حتماً تا به حال در مورد میوه خشک شده چیزی شنیده اید، و از خواص این تنقلات اطلاعات دارید، در این مقاله می خواهیم خواص میوه خشک را نسبت به میوه تازه برای شما توضیح بدهیم و اطلاعات شما را تکمیل کنیم.
- بیشتر بخوانید: سیب خشک برای دمنوش
خواص میوه خشک
پس در ادامه با ما همراه باشید، میوه خشک شده خواص بسیار زیادی دارد که از قدیم تاکنون مورد توجه بسیاری از افراد قرار گرفته است و پزشکان نیز بر این امر واقف هستند که میوه خشک خواص بسیار زیادی دارد.
- بیشتر بخوانید: سیب خشک سیاه
در کشور هندوستان مردم میوه خشک شده را می خرند و از آن برای افزایش انرژی، بهبود سیستم عصبی، هضم غذا، درمان سردردهای ناشی از استرس و اضطراب و در ضمن مقابله با بسیاری از بیماریها استفاده می کردند.
میوه های خشک رامی توان به عنوان تنقلات و همچنین میان وعده ها و یا تغذیه مناسب برای مدارس کودکان و همچنین پذیرایی از مهمانان استفاده کرد.
ظاهر جذاب و طعم خوش چیپس میوه در نخستین بار شمارا مشتری دائمی این تنقلات خوش طعم می کند، میوه خشک به دلیل جذابیت ظاهری که دارد همه کودکان به خوردن آن علاقه دارند و ترفندی جالب برای خوراندن میوه به کودکانتان است.
خواص میوه خشک برای معده
از مزایای و خواص میوه خشک این است که می توانید در غذا های مختلف از آن استفاده کنید یا اینکه به عنوان تنقلات مصرف کنید و همچنین می توانید به عنوان میان وعده به کودکان خود بدهید.
بسیاری از افراد علاقه زیادی به یک نوع خاصی است میوه ها دارند، اما به دلیل محدودیتهایی که در فصول سال و مناطق و وضعیت آب و هوایی است امکان تهیه آن ممکن نیست.
- بیشتر بخوانید: سیب زرد خشک
چیپس میوه این مزیت را دارد که در هر فصل و هر زمان می شود هر میوه ای را که بخواهند میل کنند.
میوه خشک شده چیست
به میوه هایی که آب و رطوبت آنها از بین رفته باشد میوه خشک یا چیپس میوه می گویند، شکل ظاهری میوه های تازه بعد از خشک شدن تغییر می کند.
میوه ها جمع می شوند و حالت چروک یا چرمی به خود می گیرندو به یک میوه کوچک و پرانرژی تبدیل می شود، از معروف ترین میوه های خشک،خشک شده میوه انگور است.
- بیشتر بخوانید: سیب خشک
که آن هم انواع مختلفی دارد، کشمش پلویی که در غذاهای مختلف از آن استفاده می کنند، در عدس پلو، آب دوغ خیار و شیرین پلواز کشمش بدون هسته، یعنی میوه تازه آن بدون هسته بوده است.
نوع دیگر، میوه تازه انگور های هسته دار و درشت سبز رنگ هستند، که خشک شده آنها خواص بسیار زیادی دارد، که به این میوه خشک شده مویز می گویند.
مویز خواص بسیار زیادی دارد و در روایات و احادیث هم به آن اشاره شده که در ادامه مقاله بیشتر توضیح خواهیم داد.
از دیگر مزیتهای مهم میوه های خشک، ماندگاری بالای آنها است که بین ۹ تا ۱۲ ماه می توان آنها را در ظرفهای درب دار نگهداری کرد، ممکن است سوال خیلی از شما این باشد که به میوه های خشک شده چه می گویند.
اسم معروف آن چیپس میوه است و به این نام شهرت دارد، یکی از نکات جالب توجه این است که درست است که رطوبت درون میوه ها به وسیله نور خورشید یا دستگاه گرفته می شودو مقداری از مواد مغذی و خواص آن کمتر می شود.
