مردم همیشه به دنبال جذاب تر کردن غذا و ترغیب مردم به مصرف انواع طعم دهنده و رنگ دهنده ها هستند، رنگ خوراکی یکی از این مواد می باشد که نوع داخلی و خارجی آن در رنگهای قرمز، آبی و غیره در بازار موجود می باشد.
رنگ خوراکی حاوی رنگدانه هایی هست که می توانند به غذا یا نوشیدنیهای مختلف رنگ و طعم ببخشد، به عنوان مثال در نوشابه های نارنجی یا زرد از رنگ خوراکی استفاده شده است و یا در ساخت اسمارتیسها از انواع رنگ خوراکی همچون رنگ خوراکی سفید برای روکش آنها استفاده می شود.
رنگ خوراکی به صورت پودر، مایع، خمیر و ژل در بازار وجود دارد و در تولید انواع غذای خانگی و بیرون بر و همچنین در مواد آرایشی بهداشتی، دارویی، صنایع دستی و دستگاه های پزشکی نیز استفاده می شود.
رنگهای خوراکی توسط کارخانه های داخل کشور تولید می شود و در مقایسه با نوع خارجی آن بسیار کیفیت خوبی دارد و انتخاب بسیاری از مصرف کنندگان این محصول نوع ایرانی آن می باشد که نسبت به نوع خارجی قیمت مناسب تری نیز دارد و حمل و نقل آن بسیار آسان تر است.
رنگهای خوراکی برای افزایش جذابیت محصول و غذا به آنها اضافه می شود و بسیار اشتها آور می باشد، شرایط نگهداری محصولاتی که رنگ خوراکی به آنها اضافه می شود خاص می باشد و باید در نگهداری آنها دقت لازم را به عمل آورد.
رنگ خوراکی خارجی
امروزه نمی توان از تاثیر گذاری انواع رنگ خوراکی ایرانی و خارجی روی مواد غذایی و خوراکیهایی مانند آب نباتها، ژله ها، مواد صبحانه و بقیه موارد چشم پوشی کرد، اما باید از مضرات استفاده از آنها نیز آگاه شویم و در مصرف آنها دقت کنیم.
در ساخت انواع تنقلات از رنگهای خوراکی مختلف استفاده می شود که نظر همه را به خود جلب می کند، به خصوص کودکانی که بسیار به این تنقلات علاقه مند هستند و به والدین خود برای خرید این محصولات فشار می آورند.
استفاده از رنگهای خوراکی باعث نوعی بازاریابی می شود چرا که رنگ و ظاهر غذاها و خوراکیهایی که در آنها از رنگ خوراکی استفاده شده بسیار پر رنگ تر و گرم تر از بقیه مواد غذایی می باشد. امروزه انواع رنگ خوراکی در بازار وجود دارد که می توان آنها را در ابتدا به رنگ خوراکی طبیعی و رنگ خوراکی مصنوعی تقسیم بندی کرد که هر کدام روش ساخت و تولید متفاوتی دارند.
رنگهای خوراکی طبیعی به صورت عمده از گیاهان به دست می آید و تاثیر بدی روی سلامتی انسان نمی گذارد، برعکس این مواد به دلیل اینکه از گیاهان مشتق شده است دارای خواص بسیار زیادی است از جمله وجود ترکیبات آنتی اکسیدان که برای بدن انسان مفید هم هست. به عنوان مثال رنگ طبیعی نارنجی از کاروتن موجود در هویج نارنجی به دست می آید و رنگ بنفش از کلم قرمز و باقی موارد که همگی استفاده های مفیدی دارند.
- بیشتر بخوانید: رنگ خوراکی ژله ای
رنگ خوراکی هندی
امروزه استفاده از انواع افزودنیها روی مواد غذایی و تنقلات به شکل بسیار عجیبی افزایش یافته است، یکی از افزودنیها رنگ خوراکی هندی می باشد که مصنوعی است و ضررهای زیادی به دنبال دارد، البته امروزه انواع رنگ خوراکی هندی با مجوز در بازار به فروش می رسد اما رنگهای خوراکی هندی که از کشورهای همسایه وارد کشور می شود اکثرا ضرر و زیان زیادی برای بدن دارد و وزارت بهداشت و دارو و غذای ایران کاملا استفاده از آنها را منع کرده است.
