ماهی سرخو سلطان یکی از ماهی های با کیفیت در ایران است که در جنوب کشور تولید می شود؛ بسیار خوشمزه و خوش خوراک می باشد.
ماهی سرخو سلطان
ماهی سرخو سلطان را با نام ماهی سلطان ابراهیم نیز می شناسیم، این ماهی یکی از ماهی های خوشمزه جنوب کشورمان می باشد.
خوراک این ماهی، صدف است و به همین دلیل این ماهی بویی همانند صدف دارد.
این ماهی سرخ سلطان تیغ هایی خشک دارد و تیغ های آن در قسمت زیر شکم ماهی قرار دارد؛ یکی از ویژگی های این است که به راحتی جدا می شود.
ماهی سرخو را اغلب به صورت سرخ شده استفاده می کنند و بهترین روش برای مصرف و استفاده از آن، سرخ کردن می باشد.
ماهی سرخو از ویژگی های عالی و منحصر به فردی برخوردار می باشد که در ادامه درباره آن بیشتر صحبت خواهیم کرد.
مشخصات ماهی سرخو سلطان
یکی از مشخصات ماهی سرخو سلطان این است که این ماهی را می توانید به طرق مختلف مصرف کنید؛ برای مثال می توانید به عنوان فیله، ماهی شکم پر و..از آن استفاده کنید.
این ماهی طعم بسیاری عالی دارد و همین طعم استثنایی آن باعث شده است که تمامی افراد از طعم آن خوششان بیاید.
رنگ آن به قرمز رو به صورتی است و گوشت آن به رنگ سفید می باشد.
| عنوان | توضیحات |
| نام دیگر | سلطان ابراهیم |
| خاستگاه | جنوب |
| ارزش غذایی | امگا 3 و فسفر |
| خواص | تقویت حافظه |
تیغ این ماهی به راحتی جدا می شود و کیفیت بسیار عالی دارد، این ماهی را با نام حمرا نیز می شناسند.
خواص بسیار عالی دارد؛ برای مثال با وجود امگا ۳ و فسفر موجود درون آن باعث می شود که این ماهی برای تقویت مغز و حافظه بسیار عالی باشد.
با وجود کلسیم موجود در آن، برای استخوان بندی بسیار موثر است.
خرید ماهی سرخو سلطان
در زمان خرید ماهی سرخو سلطان در مرحله اول باید به کیفیت آن توجه ویژه داشته باشید؛ در زمان خرید در مرحله اول باید به بوی آن توجه داشته باشید، البته اگر خرید را به صورت حضوری انجام می دهید.
گوشت آن نباید شل و نرم باشد؛ گوشت آن باید سفت و معمولی باشد.
اگر دسترسی به این ماهی به صورت حضوری برای شما سخت می باشد، می توانید آن را به صورت اینترنتی نیز خریداری کنید.
باید جهت خرید اینترنتی به مراکز معتبر مراجعه کنید؛ این ماهی به صورت کیلویی به فروش می رسد، در برخی از موارد ماهی سرخو را به صورت فیله و اسلایسی در حجم ها گرمی به فروش می رسد که انتخاب هر نوع بسته به سلیقه و نیاز مشتری است.
قیمت ماهی سرخو سلطان + خرید و فروش
قیمت ماهی سرخو سلطان با توجه به نوسانات موجود در بازار، گاها دارای نوسان و تغییر می شود.
باید به این موضوع توجه داشته باشید که اگر به صورت مستقیم این ماهی را از جنوب کشور تهیه کنید، ارزان تر می باشد؛ هزینه حمل و نقل محصول به استان ها و شهر های دیگر باعث می شود که قیمت آن نسبت به جنوب کشور بالا تر باشد.
میزان کیفیت ماهی سرخو نیز می توانید در قیمت آن تاثیر بگذارد.
قیمت این ماهی از 250 هزار تومان تا 300 هزار تومان می باشد.
اگر به صورت مستقیم و بدون واسطه از دیگر نقاط کشور می خواهید ماهی سرخو را با قیمت تولید تهیه کنید، می توانید از شماره های ذیل کمک بگیرید.
پاسخ به ۲ سوال درباره ماهی سرخو
۱: خوراک این ماهی چه می باشد؟
خوراک این ماهی، صدف است و به همین دلیل این ماهی بویی همانند صدف دارد.
۲: کلسیم موجود در این ماهی سبب چه می شود؟
با وجود کلسیم موجود در آن، برای استخوان بندی بسیار موثر است.