بسیاری از افراد خوش سلیقه از انواع رنگ خوراکی طبیعی به خصوص رنگ قرمز برای زیبایی برنج چمپا خود استفاده می نمایند که زیبایی منحصر به فردی برای سفره های شما ایجاد می نماید. این رنگها به صورت پودری، افشانه ای، مایع و یا ژله ای در بازار موجود بوده که رنگهای متنوعی را شامل می شوند که عمده ترین آنها رنگ قرمز، سبز، بنفش، زرد و گلبهی می باشد. رنگهای خوراکی از گیاهان فرآوری شده و در بسیاری از محصولات غذایی مثل نباتها، کیکها، شیرینیها، لبنیات، نوشیدنیها و نوشابه ها، مکملهای غذایی، غلات، ژله ها و غیره استفاده شده و علاوه بر بهبود رنگ آنها در خوشمزه تر شدن آنها کمک بسیار زیادی می کند، اما نکته ی حائز اهمیت در این باب استفاده ی به اندازه از آن می باشد، چراکه استفاده ی زیاد از این رنگها سبب بروز بیماریهایی مثل حساسیت و مشکلات گوارشی و غیره می شود. همان طور که اشاره شد رنگهای خوراکی از مواد طبیعی و گیاهی ساخته شده و برای اطلاعات بیشتر لازم است بدانید که مثلا رنگ بنفش از کلم بنفش می باشد، رنگ نارنجی از هویج، رنگ زرد از ادویه زرد چوبه، رنگ سبز از سبزیجات به خصوص اسفناج، رنگ قرمز از لبو و رنگهای دیگر هم از میوه ها و سبزیجات دیگر می باشد.
رنگ خوراکی طبیعی قرمز
همان طور که اشاره شد شما می توانید از رنگ خوراکی طبیعی قرمز جهت تزئین غذاها استفاده نموده و باعث جلب نظر دیگران شوید، همچنین به علت استفاده شدن از میوه ها و سبزیجات گوناگون از جمله اسفناج کوهی در تهیه ی این رنگها علاوه بر استفاده از رنگ آنها در غذاها یتان می توانید از خواص بی شمار آنها هم استفاده نمایید. در خصوص استفاده از رنگهای طبیعی خوب است بدانید که اکثر این رنگها در روغن حل می شوند و قابلیت حل شدن در آب را ندارند، اما در صورت افزودن سدیم یا پتاسیم به آنها امکان حل شدن در آب را برای آنها مهیا می سازید.
رنگ خوراکی طبیعی برای برنج
شما می توانید از رنگ خوارکی طبیعی زرد برای برنج به جای زعفران بهرامن استفاده نمایید و در کاهش هزینه های خود تاثیر فراوانی بگذارید، این رنگها از قیمتهای کمتری برخوردار بوده و در صورت استفاده ی معقول از آن هیچ گونه عارضه و خطری را برای شما به وجود نمی آورند. همچنین لازم است بدانید که رنگهای مصنوعی هم در بازار وجود دارند که اصلا خوراکی نبوده و از مواد شیمیایی در آن استفاده شده و کاربرد آنها بیشتر در صنایع آرایشی و بهداشتی، میکروب شناسی و داروسازی می باشد.