- بیشتر بخوانید: سیب زیر درختی
ولی همچنان توانایی خاصیت رسانی به حفظ خواص مدت طولانی را می توانند داشته باشد و منبع خوبی با ارزش غذایی بالا باشند.
این نوع میوه ها که خشک شده اند درصد کمی از ویتامین C رادارند ولی ویتامینهای B و A و املاح معدنی مانند پتاسیم، منگنز، فسفر و کلسیم درآنها حفظ می شود و ماندگاری آن تا یک سال هم آنها را از بین نمی برد.
البته باید به این نکته هم توجه کرد که، میوه هایی مانند هلو، قیصی، آلبالو و انواع آلوها به صورت درسته با هسته خشک می شوند، دارای ارزش غذایی بالاتری می باشند، زیرا هوا و حرارت کمتری به آنها وارد می شود.
- بیشتر بخوانید: سیب
با خشک شدن میوه های تازه، حجم میوه های خشک شده کم می شود و و ماندگاری بسیار بالایی دارند و همچنین طعم لذیذ و خوش خوراکی دارد.
همچنین معده می تواند مقدار زیادی است میوه خشک را به پذیرد گنجایش آن را دارد زیرا به دلیل حجم کم معده می تواند آنها را زودتر هضم کند، براین اساس قند و انرژی و مواد مغذی بیشتری وارد بدن می شود.
طبق تحقیقات و آزمایشهای انجام شده میزان کمترین کالری بیشترین کالری در در میان انواع میوه های خشک شده، کیوی کم ترین کالری را داراست و موز، خرمالو و انجیر دارای بیشترین کالری را دارا هستند.
نکته جالب توجه این است که از نظر برابری ارزش غذایی آن، هر نصف لیوان چیپس میوه برابر با یک لیوان میوه تازه خرد شده می باشد، در ادامه توجه شما را با تعدادی از خواص میوه های خشک شده جلب می کنیم.
خواص میوه سیب خشک شده
میوه خشک سیب خواص زیادی دارد از جمله فواید میوه خشک سیب برای بدن، هضم و گوارش فوق العاده عالی می باشد و افرادی که دنبال رژیم و کاهش وزن هستند.
مصرف آن توصیه می شود، سیب خشک همچنین انتقال دهنده عصبی و کاهش اسید فشار خون برای تقویت دستگاه عصبی مفید می باشد.
خواص میوه خشک موز
میوه موزخشک شده دارای اسید فولیک است، و یکی از فواید این میوه برطرف کردن نقایص لوله عصبی در جنین و پیشگیری از آن است و به دلیل داشتن ویتامین سی بالا برای زنان باردار مناسب است.
این میوه به دلیل داشتن فیبر بالا از ابتلا به یبوست و افزایش وزن در بارداری جلوگیری می کند.
خواص میوه خشک کیوی
در این قسمت می خواهیم درمورد خواص میوه خشک کیوی اطلاعاتی به شما عزیزان بدهیم وهمچنین خواص آن را بررسی کنیم.
ویتامین سی موجود در کیوی خشک شده دو برابر بیشتر از میوه پرتقال است و یکی از فواید آن برای سیستم ایمنی بدن تقویت سیستم ایمنی است.
خواص میوه خشک پرتقال
ما در این قسمت می خواهیم درمورد خواص میوه خشک شده پرتقال اطلاعاتی به شما عزیزان بدهیم و همچنین خواص آن را بررسی کنیم.
پرتقال خشک شده فواید بسیاری دارد در این میوه میزان زیادی از آنتی اکسیدان است که برای سلامت قلب بسیارمفید می باشد، از دیگر ویژگیهای میوه خشک پرتقال جلوگیری از مسدود شدن رگها به وسیله چربی است.
پس با توجه به موارد فوق دریافتید که این نوع چیپس میوه منتقل کننده اکسیژن و مواد غذایی به سلولهاست، نکته مورد توجه و مهم درمورد این میوه، پتاسیم موجود در آن است که موجب بهبود خون رسانی به قلب و ماهیچه های آن می شود.
خواص میوه خشک انبه
ما در این قسمت می خواهیم درمورد خواص میوه خشک انبه اطلاعاتی به شما عزیزان بدهیم و همچنین خواص آن را بررسی کنیم، این نوع چیپس میوه انبه، دارای مواد مغذی و مفید و تقویت کننده روده می باشد.
