همان گونه که می دانید بهترین فلفل قرمز عنابی از خانواده فلفل تند و چیلی می باشد و با نمونه های زینتی و شاخ بزی متفاوت بوده است.
این محصول ارگانیک خواص بسیاری دارد و در اکثر غذا ها بالاخص غذا های جنوبی مورد استفاده قرار می گیرد و طعم و عطر بی نظیری به غذا می دهند. حال علاوه بر عطر بی نظیری که دارد خواص آن بدین گونه می باشد که:
- بهبود عملکرد گوارش: این محصول به دلیل دارا بودن مواد معدنی و انتی اکسیدان از بروز مشکلات روده ای جلوگیری کرده و بسیار مناسب برای هضم غذا می باشد.
- بهبود عملکرد قلب: مصرف این نوع فلفل باعث می شود تا حد بسیاری از کلسترول خون کاهش یابد و این امر تا حد بسیاری از مشکلات قلبی و سکته جلوگیری می کند.
- خاصیت ضد سرطانی: این محصول به دلیل دارا بودن مواد معدنی بسیار مفیدی که دارد از جهش های سلولی تا حد بسیاری جلوگیری کرده و در صورت بروز این بیماری در کنترل آن نقشی مهمی دارد.
- ضد حساسیت: عده ی بسیاری وجود دارند که به دلیل حساسیت زا بودن فلفل قادر به استفاده آن در هیچ نوع غذایی نیستند ولی این نوع فلفل عنابی با تمام فلفل ها متفاوت بوده و هیچ گونه آلرژی و حساسیتی ندارد.
- کاهش سردرد های میگرنی: این محصول بسیار تسکین دهنده درد می باشد به ویژه برای درد های مفصلی و سر درد های میگرنی نیز بسیار مفید و کارآمد عمل می کند.
- خاصیت میکروب کشی: یکی دیگر از خواص بی نظیر فلفل های عنابی خواص میکروب کشی و ضد عفونی کنندگی آن می باشد که این امر در سلامت دهان و دندان بسیار مفید و موثر می باشد.
فلفل قرمز عنابی تازه طبیعی
با توجه به عطر و طعم بی نظیری که فلفل قرمز میرداماد عنابی تازه طبیعی دارد توانسته است در بین تمام آشپزهای بین المللی جایگاه ویژه ای داشته باشد و در تمام جهان از آن به عنوان یک چاشنی خوش طعم در مزه دار کردن انواع گوشت ها و سس ها یاد می کنند.
برای تهیه یک سس گوجه فلفلی خوشمزه می توانید از این محصول استفاده کنید که به سادگی و با کمترین امکانات می توانید آن را به روش خانگی درست کنید. مواد مورد نیاز برای تهیه سس فلفل عنابی:
- گوجه 4 عدد
- فلفل عنابی 4 عدد
- پودر فلفل سیاه 1 قاشق غذا خوری
- سیرتازه 6 حبه
- شوید تازه و جعفری به مقدار لازم
- روغن زیتون 2/1 پیمانه
- روغن کنجد 2/1 پیمانه
- سرکه 3/2 لیوان
- شکر به مقدار لازم
مرحله اول: ابتدا فلفل های عنابی را در داخل خرد کن ریخته و آن ها خرد نمایید سپس گوجه و سیر ها را درون خرد کن بریزید و به صورت پوره در آورید.
مرحله دوم: حال گوجه و سیر پوره شده را درون ظرفی ریخته و روی شعله مستقیم قرار دهید تا آب آن کاملا چیده شود.
مرحله سوم: جعفری و شوید را نیز خرد کنید و به پوره ی گوجه به همراه فلفل های خرد شده اضافه نمایید.
مرحله چهارم: اکنون نوبت اضافه کردن سرکه و روغن کنجد و زیتون می باشد آن ها را حسابی با یک دیگر مخلوط کنید و درب آن را بگذارید و اجازه دهید تا 15 دقیقه روی حرارت ملایم باشد تا سس شما کاملا جا بیافتد
مرحله پنجم: اگر سس شما غلظت کافی را نداشت می توانید از یک قاشق آرد گندم استفاده کنید ولی در اکثر مواقع سس به غلظت مناسبی خواهد رسید.
