پسته کله قوچی یکی از اعضای خانواده بادام هندی است که کشورهای آسیایی از اصلی ترین تولیدکنندگان آن هستند علاوه بر این جالب است که بدانید، کشورهای خاورمیانه ای این محصول را در حجم و اندازه بسیار زیادی تولید می نمایند کشور ایران نیز یکی از مهم ترین و بزرگ ترین تولیدکنندگان پسته کله قوچی است که این محصول را با مرغوبیتی بالا کشت و به بازار عرضه می کند.
مشخصات پسته کله قوچی
پسته کله قوچی در مناطقی که دارای آب و هوای گرم و خشک هستند به خوبی رشد پیدا می نماید و می تواند تا دمای 48 درجه سانتی گراد را تحمل کند.
تمامی درختان پسته در مناطقی که آب و هوای مرطوب دارند، رشد بسیار ضعیفی از خود نشان می دهند و پسته های باکیفیتی را به وجود نمی آورند.
| عنوان | توضیحات |
| ترکیبات مغذی | آهن، فیبر و ویتامین A C |
| بسته بندی پسته صادراتی | لفافه آلومینیوم، وکیوم، سلفونی، قوطی فلزی، ظروف پت و مقوایی |
| طعم | خام، بوداده، شور، زعفرانی و فلفلی |
| خواص | درمان کم خونی، بهبود بیماری گوارشی، تقویت بینایی و جلوگیری از آلزایمر |
پسته کله قوچی به عنوان یکی از اجزای تشکیل دهنده آجیل است که به دلیل طعم بسیار خوب و منحصر به فردی که دارد طرفداران زیادی را به خود جذب نموده است دانه پسته کله قوچی دارای جنسی گوشتی و رنگ ارغوانی است که در فصل رسیدن میوه، رنگ آن از سبز به رنگ زرد و قرمز تغییر پیدا می کند.
مزایا پسته کله قوچی
یکی از مهم ترین مزایای استفاده از این محصول این است که می تواند از بروز بیماری آلزایمر جلوگیری کند همچنین پسته کله قوچی منبعی غنی از آهن است به همین خاطر می توان برای درمان بیماری کم خونی از این محصول استفاده نمود.
به علاوه این محصول دارای فیبر سرشاری است، به همین سبب می تواند در درمان بیماری های مرتبط با دستگاه گوارش انسان بسیار عالی عمل کند از سوی دیگر ویتامین سی موجود در این محصول می تواند سیستم ایمنی بدن انسان را تا حد بسیار زیادی افزایش دهد و از بروز بیماری های مختلف جلوگیری کند.
همچنین پسته کله قوچی دارای ویتامین آ بسیار زیادی است، از این رو استفاده از این محصول می تواند در درمان بیماری های مرتبط با بینایی انسان تاثیر فراوانی داشته باشد.
پسته کله قوچی درجه یک
پسته کله قوچی درجه یک دارای ظاهری کروی شکل و همچنین مزه ای بسیار لذیذ است که می تواند رضایت اکثر مردم را در پی داشته باشد.
باید بیان نمود که پسته کله قوچی درجه یک، بسیار شبیه به پسته فندقی است از این رو می توان به راحتی آن را شناسایی کرد پسته کله قوچی در انواع خام، بو داده، شور، زعفرانی و فلفلی به فروش می رسد.
امروزه به دلیل افزایش تقاضا برای خرید این محصول، افرادی منفعت طلب و سودجو به فروش پسته های کله قوچی نامرغوب مشغول شده اند.
خواص پسته کله قوچی
استفاده از پسته بی کیفیت نه تنها در سلامت انسان موثر نیست، بلکه ممکن است آسیب های جبران ناپذیری را به جسم انسان وارد کند، به همین خاطر باید در هنگام خرید، به برخی از ویژگی های این محصول توجه نمود.
تمامی افرادی که قصد خرید این پسته فوق العاده خوش طعم و پرخاصیت را دارند، باید حتما آن را از مراکز معتبر تهیه کنند تا بتوانند محصول درجه یکی را خریداری نمایند.
یکی از خواص بسیار مهم پسته کله قوچی، ویتامین ها و مواد معدنی موجود در آن است این پسته غنی از انواع ویتامین های گروه B مانند تیامین، ریبوفلاوین و نیاسین است که به بهبود سلامت مغز و عملکرد سیستم عصبی کمک می کند همچنین، ویتامین E و سلنیوم موجود در پسته کله قوچی، به عنوان آنتی اکسیدان ها عمل کرده و به حفاظت از سلول های بدن در برابر آسیب های اکسیداتیو کمک می کنند.
پاسخ به ۲ سوال درباره پسته کله قوچی
۱: ارزش غذایی پسته کله قوچی چیست؟
پسته کله قوچی دارای مقادیر زیادی از آهن، فیبر و ویتامین A می باشد.
۲: طبع پسته کله قوچی چیست؟
طبع پسته کله قوچی گرم و خشک است.
