زردآلو میوه ای است که رنگ آن نارنجی روشن است، زیر پوست این میوه پر از گوشت مقوی و مغذی سرشار از ویتامین است، قیسی، خشک شده میوه زردآلو است که خواص به مراتب بیشتر از خود میوه دارد و این واقعیت باعث شده تا در بین مردم از محبوبیت خاصی برخوردار شود.
- بیشتر بخوانید: قیسی درجه یک
قیسی زردآلو در بین مردم بخاطر طعم لذیذ و خوش مزه بودنش، پرطرفدار و منحصربفرد می باشد، از زردآلو، قیسی و برگه زردآلو تولید می شود و به صورت انواع خشک شده به بازار عرضه می شود و در مناطقی که زردآلو در آنجا کشت نمی شود مصرف می شود، پس بنابراین در تمام فصول سال قابل دسترسی است و با دارا بودن ارزش غذایی بالا و فراوان برای سلامتی بدن بسیار مفیداست.
قیسی به عنوان یک میان وعده مفید استفاده می شود که بسیار مورد علاقه مردم قرار گرفته و لذیذ خوشمزه است، طبع آن گرم است و فوایدی از جمله سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند، در کاهش وزن و کم خونی، پایین آوردن فشار خون بسیار خوب عمل می کند و در درمان بینایی و یبوست خیلی موثر است و همچنین انرژی مورد نیاز بدن را تقویت می کند.
prunus armeciaca نام علمی زردآلو است، از خانواده روزاسه که واژه ارمنستانی است که مردم اعتقاد دارند این میوه از ارمنستان به سایر نقاط جهان منتقل شده است، زردآلو میوه ای است که در رنگهای زرد، نارنجی، قرمز خفیف شناخته شده است وطعمش بین آلو و هلو هست.
زردآلو میوه ای است که از مصرف آن همیشه می توان لذت برد و در انواع مراسم قابل استفاده است و حالا به چند مورد از فواید زردآلو اشاره می کنیم. فواید میوه زردآلو برای سلامتی: با توجه به اینکه زردآلو حاوی مواد مغذی و معدنی با غلظت بالایی است در سلامتی بدن نقش بسزایی دارد.
سرطان: همانطور که می دانیم آنتی اکسیدان منبع عالی قیسی زردآلو است.
این ماده آلودگیهای اشعه خورشید را در رشد سلولهای سرطانی از بین می برد و در DNA باعث تغییر سلولها می شود، لذا برای جلوگیری از تشکیل سلولهای سرطانی و محافظت از خود باید از زرد آلو مصرف بکنیم وزرد آلو با داشتن ترکیب B17 برای درمان سرطان مفید و موثر است و به دلیل وجود ویتامین A و C سیستم ایمنی بدن را تقویت و از بروز سرطان جلوگیری می کند.
سلامت چشم: میوه زردآلو با داشتن ویتامین غنی مثل A و C و کاروتنوئیدها و بتاکارتون در کاهش بینایی کمک می کند و وقتی رادیکالهای آزاد شروع به تولید بیماری از جمله آب مروارید می کنند، خون رسانی به چشمها را مهار می کند و جریان خون در چشمها را بهتر می کند و از بروز بیماری مصون می دارد.
یبوست: پکتین زیاد موجود در زردآلو که بصورت فیبر محلول در میوه زردآلو و زردآلو خشک هست در درمان یبوست دستگاه گوارش بسیار اهمیت دارد و اغلب بیماران سندرم روده از این میوه تهیه و استفاده می کنند، فیبر باعث می شود حجم مدفوع بیشتر شده و حرکت آن در روده را آسان کند و در سلامت روده بزرگ از اهمیت ویژه ای برخوردارد.
سلامت استخوان: مواد مغذی و معدنی موجود در زردآلو در رشد استخوانها کمک می کند و باعث استحکام استخوانها می شود و در جلوگیری از پوکی استخوان تاثیر دارد و تسکین خوبی برای نقرس و آرتریت می باشد.
زردآلو با داشتن پتاسیم مایعات در بدن را کنترل می کند و باعث می شود انرژی مورد نیاز بدن به طور مساوی در تمام اندامهای بدن تقسیم شود، برای تسریع در درمان درد گوش روغن زردآلو بسیار مفید است که از هسته زردآلو تولید می شود و برای درمان تب بهترین راه استفاده از آب زردآلو است.