شکر قهوه ای، همان طور که از اسمش مشخص است به رنگ قهوه ای و کاراملی می باشد و با قیمت های متفاوتی در بازار عرضه می شود که می توانید خرید کنید.
در زمان های قدیم از شکر قهوه ای در لوازم آرایشی و انواع صابون ها به کار برده می شد اما امروزه به دلیل خواص زیادی که دارد در بین مردم بسیار رایج می باشد
و از آن در درمان بسیاری از بیماری ها استفاده می کنند. در تهیه شکر سفید و شکر قهوه ای تفاوت چندانی وجود ندارد و تقریبا مشابه هم تهیه می شوند اما مقدار بیشتری ملاس در شکر قهوه ای می ماند و به خاطر وجود همین ملاس است که رنگ این شکر، قهوه ای می شود و البته دارای کلسیم، منیزیم و پتاسیم بیشتری می باشد همچنین در شیرینی پزی، پخت مربا و پخت کیک بسیار مورد استفاده قرار می گیرد که خواص بیشتری هم نسبت به شکر سفید دارد.
قیمت شکر قهوه ای
شکر قهوه ای، به دلیل خواص زیادی که دارد بسیار مورد استقبال قرار گرفته و قیمت مناسبی هم دارد که از خواص شکر قهوه ای به موارد زیر می توان اشاره کرد:
- موجب تقویت سیستم ایمنی بدن می شود.
- - از چاقی جلوگیری می کند.
- - باعث افزایش انرژی می شود.
- و به شفاف کردن پوست و پرپشتی مو کمک زیادی می کند و مسلما علاوه بر خواصی که دارد با مضراتی هم همراه است که باید به آن دقت کنید:
- - باعث پوسیدگی دندان می شود.
- - مصرف بیش از انداره این شکر باعث چاقی و دیابت می شود.
سطح قند خون را افزایش می دهد. پس، مصرف بیش از حد شکر قهوه ای برای دیابت و افراد دچار به آن توصیه نمی شود و باید در مصرف آن زیاده روی نکنند.
شکر قهوه ای چیست
شاید این سوال برایتان پیش بیاید که شکر قهوه ای چیست و چه تفاوتی با شکر سفید دارد؟ شکر قهوه ای یا شکر سرخ همان نیشکر می باشد که به رنگ قهوه ای در آمده است.
تفاوت چندانی بین شکر سفید و قهوه ای وجود ندارد و این دو از نظر ارزش غذایی، تفاوت بسیار اندکی با هم دارند که در ادامه توضیح دادیم.
تمام مراحل تولید این دو شکر مشابه هم می باشد با این تفاوت که در شکر سفید که تمام ملاس‌های موجود در شکر را با استفاده از یک دستگاه جدا می کنند ولی در شکر قهوه ای این طور نیست و مقداری از ملاس باقی می ماند و به همین دلیل است که شکر قهوه ای کمی آهن و کلسیم بیشتر دارد.
تفاوت دیگر این دو مورد باهم رنگ آن ها می باشد که از شکر قهوه ای بخاطر تیره بودن رنگ در بعضی کیک ها وشیرینی ها استفاده می کنند و از شکر سفید در تهیه شربت ها و چیزهایی که رنگ آن اهمیت دارد کاربرد دارد.
خرید شکر قهوه ای
در این سایت، شکرهای قهوه ای با کیفیتی وجود دارد که می توانید از آن خرید داشته باشید. همان طور که گفته شد، شکر قهوه ای برای پوست و مو بسیار مفید می باشد. می توانید در ادامه با آن آشنا شوید. این شکر:
- به زنده شدن سلول های مرده پوست کمک زیادی می کند.
- باعث کلاژن سازی پوست می شود.
- در متعادل سازی PH پوست بسیار موثر است.
- و باعث می شود تا عضلات صورت آرام شود. علاوه بر این موارد در تقویت پوست و موی سر هم موثر می باشد.
- کثیفی و ناخالصی مو را از بین می برد.
- باعث شفاف و مرطوب شدن مو می شود.
- از شوره و پوسته شدن پوست سر جلوگیری میکند.
- همچنین شما می توانید با ترکیب این شکر با مواردی همچون: عسل، روغن زیتون، روغن جوجوبا و جو دوسر موادی را تهیه کنید که برای سلامتی پوست و مو شما بسیار مفید می باشد.
پخش شکر قهوه ای
شکر قهوه ای در تمام فروشگاه های اینترنتی، توزیع و پخش می شود و شما می توانید بدون دردسر آن را تهیه کنید که از شکر قهوه ای در انواع شیرینی مورد استفاده قرار می گیرد ولی باید به این دقت کنید که چه نوع کیک یا شیرینی مد نظر شماست.
مثلا اگر می خواهید کیکی بپزید که نسبت به دیگر کیک ها، بافتی فشرده تر داشته باشید که شکر قهوه ای گزینه مناسبی می باشد اما این شکر برای پخت شیرینی کوکی گزینه مناسبی نیست و بهتر است از شکر سفید استفاده کنید.
یا مثلا اگر قرار است که کیک شما رنگ تیره ای داشته باشد، می توانید در آن از شکر قهوه ای استفاده کنید و از خواص آن هم بهره ببرید.
اگر دیابت دارید و نگران قند خود هستید و از طرفی به کیک و شیرینی علاقه مندید می توانید در کیک های خود از این شکر بی نظیر استفاده کنید.
شکر قهوه ای فروش
این روزها شکر قهوه ای علاوه بر سوپرمارکت ها در عطاری ها هم به فروش می رسد. برخی از مردم طبع سردی دارند و طبع سرد عامل بسیاری از بیماری ها می باشد اگر می خواهید طبع سرد خود را کنترل کنید و از بیماری جلوگیری کنید باید یک اعتدالی ایجاد کنید این اعتدال با مصرف مواد غذایی با طبع گرم حفط می شود.
شکر قهوه ای در طب سنتی دارای طبع گرمی می باشد و می تواند کمک زیادی در معتدل سازی طبع به شما بکند و مصرف این شکر با آب یا شیر، نفخ را درمان می کند و باعث تسکین درد معده در این افراد می شود.
علاوه بر این عصاب و روان شما آرام می کند و باعث می شود آرامش بیشتری داشته باشید و مصرف آن خستگی را رفع می کند و همه این‌ها به دلیل گرم بودن طبع این شکر می باشد و می توانید در برنامه غذایی خود قرار دهید.
ویژگی های شکر قهوه ای
شکر قهوه ای، ویژگی هایی دارد که باید آن ها را بشناسید که دو نوع از آن در بازار وجود دارد:
- شکر قهوه ای خیس
- شکر قهوه ای خشک شده
این دو تفاوت چندانی باهم ندارند و تنها تفاوت آن، این است که شکر خیس را با رطوبتی که دارد بسته بندی می کنند و حالتی منسجم و سفت دارد و شکر خشک شده را همانطور هم که از نامش پیداست بعد از خشک شدن بسته بندی کردند.
پس خواص و مزیت های این دو کاملا مشابه می باشد. برای نرم کردن این شکر می توانید از مایکرو ویو استفاده کنید. برای خرید شکر قهوه ای، پیشنهاد ما به شما این سایت می باشد که محصولات آن کاملا ارگانیک است.