سس شما آماده سرو کردن می باشد و در کنار انواع سوخاری ها ترکیب بی نظیری خواهد شد برای نگهداری آن نیز باید آن را درون ظروف شیشه ای و در دمای یخچال نگهداری کنید.
- بیشتر بخوانید: فلفل قرمز سابیده شده
کاشت فلفل قرمز عنابی کوچک
شما برای کاشت فلفل قرمز عنابی کوچک باید بذر آن را تهیه کرده و در گلدان های بزرگ آن را در عمق 3 سانتی متری خاک بکارید و در محیطی که آفتاب به آن محل تابیده می شود قرار دهید، آبیاری آن نیز به این صورت می باشد که 1 الی 2 بار در هفته باید صورت گیرد.
فلفل قرمز چیلی بسیار تند
همان گونه که در مطالب بالا بیان شد فلفل قرمز چیلی بسیار تند و عنابی از یک خانواده بوده و هر دو طعم و عطر بی نظیری به عنوان چاشنی غذا دارند و خواص فروانی نیز در آن ها نهفته می باشد.
فلفل قرمز زینتی سالم
امروزه بازار خرید فلفل قرمز های زینتی و فلفل قرمز تند سالم نیز بسیار رشد خوبی داشته است و شرایط نگهداری آن در محیط های آپارتمانی که نور زیادی وجود ندارد بسیار ساده بوده و گیاه مقاومی می باشد.
فلفل قرمز طرح شاخ بزی
همان گونه که از نام آن مشخص است فلفل های قرمز طرح شاخ بزی به دلیل شباهت بسیاری که به شاخ های بز دارند این گونه نام گذاری شده و در بازار ادویجات طرفداران بسیاری را به سمت خود جلب کرده است.
فلفل قرمز شمشیری بزرگ
یکی از انواع فلفلهای قرمز که در محیط های بسته مانند گلخانه ها رشد می کند فلفل شمشیری بزرگ می باشد که این محصول در دو نوع تند و شیرین در بازار مصرفی یافت می شود.
خواص فلفل قرمز عنابی ارگانیک
همان گونه که بیان شد فلفل قرمز عنابی ارگانیک و فلفل قرمز مرغوب تازه خواص بسیاری دارد و به صورت کامل در این باره توضیحاتی داده شد با مراجعه به مطالب بالاتر می توانید در این باره اطلاعاتی داشته باشید.
فلفل قرمز کبابی تازه
با توجه به طبع و ذائقه خود می توانید از فلفل قرمز کبابی تازه ترشی خوشمزه ای درست کنید البته این ترشی به دلیل کباب شدن فلفل ها تندی آن تا حد بسیاری کاهش پیدا می کند ولی طعم و مزه ی بی نظیری دارد.
فلفل قرمز دانه ای بلند
همان گونه که می دانید به فلفل قرمزهای عنابی فلفل دانه ای بلند و فلفل دلمه ای سبز نیز می گویند که در بسیاری از رستوران ها از این محصول به عنوان دورچین غذا استفاده می کنند.
فلفل قرمز پولکی خشک شده
امروزه با توجه به تقضای بی نظیری که از ادویه کاری می شود، فلفل قرمزهای خشک شده پولکی نیز طرفداران بیشماری داشته و استفاده از این محصول در انواع سس ها طعم بی نظیری ایجاد می کند.
فلفل قرمز پرک از بهترین فلفل
همان گونه که بیان شد بهترین فلفل قرمز خشک کیلویی یا همان پولکی در انواع سوپ ها نیز مورد استفاده قرار می گیرد و طعم تند و فوق العادی ایجاد خواهد کرد.
فلفل قرمز شیرین خوشمزه
اغلب مردم فلفل های قرمز را به عنوان فلفل های تند و آتشین می شناسند ولی این محصول در دو نوع تند و شیرین خوشمزه کشت و به بازار مصرفی عرضه می شود.
مجموعه ما با ارائه بهترین خدمات این بستر را برای شما هموطنان عزیز فراهم نموده تا با توجه به نیاز خود از این محصولات آن را از برترین تولید کننده کشور تهیه نمایید.
شما می توانید برای کسب اطلاعات بیشتر با مشاوران ارتباط گرفته و نسبت به پاسخ سوالات خود اقدام نمایید.