هسته خرما يکي از بهترين و شگفت انگيزترين مواد غذايي با خواصي باور نکردني و بي نظير است و براي سلامت بدن مفيد مي باشد.
خواص پودر هسته خرما
پودر هسته خرما داراي خواص بي شماري است که که براي بهبود و درمان بسياري از بيماري ها مي توان از آن استفاده نمود، چند نمونه از خواص آن عبارتند از؛
- بهبود زخم:
یکی از خاصیت های دانه خرما التیام زخم معده است، دانه خرما می تواند زخم های معمولی را درمان کند.
- دفع سنگ کلیه:
خواص باورنکردنی دانه خرما دفع سنگ کلیه است کسانی که از سنگ کلیه یا سنگ مثانه درد می کشند می توانند دانه های خرما را له کنند و در آب دم کنند و روزی دو بار آن را بنوشند.
- بیشتر بخوانید: پودر هسته خرما قهوه
- درمان اسهال:
دانه خرما ناراحتی های گوارشی به ویژه اسهال را برطرف می کند و برای این بیماری مزمن بسیار مفید است خرما می تواند به عنوان یک ضدعفونی کننده بسیار قوی عمل کند و باکتری هایی که وارد دستگاه گوارش شده اند را از بین ببرد.
- ترمیم ناخن:
روغن هسته خرما به دلیل داشتن ویتامین های K و A برای ترمیم ناخن ها بسیار موثر است.
- افزایش ایمنی زنان باردار:
برای افزایش شیردهی مادران شیرده دانه خرما بسیار موثر است و از سیستم ایمنی بدن زنان باردار محافظت می کند.
به زنان باردار توصيه مي شود برای تقویت سیستم ایمنی بدن خود چند بار در هفته پودر هسته خرما استفاده کنند چون دارای خواص آنتی اکسیدانی است.
- درمان و کنترل بيماري قند خون:
پودر هسته خرما در کنترل قند خون و درمان دیابت نقش بسزایی دارد استفاده از آن به صورت پودر هسته و یا به صورت دمنوش می تواند در پیشگیری از ابتلا به دیابت نقش بسیار زیادی را ایفا کند اين محصول به طور ویژه در کنترل کردن قند خون و دیابت بسیار مفید است.
پودر هسته خرما مناسب ترین گزینه برای افرادی است که دیابت دارند زیرا قند خون را کنترل می‌کند.
نحوه مصرف پودر هسته خرما
برای اینکه از خواص پودر هسته خرما به نحو احسنت استفاده کنیم باید طریقه مصرف آن را به خوبی بدانیم افراد بسیاری هستند که از درد سنگ کلیه و کیسه صفرای خود درد می کشند از آن جهت که هسته خرما منبع سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی است می توانیم با استفاده از آن در برنامه غذایی خود درد خود را آرام کنیم.
با توجه به رژیمی بودن این محصول بیشتر برای مصرف در غذاهایی که از آرد تهیه می شوند استفاده می شود.
- بیشتر بخوانید: پودر هسته خرما
برای کاهش اشتها بهتر است بیست دقیقه قبل از وعده غذایی از این محصول همراه با ماست استفاده شود جالب است بدانید که شما می توانید از پودر هسته خرما براي ترد کردن کوکو و کتلت و یا برای جذب هرچه کمتر روغن استفاده کنید.
یکی از غذایی هایی که افراد بسیار زیادی علاقه مند به مصرف آن هستند حلوا است اما به جهت اینکه آرد جز مواد غذایی است که کالری بسیار بالایی دارد و مصرف آن باعث چاقی می شود بهتر است حلوا را با پودر هسته خرما درست کنیم و علاوه بر اینکه از طعم فوق العاده حلوا لذت می بریم از خواص پودر هسته خرما هم بهره مند می شویم.
بسیاری از افراد هستند که به خاطر شرایط کاری از یک برنامه غذایی نامناسب برخوردار هستند و این موجب شده است که دچار کم خونی و فقر آهن شوند برای جلوگیری از این بیماری می توانند به جای استفاده از داروهای شیمیایی از پودر هسته خرما استفاده کنند.
بعضی افراد از پودر هسته خرما به عنوان افزودنی به قهوه خود اضافه می کنند، می توانید این پودر را به اسموتی ها و آبمیوه هایی که در منزل درست می کنیم اضافه کنیم یا آن را بر روی کیک ها و یا نان های پخته پخش کنیم.
طرز تهیه پودر هسته خرما
برای اینکه بتوانیم پودر هسته خرما درجه یک آماده کنیم باید طرز تهیه آن را کاملاً بدانیم تا مشکلی ایجاد نشود، برای تهیه و تولید هر چه بهتر پودر هسته خرما بايد مراحل زير را به ترتيب انجام دهيد؛
- بیشتر بخوانید: خواص پودر هسته خرما
- هسته های خرمای خود را به مدت دو هفته در آب نگه می داریم.
- پس از اینکه هسته های خرما آب را به خود جذب کردند به مدت دو یا سه روز آنها را برای خشک شدن در هوای آزاد قرار می دهیم.
- پس از گذشت دو الی سه روز آنها را بر روی گرما و حرارت قرار داده و تفت می دهیم تا زمانی که به خوبی ترد شوند.
- وقتی هسته های خرما به خوبی شکننده شدند آنها را داخل آسیاب ریخته و پس از اینکه به خوبی آسیاب شد پودر هسته ما آماده می شود.
قیمت پودر هسته خرما
در فصل برداشت خرما می توانید هسته خرما را با قیمتی بسیار مناسب تهیه کنید و می توان گفت که در پایین ترین قیمت خود خرید و فروش انجام می شود.
- بیشتر بخوانید: پودر قهوه هسته خرما
عواملی هم مانند هزینه بسته بندی و حمل و نقل به صورت مستقیم روی قیمت محصول تاثیر می گذارد.
ممکن است برای بسیاری از خریداران این سوال مهم پیش آمده باشد که قیمت هر کیلو هسته خرما چقدر است؟ برای پاسخ به این سوال بسیار مهم باید به نکاتی از جمله تورم در بازار، نرخ روز این محصول و حجم تولید آن توجه کرد.
یکی از بزرگترین شهرهای تولید کننده محصولات خرما در ایران شهر بوشهر است که سالیانه مقدار بسیار زیادی از فرآورده های خرمایی را در بازارهای داخلی و خارجی عرضه می کند که همین موضوع باعث پیشرفت زیاد و رونق بازار خرما و فرآورده های آن در بازار بزرگ بوشهر شده است.
با توجه به اینکه ایران یکی از تولید کنندگان بزرگ خرما است میزان هسته خرما هم در ایران بسیار بالا می باشد که شما می توانید با قیمت مناسب تری هسته خرما و پودر هسته خرما و قهوه هسته خرما را به صورت زیاد تهیه کرده و به خرید و فروش آن در بازارهای بزرگ بین المللی که این روزها طرفداران بسیاری دارد را به خود اختصاص بدهید.