هضم آن فوق العاده آسان بوده و مصرف آن به افرادی که سوهاضمه دارند، به دلیل داشتن ویتامین سی و آهن توصیه می شود.
خواص میوه خشک خرمالو
میوه خشک شده خرمالو میزان قابل توجهی ویتامین سی دارد این ویتامین موجب تقویت دستگاه ایمنی بدن و دفع سموم می شود.
نکته قابل توجه و شگفت آور این است که یک خرمالو می تواند به تنهایی ۹۷ درصد ازنیاز روزانه بدن یک انسان بالغ را تامین کند، از فواید مهم این میوه خشک شده کمک به افزایش و کاهش کمبود گلبولهای سفید در خون است.
خواص میوه خشک هلو
میوه خشک هلو خواص بسیار زیادی دارد و همچنین دارای قند بسیار بالایی است که افراد دارای دیابت باید در مصرف آن احتیاط کنند و همچنین برگه هلو دارای مقادیر زیاد بتاکاروتن است و موجب تقویت بینایی می شود.
به دلیل داشتن کالری و فیبر بالا موجب کاهش اشتها می شود و یک داروی لاغری هم محسوب می شود، که با کاهش اشتها وکم خوردن غذا، وزن افراد را متعادل می کند.
خواص میوه به خشک شده
میوه به حکیمانه ترین میوه است که برای بدن بسیارمفید است ودر روایات و طب اسلامی هم به خوردن آن سفارش شده و یک منبع عالی برای درمان کم خونی است و کم خونی حاکی از نبود هموگلوبین در خون است که می شود.
آن را با دریافت آهن در وعده های غذایی متعدد تنظیم کرد.
اگر شما هم می خواهید کم خونی و کمبود آهن تان را برطرف کنید با مصرف این ماده غذایی با ارزش می توانید آهن بدن را تامین کرده و از طریق تولید گلبولهای قرمز از کم خونی پیشگیری کرده و موجب اکسیژن رسانی بهتر می شود.
خواص میوه خشک گلابی
میوه خشک شده گلابی دارای ویتامین کا می باشد که برای دستگاه ایمنی بدن بسیار ضروری و مفید است و همچنین سبب جذب کلسیم می شود.
زیرا در بعضی از موارد بدن نمی تواند کلسیم را جذب کند ولی با مصرف میوه خشک گلابی می توان آن را به طور روزانه جبران می کند.
خواص میوه انجیر خشک
میوه انجیرخشک پتاسیم بالایی دارد ومیزان سدیم کمی دارد، انجیر خشک که از معروف ترین میوه های خشک شده است، یک ماده غذایی با ارزش برای مقابله با اثرات مخرب برای فشار خون بالاست و موجب آرامش اعصاب می شود.
- بیشتر بخوانید: میوه خشک انجیر صادراتی
همچنین سبب افزایش راندمان مغز می شودو همچنین تولید مواد انتقال دهنده عصبی وهمچنین مواد معدنی داخل گوشت آن بسیار باارزش و دارای ارزش غذایی بالا است.
خواص میوه عناب خشک
میوه عناب خشک شده داره ماده ایی به نام کلاژن است که از جمله پروتئینهای در بدن است که برای عضلات، پوست و استخوانها ضروری می باشد.
با افزایش میقدار سن میزان کلاژن در بدن انسان کاسته می شود ولی پلی سارکایدهای موجود در عناب موجب می شود که تولید کلاژن در بدن دو برابر می شود.
این میوه دارای کاروتنوئید و آنتی اکسیدانی با نام لوتئین می باشد که به طور شگفت انگیزی به سلامت پوست کمک می کند.
خواص میوه خشک شلیل
میوه خشک شلیل سبب پیشگیری ازمریضیهای بینایی مانند خشکی چشم، تخریب اعصاب بینایی، تباهی لکه های زرد، اختلالات بینایی و افزایش آسیب پذیری نسبت به عفونتها می شود، باید به این نکته توجه داشت که فلاونوئید و فیتوکمیکالهای فنلی آن از بروز مشکلات چشم مانند شب کوری و آب مروارید پیشگیری می کند، همانطور که می دانید،میوه خشک نسبت به میوه تازه فواید و خواص زیادی دارد که در زیر به آنها توجه می کنید.
