یکی از مهمترین و محبوبترین انواع مختلف و گوناگون قارچها، قارچ صدفی می باشد که یکی از بهترین انواع قارچهای خوراکی بوده و امروزه طرفداران زیادی در میان مصرف کنندگان قارچ پیدا کرده است.
خواص قارچ صدفی خوراکی
فواید و خواص شگفت انگیز آن امروزه باعث شده تا کشاورزان برای پرورش و تولید این نوع قارچ بیش از پیش تلاش کنند تا نیاز مصرف کننده ی خود را برطرف سازند.
مواد غذایی که امروزه به صورت فراوان خریداری می شود خرید قارچ صدفی تازه است و بهتر است بدانید که قارچهای صدفی به دلیل رشد آسان در بسیاری از نقاط دنیا که دارای آب و هوای معتدل می باشند.
همچنین در نقاط گرمسیری به چشم می خورند و جالب است بدانید که یکی از بهترین تولید کنندگان قارچ صدفی خوراکی شهر اصفهان می باشد که به دلیل کیفیت و مرغوبیت قارچ صدفی تولیدی، سالانه مقدار قابل توجهی از قارچ صدفی در این شهربه سایر کشورهای اروپایی صادر می شود.
در جوامع امروزی که تامین پروتئین حیوانی به دلیل قیمت بالا و روز افزون تا حد زیادی برای افراد جامعه مشکل است بهترین راه حل برای تامین آن، خریدن قارچهای با ارزش صدفی و استفاده از آن در غذاهای مصرفی می باشد و افرادی که از خوردن غذاهای گوشتی پرهیز می کنند.
برای تامین پروتئین مورد نیاز بدن خود به دنبال جایگزینهای مناسب در میان محصولات گیاهی می باشند بهتر است با خرید قارچ صدفی و مصرف اصولی آن پروتئین مورد نیاز خود را به راحتی تامین کنند.
شاید بهتر باشد که شما نیز چون دیگران بدانید که قارچ صدفی یکی از مهم ترین و پر مصرف ترین انواع قارچها می باشد و دلیل اصلی انتخاب این نوع قارچ توسط افراد، خواص قارچ صدفی خوراکی می باشد که سبب با ارزش شدن این محصول شده است و افراد زیادی را به خود جذب نموده است.
خواص فوق العاده ی این محصول سبب شده تا مصرف کننده در خرید قارچ بیشتر به سمت خرید قارچ صدفی سوق داده شود.
امروزه قارچهای صدفی از محبوب ترین نوع قارچها محسوب می شوند چرا که افرادی که این نوع قارچ را مصرف می کنند علاوه بر این که از طعم لذیذ و فوق العاده خوشمزه ی آن بهره می برند با مصرف این نوع از قارچ سلامت بدن خود را نیز تضمین می کنند.
- بیشتر بخوانید: قارچ خوراکی بسته بندی شده
امروزه تناسب اندام یکی از مهم ترین مباحث در میان افراد جامعه می باشد لذا برای رسیدن به تناسب اندام از رژیمهای غذایی متفاوتی استفاده می کنند که توصیه می گردد افرادی که جهت کاهش وزن از رژیمهای غذایی گوناگونی استفاده می کنند بهتر است مصرف روزانه ی قارچ صدفی را در برنامه ی رژیم غذایی خود بگنجانند.
چرا که این نوع از قارچ دارای فیبرهای موثری می باشد که به کاهش اشتها کمک کرده و در نهایت منجر به کاهش وزن می شوند.
فیبرهای کیتین و بتاگلوکان دو نوع از مهم ترین فیبرهای موجود در قارچ صدفی بوده که با ایجاد احساس سیر بودن در افراد و همچنین با کاهش دادن مصرف کالری سبب کاهش اشتها و کاهش وزن در افراد می شوند.
قارچهای صدفی علاوه بر داشتن مزایای درمانی و همچنین مغذی بودن، نسبت به سایر قارچها با قیمتهای پایین تری به فروش می رسند زیرا تجهیزات و لوازم مورد نیاز برای تولید این نوع از قارچها قیمتهای پایین تری دارند در نتیجه خرید قارچ صدفی برای مصرف کننده با قیمت مناسب امکان پذیر است.
افرادی که دچار کمبود ویتامینهای د و ث می باشند بهتر است از مصرف قارچهای صدفی غافل نشوند زیرا این نوع از قارچ منبع غنی از این دو نوع ویتامین بوده و آنها را به راحتی در اختیار ما قرار می دهد.
خواص و فواید قارچ صدفی
یکی از دلایل اصلی بالا رفتن تقاضا برای خرید و فروش قارچ صدفی، خواص و فواید قارچ صدفی می باشد که با توجه به این که امروزه افراد به دنبال مصرف محصولات سالم و مقوی برای حفظ و تامین سلامت خود می باشند لذا استفاده از این نوع قارچ را به دلیل فواید بسیار زیاد آن به سبد غذایی خود اضافه کرده اند.