رنگ خوراکی طبیعی سبز
امروزه استفاده از رنگ خوراکی طبیعی سبز با استفاده از سبزیجات همچون کلم بروکلی در صنعت غذایی کاربرد زیادی داشته و در رنگ دهی به نوشیدنیها و شیرینیها و به خصوص ژله ها کاربرد زیادی دارد. استفاده از رنگهای خوراکی تاریخی 1500 ساله داشته و در آن زمان از گیاهان برای رنگ دهی به مواد غذایی خود استفاده می نمودند، اما تولید صنعتی و نوین این رنگها از سال 1856 میلادی در آمریکا صورت گرفت که طی مدت زمان کم به اروپا هم راه یافت. در ابتدای تولید این محصولات قوانین خاصی روی آنها وضع نشده بود و تولید کننده ها طبق استانداردهای خود نسبت به تولید این محصولات اقدام می کردند، اما در حال حاضر با جهانی شدن استفاده از این رنگها قوانین خاصی روی آنها وضع شده و تولید آنها طبق الگوهای سازمانهای جهانی بهداشتی می باشد تا در کنار استفاده از این رنگها سلامت عموم مردم جهان تامین شود. در حال حاضر شرکتهای زیادی در کشور این محصولات را تولید می کنند که توانسته اند نیاز بازار داخل به این محصولات را مرتفع نمایند، همچنین طی تلاشهای صورت گرفته در این حوزه برخی تولید کنندگان پا را فراتر گذاشته و توانسته اند بخشی از محصولات خود را به کشورهای دوست و همسایه ارسال نمایند. توصیه ی ما در این خصوص استفاده و خرید محصولات تولید داخلی است تا در جهت افزایش تولید و کیفیت این محصولات قدم بزرگی برداشته باشیم.
رنگ خوراکی گیاهی
همان طور که قبلا اشاره کردیم تولید انواع رنگ خوراکی و اسانس گیاهی از طریق مواد گیاهی صورت می گیرد و استفاده از آنها در رنگ بخشی به غذاها بسیار آسان می باشد. این رنگها به صورت پودری، مایع، ژله ای و انواع دیگر در دسترس اند و بنابر کاربرد آنها باید از یک نوع استفاده نمایید، مثلا بهتر است که جهت رنگ دهی به برنج از نوع پودری آن استفاده نمایید و جهت رنگ دهی به شیرینی از نوع ژله ای آنها بهره گیرید. اما نکته ی حائز اهمیت در استفاده از این فرآورده عدم استفاده و یا استفاده ی محدود از این رنگها برای کودکان به خصوص کودکان زیر 9 سال می باشد، چرا که این رنگها در کودکان ایجاد اختلال کرده و رشد آنها را با مشکل مواجه می سازد، ولی همان طور که قبلا اشاره کردیم استفاده از این مواد برای دیگر گروه های سنی هیچ محدودیتی نداشته و قابل
مصرف می باشد. 
رنگ خوراکی گل
در کنار استفاده از میوه و سبزیجات گوناگون جهت تولید رنگ خوراکی، از برخی انواع گل همچون گل محمدی هم در این جهت استفاده می شود. این گلها و رنگها به وفور در طبیعت قابل یافت است و با کم ترین امکانات می توان به فرآوری آنها اقدام نمایید و در خوش رنگ نمودن غذاها و سفره های خود قدم موثری را برداشته باشید، همچنین این رنگها روز به روز در حال پیشرفت بوده و از مواد گوناگون جهت تولید آنها استفاده می شود تا سلامت انسانها بیش از بیش در خصوص استفاده از مواد رنگی تامین گردد.
رنگ گلوکز خوراکی
در تهیه ی انواع شیرینی از رنگ خوراکی گلوگز استفاده ی زیادی می شود و خوب است بدانید که این رنگ از ذرت و شیره ی آن فرآوری می شود. مسئله ی مهم در استفاده از رنگهای خوراکی کیفیت و طبیعی بودن کامل آن است که برخی افراد برای کاهش هزینه های خود از مواد شیمیایی استفاده می نمایند، بنابر این جهت خرید این رنگها باید از مراکز معتبر اقدام نمایید. مجموعه ی ما یکی از مراکز معتبر در این زمینه بوده و از رنگهای طبیعی 100 درصد خالص در تولید این محصول استفاده می نماید، جهت اطلاعات بیشتر و گرفتن مشاوره های تخصصی در این زمینه می توانید با ما ارتباط برقرار نموده و در کنار این مشاوره ها از خریدی به صرفه و اقتصادی بهره مند شوید. برای ارتباط با ما می توانید با شماره ی موجود در سایت تماس حاصل نموده و یا با پر نمودن فرم موجود در سایت منتظر تماس کارشناسان مجموعه بوده و از این خدمات فوق العاده ارزشمند بهره مند شوید.