کشمش در طب سنتی یک میوه خشک است که حاصل خشک کردن انگور می‌باشد، برای آشنایی بیشتر با کشمش و فواید آن در ادامه با ما همراه باشید.
آشنایی با کشمش در طب سنتی
کشمش از خشک کردن انگور به دست می آید.
بسیاری از افراد معتقدند که کشمش باعث تقویت حافظه می‌شود و قبل از انجام کار های مهمی نظیر امتحان دادن آن را میل می‌کنند.
اما خواص کشمش تنها به تقویت حافظه محدود نمی‌شود، بلکه خواص بسیار زیادی دارد که باعث شده از این میوه خشک در طب سنتی هم استفاده شود.
برخی از خواص کشمش:
- با مصرف کشمش سطح تری گلیریسید بدن شما کاهش می‌یابد، این امر به طور چشمگیری از بیماری های قلبی جلوگیری می‌کند.
- کشمش سرشار از فیبر است، فیبر در بهتر شدن عملکرد دستگاه گوارش در بدن انسان تاثیر زیادی دارد.
- کشمش و دیگر میوه های خشک دارای آنتی اکسیدان های قوی تری نسبت به میوه های تازه هستند، آنتی اکسیدان ها از سرطان در بدن جلوگیری می‌کنند.
مشخصات کشمش در طب سنتی
انگور ها به روش های مختلفی خشک و تبدیل به کشمش می‌شوند، همین امر سبب شده که کشمش در انواع مختلف تولید و به بازار عرضه شود.
| عنوان | توضیحات |
| انواع | طلایی، مویز، تیزابی، پلویی و سایه خشک |
| طبیعت | گرم |
| مواد مغذی | فیبر و آنتی اکسیدان |
| فواید | بیماری های قلبی، تقویت حافظه و عملکرد دستگاه گوارش |
انواع کشمش عبارت اند از:
- کشمش طلایی یا تیزابی
کشمش های تیزابی رنگ طلایی جذابی دارند که برای تزئین غذا هم مناسب اند، در واقع تیزاب نام یک نوع اسید است که به فرایند خشک شدن انگور ها سرعت می‌بخشد.
- کشمش پلویی
روش آفتاب خشک جزء روش های سنتی برای خشک کردن انگور و تولید کشمش است.
در این روش انگور را در معرض نور آفتاب قرار می‌دهند تا خشک شده و به رنگ قهوه‌ای در آید، به کشمش های که از این روش به دست می‌آیند کشمش آفتاب خشک یا پلویی می‌گویند.
مویز از انگور های شاهانه به دست می‌آید، این نوع کشمش خواص زیاد و طعم خوبی دارد که باعث محبوبیت آن شده است.
- کشمش سایه خشک
این نوع کشمش همانند همان کشمش آفتاب خشک به دست می‌آید با این تفاوت که در این روش انگورها را زیر سایه قرار می‌دهند تا خشک شوند.
خرید کشمش در طب سنتی
تا به اینجای کار انواع کشمش و خواص آن ها را به شما معرفی کردیم، در این بخش قصد داریم که شما را در خرید کشمش راهنمایی کنیم تا یک خرید خوب را تجربه کنید.
برای خرید هر محصولی نکاتی وجود دارد که باید آن ها را رعایت کنید، در غیر این صورت در خرید یک محصول مناسب و با کیفیت ناکام خواهید ماند.
در هنگام خرید کشمش از سلامت آن مطمئن شوید، علائمی مثل کپک، تغییر رنگ و طعم، شکرک زدن و... نشان دهنده خرابی کشمش است.
با اینکه کشمش یک میوه خشک است، اما نرمی و لطافت خود را دارد، اگر کشمش بیش از حد صفت و خشک باشد نشان از کهنگی محصول می‌دهد.
همیشه سعی کنید که کشمش بدون ساقه را برای خود تهیه کنید؛ زیرا جدا کردن ساقه از کشمش کار چندان آسانی نیست و باید وقت و انرژی زیادی صرف آن کنید.
قیمت کشمش در طب سنتی
در انتهای مقاله نوبت به قیمت کشمش می‌رسد.
در بازار نوسانات زیادی برای قیمت کشمش وجود دارد.
کشمش علاوه بر خواص درمانی‌اش در تهیه غذا هم نیز مورد استفاده قرار می‌گیرد، این به این معنی است که کشمش فروش بالایی دارد و این فروش بالا در قیمت محصول تاثیر می‌گذارد.
در کنار فروش بالا نوع کشمش هم بر قیمت آن موثر است.
ما سعی کردیم که بروز ترین و جدید ترین قیمت کشمش در بازار را برای شما فراهم کنیم.
برای کسب اطلاعات بیشتر درباره کشمش می‌توانید از طریق شماره های درج شده با کارشناسان ما در ارتباط باشید.
پاسخ به ۲ سوال درباره کشمش در طب سنتی
۱: کشمش چند نوع دارد؟
کشکش دارای انواع طلایی، مویز، تیزابی، پلویی و سایه خشک می باشد.
۲: خواص استفاده از کشمش چیست؟
کشمش دارای فواید بسیاری برای بهبود بیماری های قلبی، تقویت حافظه و عملکرد دستگاه گوارش می باشد.
