یکی از انواع تنقلات با طعمی بسیار خوشمزه تخمه کدو می باشد که به دلیل اینکه علاوه بر طعم لذیذی که دارد به راحتی شکسته هم می شود طرفداران زیادی دارد مغز خام این تخمه که از کدو تنبل یا همان کدو حلوایی بدست می شاید بر خلاف سایر مغز تخمه ها که دارای طبع گرم و خشک هستند دارای طبعی سرد و تر می باشد این تخمه ها دارای یک مغز بیضی شکل و سبز رنگ هستند که از مواد مغذی بسیار زیادی برخوردار هستند و برای سلامت بدن مفید می باشند.
برای تهیه آن در منزل بعد از اینکه گوشت کدو تنبل را مصرف کردید تخمه های آن را بشویید و بگذارید خشک شود و یا به صورت ساده و یا با نمک و یا ادویه های مورد نظر خود آن را تفت دهید و مصرف کنید. برای اینکه تمامی موادی که در داخل تخمه قرار دارند جذب شوند باید به خوبی آنرا جوید.
از مغز تخمه کدو به عنوان دانه های روغنی برای تهیه یک نوع روغن استفاده می کنند که دارای آنزیمی به نام اکسید نیتریک می باشد که بر روی سلامت قلب و عروق بسیار تاثیر دارد و جریان خون را بهبود می دهد و همچنین از ایجاد لخته در داخل رگهای خونی جلوگیری می نماید.
از دیگر خواصی که تخم کدو دارد می توان به پیشگیری کردن از سرطان پوست و همچنین درمان آن، درمان کردن مشکلات مثانه، پایین آوردن قند خون و کنترل آن در افرادی که مبتلا به دیابت هستند، کمک به برطرف شدن کم خونی در زنان باردار به دلیل وجود آهن فراوان، جلوگیری کردن از ریزش مو و بهبود رشد آن اشاره کرد.
مغز تخمه کدو خام
در مورد خواص بسیار زیادی که مغز خام تخمه کدو گوشتی دارد باید گفت که این تخمه دارای مقادیر بالای ویتامین ای می باشد که یک نوع ویتامین و آنتی اکسیدان قوی است علاوه بر ویتامین ای تخمه کدو دارای انواع آنتی اکسیدانهای دیگری هم می باشد که این آنتی اکسیدانها موجب از بین رفتن رادیکالهای آزاد موجود در بدن می شوند که برای جلوگیری از سرطان بسیار مفید است.
رادیکالهای آزاد مولکولهایی هستند که در داخل بدن در اثر برخی مواد ایجاد می شوند و یکی از عوامل مهم ایجاد کننده سرطانهای مختلف در بدن هستند غیر از ویتامین ای تخمه کدو تنبل دارای مقادیر بالایی از ویتامین آ می باشد که به ترمیم سلولها کمک زیادی می کنند و همچنین در فرایندهای تقسیم سلولی نقش مهمی دارند و برای بهبود زخمهایی که ممکن است در بدن ایجاد شود بسیار مفید هستند.
تخمه کدو دارای مواد معدنی همانند روی و سلنیوم است که این مواد باعث افزایش تولید کلاژن در پوست می شوند که کلاژن به عنوان یک محافظ بر روی پوست انسان قرار دارد تا از رسیدن اشعه یو وی به پوست جلوگیری کند.
یکی از مهم‌ترین خواص تخمه کدو پایین آوردن کلسترول خون است که به این ترتیب برای سلامت قلب و عروق خونی بسیار مفید می باشد و همچنین تخمه کدو دارای عنصر مس است که این عنصر گلبولهای قرمز موجود در خون را افزایش می دهد و موجب بالا رفتن اکسیژن در خون می شود که این مسئله هم برای سلامت قلب بسیار مفید است از دیگر خواص تخمه کدو می توان به پایین آوردن فشار خون اشاره کرد که این مسئله نیز در سلامت قلب بسیار مؤثر می باشد.
