت است که اکثرا به صورت توکار در رستوران ها استفاده می شود فر صنعتی رستوران انواع متفاوتی دارد که نوع رومیزی آن هم موجود است اما نوع ایستاده آن بیشتر کاربرد دارد.
خرید فر صنعتی رستوران
در هنگام خرید فر صنعتی رستوران حتما به سرعت پخت فر توجه کنید چرا که برخی از فر صنعتی رستوران سرعت بالا و برخی سرعت متوسطی دارند که با توجه به فلز مورد استفاده می باشد.
در زمان خرید فر صنعتی رستوران حتما به فضای مورد استفاده برای فر دقت داشته باشید با در نظر گرفتن فضا می توانید از فر صنعتی رستوران یک طبقه و یا چند طبقه استفاده کنید همچنین برای خرید فر صنعتی رستوران به ظرفیت فر نیز توجه کنید و با توجه به نیاز کاری خود اقدام به خرید آن با توجه به ظرفیت آن کنید.
حتما برای خرید به جنس بدنه فر هم دقت کنید که از چه الیاژی برای آن استفاده شده است که درکار شما بی تاثیر نیست بطور مثال فر با بدنه ضد زنگ یا استیل برای مناطق مرطوب خیلی بهتر است.
قیمت فر صنعتی رستوران خرید و فروش
قیمت فر صنعتی رستوران از قیمت فرهای دیگر بسیار بالاتر است چون گنجایش فر صنعتی رستوران نیز بیشتر است قیمت فر صنعتی رستوران با توجه به مدل دستگاهی که می خرید و جنس آن متغیر است که با افزایش نرخ تورم قیمت آن نیز تغییر خواهد کرد.
برای اینکه بتوانید به طور مستقیم با تولید کنندگان فر صنعتی رستوران با قیمت عمده ارتباط بگیرید، از مشاوران زبده ما راهنمایی بگیرید و خرید خود را با بهترین قیمت انجام دهید.
پاسخ به ۲ سوال درباره فر صنعتی
۱: فر های صنعتی چه مقدار ظرفیت دارند؟
این فر ها با توجه به ارتفاع و تعداد سینی های درون خود از 100 الی 300 پرس ظرفیت دارند.
۲: فر های صنعتی گازی هستند یا برقی؟
امروزه با پیشرفت تکنولوژی اکثر فر های صنعتی برقی هستند وخیلی کم از گاز استفاده می شود.
