خرید انواع آلو خشک بهترین قیمت

آلو خشک یکی از محصولات محبوب است که به دلیل طعم شیرین و خواص غذایی فراوان، جزء مورد علاقه بسیاری از افراد است و  این میوه خشک، که اغلب به عنوان یک خوراک خوشمزه تا حدی صحیح شناخته می شود، از لحاظ تنوع و فواید غذایی و توانمندی هایی که برای سلامتی انسان دارد، بسیار مهم است.

ویژگی آلو خشک خورشتی خوشمزه

آلو خشک یکی از انواع میوه های خشک است که با حذف آب موجود در آلو تازه، به شکل خشک شده تهیه می شود، این میوه خشک اغلب دارای طعم شیرین و خاصیت های نکته آوری مانند نرمی و خوشمزگی است، آلو خشک به عنوان یک منبع خوب از ویتامین ها و مواد مغذی گیاهی شناخته شده و در دسته میوه های خشک با ارزش تلقی می شود.

این میوه به دلیل ملین بودن و کمک به هضم سریع غذا از نفوذ چربی ها و قند اضافی مواد مصرفی در بدن جلوگیری می کند این کار از تجمع چربی شکم جلوگیری می کند و خوردن آلو خشک به عنوان میان وعده همراه با رعایت رژیم لاغری و ورزش باعث تسریع کاهش وزن می شود.

افرادی که مزاج گرم دارند بیشتر از افراد دیگر عصبانی هستند و واکنش های عصبی دارند آلو با طبع سرد و خشک گرمای درونی بدن را سرکوب کرده و در نتیجه باعث آرامش اعصاب و بهبود خلق و خو می شود.

خواص آلو خشک

آلو خشک به عنوان یک منبع غنی از فیبر، ویتامین ها (مانند ویتامین C و ویتامین K) و مواد معدنی (از جمله پتاسیم، آهن و مس) مورد توجه قرار می گیرد، این میوه خشک به دلیل حاوی برخی از آنتی اکسیدان ها و ترکیبات فیتوشیمیایی مفید، می تواند به بهبود سلامت اندام گوارشی، تقویت سیستم ایمنی، کاهش التهابات و حتی کنترل سطح چربی خون کمک کند.

استفاده از آلو خشک در تهیه خوراکی های مختلف مانند دسر، پخت و پز، سس ها و خوراکی های کنسرو شده از جمله کاربردهای رایج آن به حساب می آید و همچنین، می توان آلو خشک را به عنوان یک میان وعده سریع انتخاب کرده یا به تنهایی مصرف نمود.

انواع آلو خشک خورشتی

آلوهای شابلون به 2 دسته آلو ژاپنی و آلو اروپایی تقسیم می شوند که هر کدام دارای زیر شاخه های آلو قرمز، آلو زرد، آلو سیاه، آلو فرانسوی و آلو دامسون هستند که در زیر به ویژگی های هر کدام اشاره می شود، آلو قرمز ظاهری گرد دارد و پوست و گوشت داخل آن قرمز و به رنگ کهربایی است، پوست این میوه کمی تند است که با تفاله شیرین آن معتدل و خوش طعم می شود.

آلو زرد همانطور که از نامش پیداست پوستی زرد دارد و گوشت داخل آن هم رنگ پوست است، ظاهر این آلو ریز و گرد است و طعم آن از همه آلوهای موجود شیرین تر است، یک آلوی ژاپنی با پوست بنفش یا قرمز تیره و گوشت زرد است، طعم آن شیرین است و هنگام پخت نرم نمی شود، به همین دلیل از آن برای تهیه کیک، شیرینی و تارت بسیار استفاده می شود.

یکی از رایج ترین آلوها در فرانسه است که به رنگ سبز است، گوشت آن زرد یا سبز است و ظاهری کشیده و طعمی شیرین دارد و نوعی آلو اروپایی است که به آلو شیرین نیز معروف است، رنگ این آلو تیره و گوشت آن قرمز است، طعم شیرین و ظاهری بلند دارد این آلو نیز مانند سایر آلوها به صورت تازه و خشک استفاده می شود.

نکات خرید آلو خشک

در هنگام خرید آلو خشک به این نکات توجه کنید:

1- مطمئن شوید که آلو ها خشک و نرم هستند و به هیچ وجه سفید یا سیاه رنگ نیستند.

2- خریداری از آلو خشک با بسته بندی محکم و در نگین های مناسب برای حفظ تازگی و طعم میوه مطلوب است.

3- انتخاب آلو خشک بدون شکر اضافه به جای آلو خشک شکری، برای کاهش مصرف قندهای اضافی توصیه می شود.