ماهی سالمون خال قرمز (سالمون ساکای، پشت آبی) نوعی از ماهی سالمون است.
این ماهی در شمال اقیانوس آرام و رودهای وارده به آن صید می‌شود.
ماهی سالمون خال قرمز
ماهی سالمون خال قرمز تا بزرگسالی در آب‌های شیرین باقی میماند تا وقتی که آماده مهاجرت به دریا یا اقیانوس شوند.
بعضی از زیرگونه‌های سالمون قرمز مانند «کوکانی» مهاجرت نکرده و کل چرخه زندگی آن‌ها در آب شیرین سپری می‌شود.
سالمون قرمز بعد از سالمون صورتی و آزادماهی سگی سومین سالمون فراوان در اقیانوس آزاد می‌باشد.
رژیم غذایی آن‌ها اکثرا شامل پلانکتون‌هایی مانند زئوپلانکتون است.
ماهی سالمون خال قرمز و ماهی سرخو زنبوری در شمال اقیانوس آرام و رودها و سواحل شرق آسیا و غرب آمریکای شمالی به فراوانی یافت می‌شود.
رنگ نارنجی روشن گوشت این نوع ماهی بسیار محبوب است و بصورت پخت دودی یا کنسرو سرو می‌شود.
فصل مهاجرت و تولید مثل ماهی سالمون خال قرمز تابستان و پاییز است.
ماهیان گوشتخوار (شامل گونه‌های دیگر سالمون) و پرندگان از ماهی سالمون خال قرمز تغذیه می‌کنند.
مشخصات ماهی سالمون خال قرمز
سالمون قرمز ماهی سالمونی از رده پرتوبالگان و خانواده آزادماهیان است.
سالمون قرمز می‌تواند تا 84 سانتی متر رشد کند و وزنی بین 2.3 تا 7 کیلوگرم دارد.
کوکانی (نوع غیرمهاجرتی و آّب شیرین) ماهی سالمون خال قرمز به ندرت بیشتر از 35 سانتی متر رشد دارند.
طول عمر ماهی سالمون خال قرمز بین 3 تا 5 سال است و از لحاظ انقراض در هیچ خطری قرار ندارد.
| عنوان | توضیحات |
| انواع | دودی یا کنسروی |
| عرضه | تازه و منجمد |
| عمر | 3 تا 5 سال |
| وزن | 2.3 تا 7 کیلوگرم |
ماهی سالمون خال قرمز بدن و بالهایی با رنگ قرمز کمی متمایل به نارنجی دارد.
بدلیل رنگ کله متفاوت از بدن به اسم جوراب سر یا «ساکای» نیز شناخته می‌شود.
همچنین یک خط براق سبزآبی هم در قسمت پشتی آن‌ها مشاهده می‌شود که ریشه اسم «پشت آبی» آن‌ها می‌باشد.
خرید ماهی سالمون خال قرمز
برای خرید بهترین و سالم ترین نوع سالمون قرمز حتما به این نکات توجه کنید.
نکته اول: ماهی سالمون پرورش یافته رنگ صورتی روشن دارد.
نوع دریایی و آب شیرین که ماهی سالمون خال قرمز (ساکای) است دارای رنگ قرمز است.
نکته دوم: ماهی سالمون خال قرمز سالم نباید دارای لکه های توسی و یا خال های قهوه‌ای کوچک در بدن و کله باشد.
نکته سوم: ماهی سالمون خال قرمز سالم و تازه هیچ بوی ماهی مانندی از خود ندارد حتی اگر خیلی نزدیک آن را بو کنید.
بوی ماهی سالمون خال قرمز بیشتر مرطوب و حالت دریایی دارد.
نکته چهارم: ماهی سالمون خال قرمز اگر در شرایط مناسب نگهداری و منتقل شده؛ رنگ و بوی دریایی خود را همچنان حفظ می‌کند.
قیمت ماهی سالمون خال قرمز + خرید و فروش
بدلیل اینکه ماهی سالمون خال قرمز بیشتر به صورت تازه پخت و سرو می‌شود.
بخاطر طولانی بودن فاصله انتقال این نوع ماهی سالمون خال قرمز و غیرپرورشی بودن آن، در بازار به نسبت سایر سالمون‌ها بسیار کمیاب است.
سایر سالمون‌ها که به صورت پرورشی به فراوانی یافت می‌شوند از قیمت پایه شروع می‌شوند.
با این موارد باز هم بدلیل فراوانی آن تفاوت قیمت آنچنانی با سایر انواع سالمون ندارد.
ماهی سالمون خال قرمز بین 300 تا 500 هزار تومن در بازار ایران خرید و فروش می‌شود.
قیمت ماهی سالمون با توجه به مکانی که از آن خریداری می‌کنید متغیر است.
برای کسب اطلاعات بیشتر و خرید این محصول با مشاوران فروش ما در ارتباط باشید.
پاسخ به ۲ سوال درباره ماهی سالمون
۱: طول عمر ماهی سالمون معمولا به چه صورت می باشد؟
طول عمر ماهی سالمون خال قرمز بین 3 تا 5 سال است و از لحاظ انقراض در هیچ خطری قرار ندارد.
۲: ماهی سالمون موجود در آب شیرین چه نام دارد؟
نوع دریایی و آب شیرین که ماهی سالمون خال قرمز (ساکای) است دارای رنگ قرمز است.