استفاده از رنگهای خوراکی هندی که به صورت مصنوعی ساخته شده بسیار برای بدن انسان ضرر دارد، باعث ایجاد سرطان در بدن می شود و در طولانی مدت می تواند بدن را بسیار تضعیف کند. روند تولید و ساخت رنگهای خوراکی در کشورهای مختلف بسیار متفاوت می باشد.
بسیار از کشورهای دنیا امروزه حتی سازمانی برای نظارت بر ساخت مواد غذایی ندارند و به همین خاطر مردم آن کشورها به بسیاری از بیماریها دچار می شوند، رنگهای خوراکی نیز به همین شکل می باشند و باید مجوز وزارت بهداشت ایران را داشته باشند تا خیالمان برای استفاده از آنها راحت باشد.
اگر رنگهای خوراکی هندی کیفیت اصلی خود را داشته باشند در صورت سالم بودن و نداشتن ماده ای که برای بدن انسان ضرر دارد می توانند مجوزهای مربوط را دریافت کنند تا در بازار به فروش عمده برسند.
- بیشتر بخوانید: محصولات رنگ خوراکی
رنگ خوراکی تبریز
امروزه استانهای زیادی در کشور وجود دارند که در صنعت تولید و پخش رنگ خوراکی فعالیت دارند، استان تبریز یکی از استانهای پیشتاز این صنعت می باشد که با توجه به صنعت گران با همتی که دارد، اقدام به تولید عمده انواع رنگ خوراکی طبیعی و مصنوعی کرده اند.
امروزه کارخانه های تولید رنگ خوراکی قهوه ای در استان تبریز با داشتن مجوزهای کامل از سوی وزارت بهداشت و سازمان غذا و دارو مشغول به کار هستند و برای بسیار از افراد ایجاد اشتغال کرده اند.
رنگ خوراکی تولیدی در تبریز از نوع درجه یک می باشد و تمامی مجوزهای لازم را دارد، از این رنگها در مواد خوراکی و غذایی مختلف در کشورمان استفاده می شود و از رنگ خوراکی طبیعی نیز در مواد خوراکی مهم و البته دارویی استفاده می کنند.
با توجه به اینکه رنگهای طبیعی می توانند در طول زمان و شرایط مختلف تغییر کنند استفاده از رنگهای خوراکی مصنوعی بیشتر رواج پیدا کرده است، چرا که آنها ماندگاری بیشتری دارند و استفاده از آنها راحت تر است.
از انواع رنگهای طبیعی مهم می توان به نام های کارمین، بیت روت، آناتو، زردچوبه یا تورمریک، کارامل، کلروفیل، کاروتن، کروسین و غیره اشاره کرد که هر کدام در صنعتهای مختلف به کار گرفته می شوند و از آنها استفاده های زیادی می شود.
رنگ خوراکی شیراز
در سراسر کشور مجموعه های مجاز و معتبر پخش و توزیع انواع رنگ خوراکی از جمله رنگ خوراکی طلایی وجود دارند که یکی از این مجموعه ها در شهر شیراز واقع شده است، رنگهای خوراکی طبیعی و مصنوعی در کشور ما به تولید انبوه می رسند و هر ساله مقدار زیادی نیز به کشورهای خارجی صادر می شود.
مجموعه ما یکی از اولین مجموعه هایی می باشد که در حوزه تولید و پخش انواع رنگ خوراکی فعالیت خود را در کشور آغاز کرده است و در این زمینه سابقه بسیار درخشانی را دارد و داشتن مشتریهای خارجی کیفیت محصولات مجموعه و سایت ما را اثبات می کند.
اگر به دنبال خرید بهترین و با کیفیت ترین رنگهای خوراکی طبیعی و مصنوعی می باشد، همین الان می توانید فرم سایت ما را پر کنید تا کارشناسان فروش ما با شما تماس بگیرند و خرید مورد نظر شما را ثبت کنند.
