پسته یکی از محصولات کشاورزی بهاره است که در مناطق خاورمیانه و آسیای میانه رشد می‌کند و ایران، سوریه، ترکمنستان و غرب افغانستان از جمله کشورهایی هستند که پسته در آنها کاشته می‌شود.
رفسنجان به عنوان یکی از مناطق مهم تولید پسته در ایران شناخته می‌شود و پسته مرغوب رفسنجان به دلیل شرایط اقلیمی و خاکی ویژه این منطقه به عنوان یکی از بهترین انواع پسته شناخته می‌شود.
برگ‌های درخت پسته سبز تیره و منحصر به فرد است و میوه‌های آن دارای پوستی سخت و پوشیده از رنگ نارنجی تا قهوه‌ای هستند.
پسته معمولاً آجیلی محسوب می‌شود و با نیاز کم به آب محصولی مورد علاقه کشاورزان است و رونق صنعت پسته می‌تواند به عنوان یک فرصت اقتصادی مهم برای مناطق تولیدکننده و بازار جهانی درآمدزایی کند.
پسته رفسنجان با داشتن شرایط اقلیمی و خاکی منحصربه‌فرد، معروف به طعم بی‌نظیر، کیفیت عالی و مقادیر غذایی فراوان است.
پسته حاوی نیازهای غذایی مهمی مانند پروتئین، چربی‌های مفید، فیبر، ویتامین‌ها و مواد معدنی است و همچنین، پسته به دلیل حاوی آنتی‌اکسیدان‌ها، می‌تواند به حفظ سلامتی قلب، کاهش خطر بیماری‌های التهابی، و مدیریت قند خون کمک کند.
در نهایت پسته مرغوب رفسنجان به عنوان یک محصول مرغوب و مشهور در بازار جهانی شناخته می‌شودو استفاده از روش‌های کاشت، داشت و برداشت حرفه‌ای به همراه استفاده از تکنولوژی‌های پیشرفته در فرآیند پردازش و بسته‌بندی، عاملی است که به کیفیت بالا و رضایت مشتریان در تمامی نقاط جهان کمک می‌کند.
در نتیجه پسته مرغوب رفسنجان به عنوان یکی از بهترین انواع پسته‌ها در جهان شناخته می‌شود و پسته مرغوب رفسنجان برخی ویژگی‌های خاص را داراست که آن را از سایر انواع پسته تمایز می‌دهد.
در ادامه به برخی از این ویژگی‌ها اشاره خواهیم کرد:
اندازه و شکل: پسته مرغوب رفسنجان به دلیل شرایط آب و هوایی و خاکی خود، دارای اندازه بزرگ و شکلی متمایز است که معمولاً اندازه آن بین 12 تا 18 میلیمتر است و شکلی کروی و کاملاً تقریبی دارد.
رنگ و طعم: پسته مرغوب رفسنجان دارای پوستی سخت و مقاوم است که از رنگ نارنجی تا قهوه‌ای متغیر است اما برخلاف رنگ پوست، گرد و خوشمزه‌ای است که بوی خوبی دارد.
لذیذ بودن: یکی از ویژگی‌های بارز پسته مرغوب رفسنجان، طعم و لذت بالای آن است و پسته رفسنجان به دلیل خواص مطلوب رنگ، طعم و بافت، محصولی بسیار مورد علاقه در صنعت آجیل و فست فود است.
محتوای غذایی: پسته تنها یک خوراکی لذیذ نیست، بلکه میزان غذایی بالایی داردو پسته مرغوب رفسنجان بوجود آمدن ویتامین‌های گروه B، ویتامین E، پروتئین، چربی‌ها و مواد معدنی نظیر منیزیم، فسفر و پتاسیم در بر دارد.
