گوجه فرنگی ربی باید از نظر اقتصادی برای کارخانجات تولیدی، مقرون به صرفه باشد به همین علت ارقام درجه یک اهمیت زیادی در این راستا دارند.
گوجه فرنگی ربی
برای تهیه و تولید رب خوراکی، انتخاب گوجه فرنگی ربی به عنوان ماده اولیه اصلی اهمیت زیادی در تضمین کیفیت و حجم محصول نهایی دارد که امروزه به یکی از مهمترین دغدغه های تولیدکنندگان تبدیل شده است.
به انواع گوجه خشک طعم دار به دو روش گلخانه ای و کشاورزی تولید و فرآوری می شوند که سبب شده تامین آنها در تمام طول سال و با حجم زیاد نسبتاً راحت و در عین حال ارزان باشد.
در برخی از فصول سال مانند اواسط پاییز و اوایل زمستان که شرایط لازم برای کشت گوجه فرنگی در زمین های کشاورزی وجود ندارد، تولید و تامین این محصولات با شیوه های مدرن و گلخانه ای رونق می یابد.
مشخصات گوجه فرنگی ربی
برای اینکه حجم رب تولیدی زیاد و مقرون به صرفه باشد، باید بهترین ارقام گوجه فرنگی ربی با مشخصات ظاهری و کیفی مرغوب انتخاب شوند که برای این منظور در نظر گرفتن یک سری ویژگی ها اهمیت زیادی دارد.
عنوان | توضیحات |
نوع کشت | گلخانه ای و کشاورزی |
مشخصه | رنگ قرمز، کم هسته، پوستی شفاف و یکدست |
روش تولید | خانگی و صنعتی |
عرضه | بسته بندی و سبدی |
اولین مشخصه یک گوجه فرنگی باکیفیت، داشتن رنگ کاملاً قرمز و پوست یکدست است که نشان از سالم بودن این محصولات دارند، پس از خرید ارقام سبز رنگ و نارس باید خودداری کرد.
گوجه فرنگی مخصوص رب بافتی کاملاً گوشتی، رنگ قرمز و دانه یا هسته های کم و ریز دارد که انتخاب این ارقام به افزایش و بالا رفتن حجم تولید رب به ویژه در شیوه های تولید صنعتی کمک زیادی می کند.
خرید گوجه فرنگی ربی
تهیه و خرید گوجه فرنگی نوع ربی متناسب با حجم و شیوه های تولید با تفاوت های همراه است زیرا فرآوری رب گوجه با دو روش خانگی و صنعتی در نقاط مختلف کشور مرسوم هستند.
برای خرید گوجه فرنگی با هدف تهیه رب خانگی، میزان تقاضا از اوایل فصل تابستان تا اواسط آن رونق زیادی دارد زیرا در این زمان ضمن افزایش عرضه گوجه، نرخ عمده نیز تا حد زیادی کاهش می یابد.
از سوی دیگر در خرید عمده برای کارخانجات تولید رب گوجه فرنگی نمی توان زمان مشخصی در نظر گرفت و تلاش تولیدکنندگان به تامین گوجه مرغوب به صورت مستقیم و از مزارع تولیدی است.
قیمت گوجه فرنگی ربی + خرید و فروش
در بازار، خرید و فروش گوجه فرنگی مناسب ربی با قیمت و نرخ متفاوتی انجام می گیرد که دلایلی مانند درجه کیفی گوجه تازه، حجم سفارشات، هزینه های حمل و نقل تا کارخانه در این روند دخیل هستند.
انواع گوجه فرنگی رقم بیگ ماما و جرسی به عنوان نمونه های مناسب برای تولید رب، نوسان قیمتی شدیدی دارند که این امر نیز به صورت مستقیم در نرخ نهایی این محصولات تاثیرگذار است.
به طور کلی با توجه به رقابتی بودن بازار داخلی برای تامین گوجه فرنگی درجه یک، خرید عمده با هدف تهیه رب صنعتی یا خانگی باید از طریق حذف واسطه ها و بهر گیری از شیوه های نوین تجاری انجام گیرد.
نمایندگان این مجموعه، با سابقه طولانی در حوزه تولید، تامین و صادرات انواع رب گوجه فرنگی در سطح کلان و عمده آماده همکاری با کارخانجات تولید رب گوجه و صادرکنندگان این محصول هستند.
پاسخ به ۲ سوال درباره گوجه فرنگی ربی
۱: گوجه فرنگی ربی به چند روش تولید می شود؟
گوجه فرنگی ربی به دو روش خانگی و صنعتی به تولید می رسد.
۲: گوجه فرنگی ربی در چه فصلی برداشت می شود؟
گوجه فرنگی ربی در اوایل و اواسط فصل تابستان قابل برداشت است.