مغز تخمه کدو حلوایی
علاوه بر خواصی که در قسمت قبل راجع به مغز تخمه کدو حلوایی گفتیم این مغز برای برطرف کردن مشکلات دستگاه ادراری و مثانه هم فواید زیادی دارد یکی از بیماریهایی که با بالا رفتن سن افراد را مورد آزار قرار می دهد پوکی استخوان می باشد که این بیماری به دلیل کمبود روی در داخل بدن است و تخمه کدو تنبل با مقادیر بالایی که از روی دارد بدن افراد را در مقابل پوکی استخوان مقاوم می کند.
مردان در سن چهل سالگی به بعد دارای مشکلات پروستات می شوند که تخم کدو تنبل با دارا بودن یک سری مواد مغذی و مفید باعث بهبود و افزایش سلامت پروستات می شود و خطرات ایجاد سرطان در این ناحیه را از بین می برد.
تخمه کدو تنبل دارای مقادیر بالایی از عنصر منیزیم است که منیزیم برای بهبود حافظه بسیار مفید و مؤثر می باشد و بنابراین مصرف تخمه کدو تنبل و مویز اصل مشکلات یادگیری را از بین می برد و حافظه فرد را تقویت می کند.
همچنین مغز این تخمه دارای مقادیری زیادی از عنصر منیزیم است که در زنان باعث تقویت ماهیچه ها و همچنین سیستم عصبی می شود و علاوه بر آن قند خون را کنترل می نماید و بر روی سلامت قلب هم تاثیر دارد تخمه کدو دارای مقدار قابل توجهی از عنصر پتاسیم است که این عنصر نقش بسیار زیادی در کنترل کردن فشار خون و همچنین انقباضات ماهیچه‌ای دارد و علاوه بر آن در برطرف کردن سنگ کلیه بسیار مؤثر است.
همچنین مغز این تخمه دارای موادی است که انسولین را در داخل خون افزایش می دهند که انسولین هم موجب پایین آوردن قند خون می شود و بنابراین یک ترکیب ضد دیابتی می باشد و برای افرادی هم که مبتلا به دیابت هستند بسیار مفید است.
گفته شده است که تخمه هندوانه و کدو برای بهبود مشکلات خواب بسیار مؤثر است و این مسئله به دلیل وجود عنصری بنام تریپتوفان در داخل تخم کدو است که بعد از مصرف به ملاتونین تبدیل می گردد که ملاتونین هم یک هورمون مربوط به خواب است و به این ترتیب مشکلات خواب را در فرد برطرف می کنند.
این دانه های معجزه‌آسا همچنین می توانند التهابات مفاصل را برطرف کنند و در کاهش دردهای مفصلی بسیار تاثیرگذار هستند. همچنین در مردان از بالا رفتن تستوسترون را که یک هورمون مردانه است و بالا رفتن آن باعث ایجاد مشکلات کچلی و همچنین بزرگ شدن پروستات می گردد جلوگیری می نماید.
مغز تخمه کدو تنبل
یکی از مشکلاتی که در دنیای امروزی افراد با آن مواجه هستند اضافه وزن می باشد که مصرف مغز تخم کدو تنبل باعث بالا رفتن سوخت و ساز در بدن می شود و به این ترتیب موجب کاهش وزن افراد می شود با توجه به خواص بسیار شگفت انگیزی که مغز تخمه کدو حلوایی دارد استفاده از آن به تمامی افراد توصیه می شود. در هنگام خرید کالا حتما باید دقت کنید که مغزها تازه باشند چرا که عده ای از فروشندگام مغزهای کهنه را بو می دهند که هنگام مصرف بوی بدی دارد.
شما نیز اگر قصد این مغز تخمه های خوشمزه را دارید هم می توانید به هر صورت حضوری به خشکبار فروشیها مراجعه کنید و همین اینکه آنرا به صورت اینترنتی سفارش دهید برای خرید اینترنتی ما به شما خرید از سایت خودمان را پیشنهاد می دهیم که همواره به دنبال جلب رضایت مشتریان بوده است و مغزهای تخمه بسیار تازه ای را در اختیار خریداران قرار داده‌است برای خرید باید فرم مشاوره ما را که در سایت قرار داده ایم پر کنید تا مشاوران ما در کوتاهترین زمان ممکن با شما تماس بگیرند و سفارش شما عزیزان را ثبت نمایند.
