همه ما تقریبا از خواص آبزیان و ماهی ها برای بدن مطلع هستیم اما بیایید قبل از پرداختن به قیمت ماهی سرخو در تهران کمی با این آبزی آشنا شویم.
این ماهی از جمله آبزی های شناخته شده در دریای خلیج فارس می باشد در بعضی موارد دیده شده ست که طول این ماهی می تواند به چیزی حدود هفتاد سانتی متر نیز برسد محل زندگی این آبزی عموما در بستر گلی ساحل های شنی می باشد اما محل دیگری که می توان این آبزی را مشاهده کرد تقریبا عمق هشتاد متری جنگل های حرا می باشد.
این آبزی از با خوردن بی مهرگان و ماهی های بسیار کوچک به زندگی خود ادامه می دهد و دارای حدود 100 گونه متفاوت می باشد به دلیل رنگ بسیار منحصر به فرد این ماهی این ماهی نام ماهی سروخو به آن داده شده است زیرا رنگ این ماهی قرمز مایل به صورتی می باشد و این آبزی دهان بسیار بزرگی نیز دارد.
امروزه تنها چند گونه از این ماهی در دریاهای کشور عزیزمان ایران مشاهده شده است و عموما ماهی هایی که شما با این نام در بازار مشاهده می کنید عموما از نوع معمولی آن ها هستند.
قیمت ماهی سرخو در بندرعباس
خرید و قیمت ماهی سرخو تحت تاثیر برخی شرایط می باشد، در بندر عباس هم به همین صورت است؛ معمولا اگر شما بخواهید این ماهی را به صورت پاک نشده بخرید ممکن است وزن آن کمی بالا باشد اما پس از تمیز و پاک کردن ماهی وزن و حجم آن کمی پایین می آید که به طبع خرید این ماهی به این صورت کمی قیمت پایین تری دارد.
حالا اگر بخواهید این محصول دریایی را به صورت پاک شده خریداری کنید فروشنده فیله آن را که با دقت پاک شده است در اختیار شما قرار خواهد اما کمی ممکن است قیمت بیشتری نسبت نوع پاک نشده خود داشته باشد اما هنگام خرید به فواید ماهی سرخو توجه داشته باشید که این محصول دریایی صید روز و تازه باشد.
قیمت ماهی سرخو اهواز
در شهر اهواز نیز ماهی های زیادی مصرف و به فروش می رسد از جمله ماهی سرخو زیرا مردمان این شهر نیز به دلیل نزدیکی به دریا علاقه زیادی به طبخ و پخت انواع ماهی دارند.
ماهی سرخو بندر عباس
همانطور که اشاره شد ماهی سرخو در بندر عباس به نحوه های متفاوتی در بازار ارائه می شوند اما به طور معمول هر ماهی که پاک می شود به نسبت خود دارای ضایعات ماهی نیز می باشد که این ضایعات به نسبت ماهی و نوع پاک کردن آن بستگی دارد.
برخی افراد برای پاک کردن ماهی تنها به خالی کردن شکم آن بسنده می کنند و پس از آن نسبت به طبخ اقدام می کنند اما برخی افراد نیز ترجیح می دهند که فیله ماهی را که عاری از هر گونه تیغ می باشد خریداری می کنند.
از همین رو در هنگام پاک کردن و تبدیل ماهی به فیله حجم ضایعاتی که به دست می آید می تواند خیلی بیشتر از زمانی باشد که شما فقط شک ماهی را خالی می کنید که این امر سبب پایین آمدن وزن ماهی نیز می شود که اگر نمی خواهید این اتفاق بیوفتد تنها خالی کردن شک آن کافی می باشد.
ماهی سرخو بوشهر
یکی دیگر از شهرهای جنوبی کشور که به دلیل ارتباط و نزدیکی آن به دریا و مراکز صید ماهی مصرف آبزیان در آن بسیار گسترش دارد استان بوشهر است که استفاده از ماهی سرخو اصل در این منطقه بسیار رواج دارد اما در سال های اخیر و با افزایش قیمت میگو و انواع ماهی ها در این استان باعث شده است که محصولات دریایی در سفره مردمان این استان کمی کمرنگ تر شود.
از آنجایی که این استان تنها چند صد کیلومتر با دریای خزر فاصله دارد نبود درست محصولات دریایی در بازارهای این استان و گران بودن این محصولات تبدیل به یک معضل شده و مسئولین سعی دارند تا بفهمند ریشه این شکل کجاست.
یکی از راه هایی که می تواند در بروز این مشکل کمک کننده باشد این است که ماهی فروشان می توانند در فصل های مساعد که ماهی به وفور در بازار عرضه می شود آن ها را منجمد کنند و در فصولی که دچار کمبود می باشد وارد بازار کنند اما مردم طرفدار خرید ماهی های یخ زده و فریز شده نیستند و ترجیح می دهند که از ماهیان صید روز و تازه استفاده کنند.
