بادام هندی یکی از پرطرفدارترین و غنی ترین منابع تغذیه برای سلامتی و زیبایی است از آنجایی که این آجیل از خواص ویژه ای برخوردار است اهمیت استفاده از بادام هندی خام در روزانه خوراک قابل انکار است.
مزایا و فواید بادام هندی خام
تقویت سلامت قلبی: مصرف معتدل بادام هندی خام می‌تواند به کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی-عروقی کمک کند.
بهبود عملکرد مغزی: بادام هندی خام می‌توانند فعالیت مغزی را بهبود بخشیده و حافظه را تقویت نمایید.
حفظ سلامت پوست و موها: آنتی‌اکسیدان‌های موجود در بادام هندی خام می‌توانند از آسیب‌های ناشی از تابش UV محافظت کرده و علائم پیری پوست را کاهش دهند.
کمک به کنترل وزن: با وجود ارزش غذایی بالا بادام هندی خام ممکن است به کنترل وزن کمک کرده و احساس سیری و رضایت بیشتر را فراهم آورد.
روش‌های مصرف بادام هندی خام
مصرف تازه یا خام: بادام هندی خام می‌تواند به صورت تازه و خام مصرف شود این روش مصرف ایده‌آل برای حفظ و انتقال ویتامین‌ها و مواد مغذی بادام هندی خام به بدن است.
خرد کردن برای تزئین غذاها: بادام هندی خام را می‌توان خرد کرده و برای تزئین انواع غذاها، سالادها، دسرها و حتی ماست و آفتابگردان مصرف کرد.
استفاده در تهیه پاستا و غذاهای گرم: بادام هندی خام با طعم خوشمزه‌ای که دارد می‌تواند به تهیه پاستا و غذاهای گرمی مانند سس اضافه شود.
تهیه پوره و روغن بادام هندی: با خرد کردن بادام هندی خام و پخته کردن آن می‌توان پوره بادام هندی تهیه کرد که به عنوان یک مکمل غذایی با ارزش است.
همچنین از بادام هندی به دست آمده می‌توان روغن بادام هندی استخراج کرد که در تهیه غذاها و تهیه‌های آرایشی و بهداشتی مورد استفاده قرار می‌گیرد.
کاربردهای بادام هندی خام
بادام هندی خام به عنوان یک مکمل غذایی مفید و خوشمزه می‌تواند به صورت مستقیم مصرف یا به عنوان تزئین برای غذاها و دسرها استفاده شود.
از طرفی از آنجایی که بادام هندی خام حاوی چربی‌های سالم می‌باشد می‌تواند به جای خوردن خوراکی‌های ناسالم برای برطرف کردن گرسنگی مصرف شود.
در نهایت بادام هندی خام با ترکیب منحصر به فرد از ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌ها انتخاب بسیار عالیی برای افزایش سلامتی و بهبود کیفیت زندگی شماست بنابراین اضافه کردن بادام هندی خام به رژیم غذایی خود ایده‌آل برای ارتقا سلامتی و زندگی بهتر شما خواهد بود.
برای بهینه سازی مزایا و خواص بادام هندی خام می توانید این آجیل را به صورت خام مصرف کنید اما برخی از افراد ترجیح می دهند بادام هندی خام را به غذاهای خود اضافه کنند.
مثلاً می توانید بادام هندی خام را به سالاد ها و خوراک های دیگر اضافه کنید از طریق این روش ها می توانید از خواص بی نظیر بادام هندی خام برای بهبود سلامتی و زیبایی بهره ببرید.
خواص بادام هندی خام
بادام هندی خام یکی از غنی ترین منابع آنتی اکسیدانت ها (مواد مقاومتی در برابر آسیب های ناشی از اکسیداسیون) می باشد.
این آجیل حاوی انواع مختلف ویتامین ها، مواد معدنی، اسیدهای چرب مفید و پروتئین های بالا است که به سلامتی شما کمک زیادی می کند.
پر انرژی و منبع عالی پروتئین: بادام هندی خام یک منبع عالی پروتئین است که برای افزایش انرژی و عضلات شما بسیار مفید است.
با خوردن بادام هندی خام می توانید انرژی نیروهای مورد نیاز بدن خود را تامین کنید و به رشد و نگهداری عضلات خود کمک کنید.
حفظ سلامتی قلب و عروق: بادام هندی خام حاوی اسیدهای چرب اشباع نشده (مونو و پلی اشباع نشده) می باشد که به حفظ سلامتی قلب و عروق شما کمک می کند.
این اسیدهای چرب به کاهش کلسترول بد (LDL) و افزایش کلسترول خوب (HDL) کمک می کنند و خطر ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی را کاهش می دهند.
پوستی سالم و درخشان: بادام هندی خام حاوی ویتامین E، یک آنتی اکسیدانت قوی است که به پیشگیری از پیری زودرس پوست، حفظ سلامتی پوست و ایجاد درخشندگی و شادابی پوست کمک می کند که با مصرف منظم بادام هندی خام می توانید پوستی جوان، سالم و بازتاب نور داشته باشید.