• اولین فایده میوه خشک ماندگاری و دوام بالای آن است، یکی از معایب میوه تازه عدم نگهداری طولانی مدت و خرابی در مدت زمان کوتاه است.
درصورت فریز شدن هم طعم اصلی خود را از دست می دهد و رنگ اولیه را هم ندارد و یخ می زند، پس خشک کردن میوه این مزیت را دارد که در مدت زمان طولانی هم رنگ هم بو و هم طعم میوه را حفظ می کند.
مزیت دیگر میوه خشک خواص بیشتر آن است برخی میوه‌ها مثل آلو زمانی که خشک می‌شوند خواص آنها بیشتر می‌شود.
طبیعت میوه‌ها زمانی که خشک می‌شوند دگرگون میکند مانند انجیر که طبعی خنک پیدا میکند و می‌تواند فیبر لازم را به روده‌ها برساند و از این طریق به درمان یبوست کمک کند.
خاصیت آنتی‌اکسیدانی میوه خشک زیاد بوده پس می‌تواند به عمکرد بهتر سیستم دفاعی بدن کمک زیادی کند.
میوه‌های خشک به علت فیبر، آهن، سلنیوم و پتاسیم نیازهای بدن را تامین می‌کنند وگزینه خوبی برای کسانی است که از کمبود مواد معدنی در بدن رنج می‌برند.
خواص میوه خشک برای سلامتی
انواع چیپس میوه ها انرژی و کالری مصرفی بدن را می توانن تامین کنندو می توان نیاز بدن را به انواع ویتامینها جبران می کند.
علاوه بر حضور آنتی اکسیدانهای موجود در میوه های خشک می تواند از التهاب جلوگیری می کند و موجب تقویت قدرت مغز می شود.
در ادامه شما با بعضی از فواید میوه های خشک شده برای بهبود سلامتی آشنا می کنیم، خواص میوه خشک برای پوست میوه خشک، مانند انبه که دارای امگا ۳ و سایر چربیهای لازم برای پوست است.
همچنین کشمش نیز حاوی رسوراترول است که از پیری پوست جلوگیری می کند.
خواص میوه خشک برای برای بارداری
از خواص میوه خشک برای مادران باردار می توان به وجود ویتامین آ اشاره کرد، که موجب رشد استخوان جنین می شود ومصرف آلو و خرمالو خشک شده موجب تقویت عضلات رحم شده و از خونریزی بعد از زایمان جلوگیری می کند.
ویتامین ایی که در میوه های خشک سبب رشد بهتر سلولهای ریه، تنظیم قند خون و جلوگیری از بیماری آسم در نوزادان می شود، ویتامین سی موجود در آنها موجب تقویت سیستم ایمنی بدن زنان باردار و افزایش فرایند جذب آهن آنها می شود.
خواص میوه های خشک برای کودکان
میوه های خشک جزو دسته های تنقلات و همچنین خشکباری هستند که یک منبع بسیار عالی از انواع ویتامینها، فیبر، مواد معدنی و پروتئینهاست.
میوه های خشک قادرند حجم مصرفی تمام ویتامینها و مواد معدنی بدن را به تنهایی تامین کنند و مصرف آنها توسط کودکان موجب بهبود عملکرد مغز، تقویت بینایی، بهبود و تقویت کارایی مغز و استحکام استخوانها و دندانها می شود.
در این سایت تلاش بر این بود تا شما را با انواع خاص میوه خشک موز، کیوی، پرتقال، انبه، خرمالو، هلو، سیب، گلابی، نارگیل، شلیل، در بارداری و برای پوست و برای کودکان را بدهیم.
شما عزیزان در صورت تمایل به خرید می تواند از محصولات با کیفیت و مرغوب این سایت خریداری کنید، راه های ارتباطی با ما از طریق مشاوران فروش این مجموعه می باشد، با سپاس از حسن توجه شما عزیزان.