همان طور که به صورت روشن گویا است گوجه فرنگی یکی از محصولاتی است که خواهان و مصرف کنندگان ان در سراسر جهان قابل شمارش نیست و میتوان به جرأت آن را در رده ی پر مصرف ترین خوراکی ها حساب کرد.
گوجه فرنگی قرمز
ارزش غذایی این محصول به حدی بالاست که همیشه در سبد مصارف خانوار یافت میشود و از هیچ سفره ای به طور قطع جدا شدنی نیست.
- بیشتر بخوانید: گوجه فرنگی سیاه
گیاه گوجه فرنگی در رده ی گیاه های علفی و دو لپه ای قرار میگیرد و برگ های این گیاه معمولا به طور مرکب هستند.
برداشت این محصول 60 روز تا بیش از 100 روز طول میکشد و به یکسال هم میرسد که این موضوع به نوع کاشت ان و نوع بذر کاشته شده گوجه فرنگی بستگی دارد.
گوجه فرنگی قدمتی چندین ساله دارد و اولین بار در کوه های اند امریکای جنوبی یافت شده است که پس از این، بعد ها به اسپانیا و اروپا وارد میشود.
در اوایل ورود گوجه فرنگی به شمال اروپا و کشور فرانسه مردم از این گیاه به عنوان گیاه های زینتی استفاده می کردند که بعد ها به عنوان غذا و مواد اصلی غذا محسوب شد.
شایان است که گوجه فرنگی محصولی رقابتی در زمینه صادرات به حساب می اید و روزانه هزاران تن از این خوراکی از مرز ها میگذرد،البته که افزایش جمعیت در افزایش خواهان این محصول اصلا بی تاثیر نیست.
این محصول در انواع سالاد و سوپ ها استفاده میشود و به عنوان پیش غذا و حتی در اغلب غذاهای اصلی هم کاربرد دارد.
بحث در رابطه با اینکه این محصول جزو میوه هاست یا جزو سبزیجات معطر است زیاد است اما در علم گیاه شناسی این محصول میوه و در علوم کشاورزی این محصول را به عنوان یک تره بار(سبزیجات) اتلاق میکنند.
این گیاه به طور ذاتی چند ساله است اما بیشتر تولید کنندگان این محصول پرطرفدار ان را به صورت یک ساله برای دادن نتیجه رشد میدهند.
بوته های گوجه فرنگی اغلب به طور چشم گیری منشعب هستند و اندازه انان 60تا 180 سانتی متر گسترش می یابد که در هنگام باردهی این اندازه بیشتر هم میشود.
- بیشتر بخوانید: گوجه ربی اصفهان
خرید این محصول برای اغلب کشور ها یکی از الزامات به شمار میرود زیرا مصرف زیاد ان این الزام را به همراه دارد.
این گیاه به علت لطیف بودن یکی از گیاه هایی است که به مراقبت زیادی برای دادن محصول با کیفیت مد نظر نیاز دارد.
این صیفی جات محبوب حاصل فصل گرمااست اما به دلیل مصرف بالا در تمامی فصول به روش های متفاوتی کشت و برداشت میشود، در تمامی روش های استفاده شده برای پرورش این گیاه شرایط بهینه ای فراهم میشود تا بهترین نتیجه حاصل گردد این موضوع هم به حساسیت شدید گوجه فرنگی به سرما و ناتوانی تحمل ان در برابر دمای پایین اشاره دارد.
برای کاشت و مهم تر از ان برداشت محصولی با مرغوبیت بالا نیاز به داشتن اطلاعات کافی و داشتن متخصصین در این حیطه و قاعده است که در تمامی مزارع ما همه ی شرایط برای رشد گوجه فرنگی هایی با شکل و طعم عالی و کیفیت بالا مهیا است.
همان طور که نطق شد گوجه فرنگی محصولی پر کاربرد است که کاربرد ان نه تنها در زمینه غذایی چشم گیر است بلکه در سایر زمینه ها از جمله :درمانی، دارویی و غیره نیز به چشم میخورد.
دیگر محصولی که میتوان استفاده ان را در هر اشپز خانه ای دید رب این خوراکی لذیذ است.
به طور قطع میتوان گفت رب گوجه فرنگی خوشمزه ترین و پر مصرف ترین چاشنی غذا است که دادن رنگ بسیار جذاب و خیره کننده ان به غذا به علاوه طعم ان وظیفه ان است.
اولین و اصلی ترین موردی که برای داشتن ربی با رنگ و طعم عالی باید رعایت شود استفاده گوجه فرنگی های آب دار و گوشتی و قرمز برای درست کردن رب است.
- بیشتر بخوانید: گوجه فرنگی ترکیه
گوجه فرنگی ربی نه تنها در ایران دارای خواهان زیادی است بلکه صادرات ان در حجم و مقادیر بالا بیانگر این است که کشورهای دیگر از جمله عراق،ترکیه، هندوستان و غیره نیز خواستار این خوراکی هستند.
خوشبختانه کشورمان ایران در بهترین موقعیت جغرافیایی از لحاظ کشاورزی قرار دارد و این موضوع برای داشتن محصولات صادراتی باکیفیت به خصوص گوجه فرنگی تضمین شده است.
گوجه فرنگی هایی با کیفیت بالا بیشتر در جنوب و جنوب غربی ایران مطرح است که تمامی مزارع کشت گوجه فرنگی ربی و انواع دیگر ما بیشتر در مناطق جنوبی ایران واقع شده است که این مسئله نیز به کیفیت محصولات ما اعتبار راسخ اضافه میکند.
گوجه فرنگی یکی از معدود محصولاتی است که کشورمان در پرورش و تولید و صادرات ان به سایر کشور ها نقش مهمی را ایفا میکند و در این زمینه خود کفا است.
در اصل در نظر گرفتن بسته بندی های مناسب از مهم ترین چالش های پیش رو در بخش صادرات است و داشتن بسته بندی های مناسب یعنی جلوگیری از خراب شدن محصول در هنگام حمل و نقل و جلوگیری از فاسد شدن تا حد امکان و مهم تر از همه سالم رسیدن محصول به دست مشتری.
به سبب حساس بودن و لطیف بودن گوجه فرنگی بسته بندی و قرار گرفتن ان در سبد های چند کیلویی صادراتی باید با دقت و حساسیت تمام انجام شود.
بسته بندی های گوجه فرنگی در شکل و شمایل متفاوت و با رنگ و سایز مختلف و در شرایط بهینه و بهداشتی و از همه مهم تر به سفارش و خواسته مشتری صورت میگیرد.
تمامی بسته بندی ها در هر شکل و سایز مختلف انجام میگیرد در این مورد همانطور که گفته شد تابع سفارش مشتری هستیم.
گویا است که سفارش با تناژ و حجم های بالا توسط تیم ما قابل تامین است و با قیمت بهتر و به صرفه تری همراه میباشد زیرا داشتن تقاضای بالا در مورد هر محصولی به قطع قیمت را به صرفه تر میکند.
قیمت گوجه فرنگی اغلب به روز بوده و دائماً یکسان نیست و شکل متغیری را به خود میگیرد که این موضوع نه تنها در بازار فروش و خرید گوجه فرنگی بلکه در همه یا بیشتر بازار ها صدق میکند.
قیمت گوجه فرنگی به نوع، رنگ و حجم خواسته ان توسط مشتری وابسته میباشد.
شما میتوانید بهترین نوع گوجه فرنگی ربی در بهترین مزارع با شرایط تنظیم شده را از ما بخواهید.
- بیشتر بخوانید: گوجه با کیفیت