ماهی سرخو در تهران
به دلیل دور بودن استان تهران از دریاهای شمالی و جنوبی کشور نمی توانید انتظار داشته باشیم که ماهی سرخو جنوب در این استان به وفور یافت شود و یا انتظار وجود ماهی تازه و صید روز را بازارهای این استان داشته باشیم.
بخاطر همین دلایل ذکر شده غرفه هایی در بازارهای استان تهران وجود دارد که سعی می کنند با انتقال هر چه سریع تر ماهی ها از استان های مختلف جنوب کشور به این استان محصولات دریایی را به صورت تازه در اختیار مردمان این شهر قرار دهند اما از آنجایی زندگی در این شهر شلوغ کمی رفت و آمد را دچار مشکل کرده است.
از همین رو ممکن است برخی از افراد نتوانند به این غرفه ها مراجعه کنند و یا حتی وقت اضافه ای برای رفتن به آن جا و خرید ندارند از همین سبب سعی می شود محصولات دریایی در بسته بندی کاملا بهداشتی در تمام سوپر مارکت ها و فروشگاه های سطح این شهر پخش شود تا مردم بتوانند به راحتی آن ها را خریداری و مصرف کنند.
ماهی سرخو چابهار
باید بگوییم که تولید و صید ماهی سرخو در چابهار به نسبت ماهی شوریده آن چنان زیاد نیست اما در طی این مدت تولید این ماهی به دلیل خواص آن نیز مور توجه قرار گرفته است این ماهی با دارا بودن مقدار زیادی ویتامین امگا3 می تواند خطر بروز سکته و مشکلات قلبی را کاهش دهد زیرا این ویتامین باعث می شود تا ماهیچه های قلب به خوبی تنظیم شوند و عملکرد بهتری داشته باشند.
دانشمندان طی تحقیقات خود بر روی امگا 3 و تاثیرات آن بر روی قلب از تعدادی افراد مسن استفاده کردند در پایان تحقیقات این افراد که به طور منظم از این ویتامین استفاده می کردند عملکرد ماهیه های قلبشان بهبود یافته بود.
البته باید بگوییم که مصرف این ویتامین در برخی از این افراد نیز باعث سوء هاضمه شده است اگر بخواهیم از این موضوع به یک نتیجه کلی برسیم باید بگوییم که مصرف به اندازه این ویتامین در کنار ورزش و کنترل وزن می تواند سلامت عمومی بدن شما را تا حد زیادی بالا ببرد پزشکان توصیه می کنند که حداقل یکبار در هفته از ماهی برای تامین این ویتامین و جلوگیری از حملات قلبی حتما استفاده کنید.
ماهی سرخو خلیج فارس
از منابع مهم و اصلی تولید ماهی سرخو دریای خلیج فارس می باشد در این دریا گونه های مختلفی از انواع ماهی ها صید می شود که ماهی سرخو تنها یک نوع از آن است.
اغلب مردم در هنگام طبخ این ماهی ترجیح می دهند آن را به صورت کبابی بپزند و نوش جان کنند خوردن این ماهی در افراد بالای 65 سال بسیار توصیه می شود زیرا این ماهی نه تنها می تواند از بروز حمله قلبی جلوگیری کند بلکه می تواند از شما در برابر سرطان های پانکراس، دستگاه گوارش و پروستات محافظت کند.
طی تحقیقات صورت گرفته مشاهده شده است که اگر افراد در رژیم غذایی خود از ماهی هایی با درصد بالای چربی نظیر ماهی سرخو استفاده کنند درصد ابتلا به سرطان کلیه در این افراد چیزی حدود پنجاه درصد کاهش می یابد.
از دیگر فواید این ماهی وجود سطح بالای سلنیوم در آن می باشد این ماده سبب بالا رفتن و بهبود عملکرد آنتی اکسیدان ها موجود در بدن می شود این آنتی اکسیدان ها می توانند رادیکال ها آزاد و مضر در بدن ما را به صورت قابل توجهی کاهش دهند و این موضوع سبب کاهش بروز بیماری های نظیر سرطان و بیماری های قلبی شود.
ماهی سرخو شمال
امروزه بحثی بین افراد مختلف رایج شده است برخی از این افراد معتقد هستند که ماهی سرخو شمال بهتر است و برخی می گویند ماهی جنوب اما باید بگوییم که تمام این ماهی ها به دلیل زیست در آب های آزاد دارای مواد مغذی بسیار فراوانی هستند.
می دانید که یکی دیگر از راه های تولید انواع ماهی ها پرورش آن ها در حوض ها می باشد اما باید بدانید که این ماهی ها از لحاظ مواد مغذی هیچ تفاوتی با ماهی های دریایی ندارند زیرا ماهی ها با تغذیه از موجودات ریز دارای تمام خواص لازم هستند البته به شرطی که تمامی شرایط به صورت درست و مناسبی در این استخر های پرورش ماهی مهیا شود.
