فلفل قرمز یک از صیفی جاتی می باشد که در خانواده بادمجان قرار دارد همچنین فلفل قرمز تند اگر هر چی رنگ آن قرمز تر باشد خیلی تند بوده و غیر تند به رنگ سبز می باشد.
فلفل قرمز دارای خواص بی شماری می باشد و سرشار از ویتامین سی است که برای سرماخوردگی و عفونت های بدن بسیار عالی عمل می کند.
فلفل قرمز در ترکیبات آن از ماده ای به نام کپسایسین به کار رفته است که این ماده سبب تندی محصول شده است و کپسایسین باعث می شود تا از قلب محافظت کند و کسانی که دچار بیماری قلبی هستند به بهبود این بیماران کمک شایانی می کند.
فلفل قرمز تند
فلفل قرمز خشک و تازه دارای ارزش غذایی بسیار بالایی است و در اکثر غذاها به عنوان ادویه استفاده می شود و فلفل قرمز تند برای کسانی که طعم تند را دوست دارند می تواند گزینه ی خوبی باشد و در بسیاری مناطق جنوبی کشور این گیاه معطر را بسیار اهمیت ویژه ای قرار می دهند.
در مناطق جنوبی کشور در غذاهای خود مانند سمبوسه و فلافل از فلفل قرمز استفاده می کنند و طعم تند آن باعث شده تا طرفداران زیادی در سرتاسر ایران پیدا کند و بسیاری از آشپزان آن را با نام چیلی می شناسند و جزء ادویه های معطر به حساب می آورند.
فلفل قرمز تند خواص
فلفل قرمز تند برای اولین بار در قاره ی آمریکا پیدا و سپس کشت و برداشت شد که طرفداران زیادی در سراسر دنیا مخصوصا در کشور هند دارد و همانطور که گفته شد فلفل قرمز تند دارای خواص بسیاری زیادی برای بدن است و می تواند به بهبود بسیاری از بیماری ها مفید باشد در حال حاضر به گفته ی پزشکان فلفل قرمز می تواند قند خون را کنترل کند و سبب پایین اوردن گلوکز خون شود.
فلفل قرمز خیلی تند
طبع فلفل قرمز گرم است به طوری که پس از مصرف ان دچار حرارت و گرمای زیادی می شوید و بسیاری از افراد فلفل قرمز خیلی تند را خشک می کنند و به صورت پودر آسیاب و در انواع خورشت ها و غذاهای خود استفاده می کنند و این پودر با نام پاپریکا شناخته شده و در فست فودی ها و رستوران ها به صورت عمده ی آن را تهیه می کنند.
فلفل قرمز غیر تند
شاید برایتان جالب باشد فلفل قرمز سرشار از کربوهیدرات است و سبب سوخت و ساز بدن می شود و فلفل قرمز غیر تند برای مصرف با غذا به عنوان چاشنی بسیار مناسب است و در اکثر رستوران ها به عنوان دورچین از این نوع فلفل استفاده می کنند.
فلفل قرمز برای تسکین درد بسیار مناسب است و در زمان های قدیم در طب اسلامی از این گیاه برای تمامی امراض استفاده می کنند.
در حال حاضر فصل برداشت این گیاه در فصل تابستان است، اما می توان آن را در تمام فصول در بازار های میوه و سبزی فروشی مشاهده کرد، زیرا بسیاری از گلخانه ها این گیاه را تولید و روانه ی بازار می کنند.
لازم است بدانید، مصرف فلفل قرمز برای کسانی که دچار معده درد هستند به هیچ عنوان توصیه نمی شود و بهتر است از مصرف آن اجتناب کنند همچنین برای کسانی که آلرژی و حساسیت های گرمایی دارند به خاطر طبع گرم فلفل قرمز زیر نظر پزشک خود مصرف کنند.
حتما در نظر داشته باشید، در زمان استفاده به هیچ عنوان این گیاه را به چشم خود نزنید تا سبب سوزش چشم نشوید در بسیاری از کارخانجات از فلفل قرمز به عنوان اسپری اشک آور از این محصول استفاده می کنند.
فلفل قرمز تند لاغری
امروزه بسیاری از افراد چاق برای رژیم های خود از گیاهانی استفاده می کنند که چربی سوزی بسیار بالایی داشته باشد به همین علت فلفل قرمز برای لاغری بسیار پر فایده است در واقع فلفل قرمز تند برای لاغری بسیار عالی است و می تواند چربی های بدن را نابود کند.
یکی از مزیت های مصرف فلفل قرمز پاکسازی کبد می باشد و کسانی که مشکل اضافه وزن دارند می توانند این محصول را استفاده کنند.
در زمان های قدیم از پودر فلفل قرمز برای دندان درد و سردرد استفاده می کردند و به این صورت که آن را با روغن زیتون به صورت خمیر در می آوردند و روی قسمت درد شده می گذاشتند و این داروی گیاهی موجب تسکین این دردها شده است و حتی امروزه نیز از این داروی گیاهی استفاده های فراوانی می شود.
در حال حاضر فلفل قرمز برای ورزشکاران نیز توصیه می شود، زیرا مصرف آن سبب کاهش چربی در بدن و عضله سازی و قوی تر شدن ماهیچه ها در ورزشکاران می شود.
فلفل قرمز بهتره یا فلفل
اگر سوالی برایتان بوجود امده است که فلفل قرمز بهتره یا فلفل سبز؟ باید گفت هر کدام دارای خاصیت های فراوانی برای بدن هستند و دارای املاح و مواد مغذی می باشند.
فلفل ها در هر نوعی که باشند در وعده های غذایی به عنوان چاشنی می توان استفاده کرد و این گیاهان به بهبودی بیماری سرطان کمک شایانی می کنند و یکی داروی فوق العاده برای خلاصی از شیمی درمانی می باشد.
فلفل قرمز دارای آنتی اکسیدان قوی بوده و برای بهبود بیماری های عفونی بسیار موثر است، زیرا این این گیاه ادرار آور است و موجب خارج شدن سریع عفونت از مثانه می شود.
فلفل قرمز تند تره یا فلفل
فلفل قرمز در انواع مختلف تولید و کشت می شود و می توان به مالاپینو و هابانرو اشاره کرد و بسیاری از مردم برای این که آیا فلفل قرمز تند تره یا فلفل های دیگر؟ فلفل قرمز بخاطر پوست روی آن که با نام کپسایسین شناخته می شود بسیار تند می باشد و اگر فلفل را در زمان رسیدن آن برداشت نکنیم به مرور زمان به رنگ قرمز در می آید و طعم تندی پیدا می کند.
امروزه بسیاری از تولید کنندگان و کشاورزان به تولید فلفل قرمز پرداخته اند و انواع پودری و تازه آن را در بسته بندی های عالی و با کیفیت روانه ی بازار فروش می کنند.
این سایت یکی از سایت های معتبر می باشد که فلفل قرمز ارگانیک را بدون مواد شیمیایی به صورت فله و بسته بندی های متنوع به دست خریداران عزیز می رساند.
همچنین این مجموعه با صادرات این محصول به کشور های همسایه رقیبی برای سایر تولید کنندگان شده و توانسته برند و نام خود را به اقصی نقاط ایران و جهان معرفی کند بنابراین برای اطلاع از شرایط ارسال می توانید به صورت تمام وقت با مشاورین فروش ما در ارتباط باشید.