این نوع از قارچ با دارا بودن مقدار قابل توجهی از پروتئین و کلسیم می تواند منبع غذایی مهمی برای ورزشکارانی که به دنبال تقویت عضله هستند نیز باشد و جالب است بدانید که ویتامین دی یکی از ویتامینهای مهم در حفظ ایمنی بدن در مقابل برخی از بیماریها همچون آنفولانزا و یا سرما خوردگی می باشد.
با آگاهی بر این موضوع که قارچ صدفی منبع مهمی از ویتامین دی می باشد می توان با مصرف آن ضمن دریافت ویتامین دی مورد نیاز بدن در برابر آنفولانزا و سرما خوردگی نیز از بدن محافظت نمود.
- بیشتر بخوانید: قارچ صدفی
در دنیای امروز سلامت پوست و مو برای افراد به شدت حائز اهمیت است به همین دلیل افراد برای حفظ سلامت پوست و مو به دنبال بهترین محصولات آرایشی و همچنین مصرف بهترین مواد غذایی می باشند که طبق مطالعات انجام شده قارچ صدفی با تامین ویتامین دی، سلنیوم و آنتی اکسیدان در سلامت پوست نقش مهمی را ایفا می کند.
باتوجه به مقدار قابل توجه آهن موجود در قارچ صدفی می توان با مصرف آن سلامت مو را حفظ نمود و از ریزش مو که علت اصلی آن کمبود آهن می باشد رهایی یافت و از آن جایی که امروزه مشکل کم خونی ناشی از فقر آهن در بیشتر افراد جامعه به چشم می خورد.
توصیه می شود که قارچ صدفی در سبد غذایی این افراد گنجانده شود چرا که قارچ صدفی یک منبع غنی از آهن بوده و با مصرف آن می توان تا حد زیادی از مشکلات کم خونی ناشی از فقر آهن رهایی یافت.
انواع قارچ صدفی خوراکی
شاید جالب باشد که بدانید، یکی از دلایل مهم و جالب در انتخاب قارچهای صدفی، انواع قارچ صدفی خوراکی می باشد چرا که مصرف کننده همواره به دنبال تنوع محصولات می باشد که قارچ صدفی با توجه به انواع گوناگونی که دارد می تواند نیاز و خواسته ی افراد را برآورده کند چرا که قارچ صدفی دارای انواع مختلفی می باشد که از نظر شکل، ظاهر و رنگ کاملا متفاوت می باشند.
از جمله مهم ترین انواع قارچهای صدفی می توان به قارچ صدفی استخوانی به عنوان رایج ترین نوع از قارچهای صدفی، همچنین قارچهای صدفی آبی، قارچ تابستانه یا به عبارت دیگر قارچ صدفی آبالون که بوی تند از شناسه های این نوع از قارچ است.
قارچ صدفی طلایی همراه با رایحه و عطر خوب نسبت به سایر قارچهای صدفی، قارچ درخت صدف فلوریدا، قارچ صدفی صورتی با ساختار و بافت سفت تر، قارچ صدفی دینگری با باردهی عالی، ظاهر و طعم مطلوب، قارچ صدفی ققنوس، قارچ صدفی درخت صدف و قارچ صدفی شاه صدف اشاره کرد.
بهترین و محبوب ترین نوع قارچ صدفی، با نام شاه صدف شناخته می شود که این نوع از قارچ از نظر سایز و اندازه نسبت به انواع دیگر قارچ های صدفی بزرگتر می باشد و عطر و بوی خوب و مطلوب این نوع از قارچهای صدفی به شدت مورد توجه مصرف کنندگان می باشد.
از طرفی شاه صدف از جمله معدود قارچهایی می باشد که در هنگام پخت و حتی بعد از پخت نیز کیفیت و مرغوبیت خود را از دست نمی دهد.
از دیگر مزایای انواع قارچهای صدفی می توان به این موضوع اشاره کرد که تولید این نوع از قارچها نسبت به تولید سایر قارچها راحت تر می باشد و همچنین می توان گفت که این نوع از قارچها با توجه به ارزش تغذیه ای بالایی که دارند علاوه بر تامین پروتیئن می توانند در تامین سایر ویتامینها و مواد معدنی مورد نیاز بدن نیز به افراد جامعه یاری رسانند.
اگر شما نیز از طرفداران قارچ صدفی می باشید و به دنبال خرید قارچ با کیفیت هستید پیشنهاد ما به شما، خرید از مجموعه ی پرورش قارچ ما می باشد و در واقع هدف ما از این پیشنهاد برای شما عزیزان ایجاد احساس رضایت در شما پس از خرید و مصرف قارچ است چرا که واژه ی "بی کیفیت" در مجموعه ی ما یک واژه ی تعریف نشده است.
پس به ما اعتماد کنید تا بهترینها به سبد تغذیه ای شما اضافه گردد، همچنین شما می توانید با خرید از مجموعه ی ما، محصولاتی با بهترین نوع کیفیت را در انواع غذاها و سالادهای خود استفاده نمایید و از طعم بی نظیر آنها لذت ببرید.