محققان بر سر این که ماهی شمال بهتر است یا ماهی جنوب بررسی های زیادی انجام داده اند که این بررسی نشانگر آن است که به صورت خاص نمی توان گفت که ماهی کدام منطقه بهتر بلکه بهتر بودن یا بدتر این ماهی ها بستگی به محیطی که در آن رشد می کنند دارد.
برخی از افراد معتقد هستند که به دلیل وجود پالایشگاه های نفتی و استختراج نفت از خلیج فارس ماهی های این منطقه آلوده هستند در مقابل افرادی نیز اعتقاد دارند که به دلیل وجود آلودگی بیش از حد در دریای خزر ماهی این دریا از آلودگی زیست محیطی بیشتری برخوردار هستند اما باید بگوییم که هیچ یک از این ادعاها پایه و اساس علمی ندارند و نمی تواند مبنای تشخیص ماهی خوب و بد باشد.
ماهی سرخو دریای عمان
از جمله دلالیلی که می تواند در کیفیت ماهی سرخو دریای عمان تاثیر گذار باشد کیفیت زیستگاه آن است هرچه محیطی که ماهی در آن رشد می کند سالم تر و از آلودگی کمتری برخودار باشد ماهی ها نیز از سلامت بالایی خواهند داشت البته تنها زیستگاه ماهی ها نیست که در کیفیت آن ها تاثیر گذار است بلکه نحوه صید و شرایط نگهداری ماهی بعد از صید نیز دارای اهمیت ویژه ای است.
ماهی هایی که در جنوب کشور صید می شوند اغلب از گوشت بیشتری برخوردار هستند و استخوان آن ها کمتر است اما در مقابل ماهی هایی هایی که در شمال کشور صید می شوند به نسبت استخوانی تر هستند و از لحاظ ویژگی های ظاهری و خواص ماهی های هر دو این مناطق با یکدیگر متفاوت هستند.
قیمت ماهی سرخو بوشهر
در قسمت های قبلی درباره نحوه قیمت گذاری بر روی ماهی های سرخو در استان خوزستان صحبت کردیم اما باید بگوییم که نحوه قیمت گذاری در شهر بوشهر نیز به همان صورت انجام می گیرد اما از دیگر خاصیت های جذاب ماهی قزل آلا طلایی وجود پروتئین ها در آن می باشد که ترکیب آن با مواد مغذی دیگری که در ماهی وجود دارد می تواند یک راهکار بسیار عالی برای تثبیت قند خون باشد.
دلیل وجود همچین ویژگی در این محصول دریایی در کنار هم قرار گرفتن اسیدهای چرب، ویتامین ها و پروتئین ها می باشد که تمامی این مواد از لازمه های ایجاد تعادل در قند خون هستند.
گفتیم که پوست این آبزی سرخ و مایل به صورتی است اما گوشت آن سفید می باشد شما می توانید نسبت به ذائقه و سلیقه خود پوست این ماهی را نیز مصرف کنید زیرا پوست آن نیز کنار گوشت نرمش بسیار لذیذ می باشد.
قیمت ماهی سرخو در مشهد
در شهر مقدس مشهد نیز به دلیل دوری از آب های خلیج فارس ممکن از قیمت ماهی سرخو کمی متفاوت باشد که با خرید آن ها از مراکز فروش معتبر می توانید با قیمت مناسب تری نیز این محصول را خریداری نمایید اغلب ماهی های سرخو که عمق بیشتری از آب دریاها زندگی می کنند معمولا رنگی سرخ تر نسبت به سایر گونه های این ماهی دارند.
قیمت ماهی سرخو در اصفهان
تمام نکته هایی که در رابطه با قیمت ماهی سرخو و ماهی دولمی در مشهد گفته شد برای شهر اصفهان نیز صدق می کند اکثر صیادان این ماهی را برای مصرف انسان ها صید می کنند اما باید بگوییم که این ماهی ها خود نیز شکارچیان قهاری هستند.
ماهی سرخو کیلویی چند
اغلب ماهی ها نظیر ماهی سرخو هم به صورت بسته بندی در حجم های مشخص به بازار عرضه می شوند و هم به صورت کیلویی که سوال برخی این است که قیمت آن به صورت کیلویی چند است؛ باید بگوییم که قیمت این محصول به نسبت مقدار و حجمی که خریداری می کنید می تواند بسیار متغیر باشد.
خرید بچه ماهی سرخو
برای خرید ماهی بالغ و یا بچه ماهی سرخو از این نوع باید به برخی نکات توجه کافی داشته باشید به عنوان مثال سعی کنید ماهی های با جثه درشت را خریداری نکنید زیرا سن آن ها بیشتر و مولد هستند از همین رو ممکن است سموم در بدن آن ها بیشتر باشد.
اگر شما نیز مایل به استفاده از این نوع ماهی هستید می توانید به راحتی به صورت اینترنتی آن را خریداری کنید و نگران نباشید مجموعه ما بستری را ایجاد کرده است که به راحتی و بدون کوچک ترین آسیب این ماهی به دستتان می رسد پس برای ثبت سفارش خود هر چه سریع از طریق فرم داخل سایت اقدام نمایید.
