یکی از انواع آجیلهای پر طرفدار که معمولا بساط دورهمیها و مهمانیهای مختلف می باشد مغز تخمه آفتابگردان است این نوع آجیل به صورت خام و پخته عرضه می شود و دارای خواص بسیاری در بارداری می باشد که خرید ارزان آن از مراکز معتبر که عرضه انواع تخمه را انجام می دهند امکان پذیر می باشد.
خواص تخمه آفتابگردان
استفاده از انواع مغزها در تهیه کیک و کلوچه ها بسیار متداول می باشد مغز تخمه آفتابگردان نیز به دلیل طرفداران زیادی که دارد معمولا در بسیاری از انواع خوراکیها مورد استفاده قرار می گیرد.
معمولا برای هر نوع دورهمی دوستانه و یا تماشای برنامه های مختلف تلویزیون اعم از فوتبال می توان جز جدا نشدنی آن را تخمه آفتابگردان در نظر گرفت که هم نوعی آجیل خوشمزه می باشد و هم این که بسیار سرگرم کننده است.
اما صرف نظر از حالت سرگرم کنندگی آن که معمولا خاطرات دورهمیها را زنده می کند می توان تخمه آفتابگردان را چیزی فرا تر از یک اسنک در نظر گرفت.
مصرف مغز تخمه آفتابگردان چه به صورت خام و چه به صورت پخته می تواند نقش مهمی در کسب انرژی و سلامت عمومی بدن داشته باشد.
- بیشتر بخوانید: تخمه آفتابگردان
بنابراین اضافه کردن آن به رژیم غذایی می تواند تاثیر به سزایی در سلامت پوست، قلب و سلامت کلی بدن داشته باشد.
همان طور که می دانید مغز تخمه آفتابگردان از گل آفتابگردان گرفته می شود و تخمه را می توان محصول و میوه آن به حساب آورد.
این گلها بعضی اوقات قطری در حدود 30 سانتی متر نیز ایجاد می کنند و به طور کلی می توان برای هر گل چیزی در حدود 2000 دانه را در نظر گرفت.
استفاده از مغز تخمه آفتابگردان در دو نوع اصلی به کار می رود نوع اول که همان استفاده از تخمه آفتابگردان می باشد که می تواند به صورت خام و یا پخته باشد و کاربرد دوم آن نیز برای روغن گیری خواهد بود.
معمولا مغز تخمه آفتابگردان در مصارف خوراکی به صورت پخته و بو داده می باشد که مزه ای بسیار مطلوب و دلپذیر دارد.
اما عرضه انواع خام آن نیز بسیار زیاد می باشد البته در مورد استفاده از مغز تخمه آفتابگردان در انواع خوراکیها می توان از انواع خام آن استفاده کرد.
تحقیقات بسیار زیادی که بر روی مغز تخمه آفتابگردان صورت گرفت نشان داده است که مصرف این نوع آجیل در دوران بارداری می تواند مفید باشد اگر چه همواره به مصرف متعادل آن توصیه می شود.
- بیشتر بخوانید: تخمه آفتابگردان قلمی
مغز تخمه آفتابگردان دارای ترکیبات مهمی می باشد که باعث به وجود آمدن خواص متعددی در آن می شود این نوع آجیل خوشمزه سرشار از ویتامین E می باشد همچنین با دارا بودن عنصر معدنی سلنیوم می توان آن را یک ترکیب بسیار ارزشمند در سلامتی به حساب آورد.
علاوه بر اینها مغز تخمه آفتابگردان حاوی ترکیبات مختلفی از مواد آنتی اکسیدان می باشد که در تقویت سیستم ایمنی دارای اهمیت بسیار بالایی می باشند.
مغز تخمه آفتابگردان خام
به طور کلی می توان گفت که استفاده از محصول خام مغز تخمه آفتابگردان می تواند ترکیبات و عناصر معدنی موجود در آن را به طور کامل در اختیار بدن قرار دهد زیرا در مورد نوع بو داده و پخته شده معولا یکسری ترکیبات آن از بین می رود.
مغز تخمه آفتابگردان در حالت خام و تازه دارای مقادیر بسیار بالایی از آهن، ویتامنیهای گروه B و E، اسید چرب، امگا 3 و غیره می باشد به همین دلیل می توان آن را در بسیاری موارد به کار برد.
استفاده مداوم از مغز تخمه آفتابگردان می تواند در درمان سوختگیهای مختلف، کاهش علائم و در قاعدگی در خانمها، رفع افسردگی، تقویت قوای جنسی و غیره نقش داشته باشد.
به دلیل وجود آهن مناسب در این نوع آجیل می توان آن را یک محصول بسیار انرژی زا در نظر گرفت که با استفاده از آن می توان از ضعف و بی حالی در طول روز جلوگیری کرد.
- بیشتر بخوانید: تخمه آفتابگردان در مشهد
به دلیل وجود مواد آنتی اکسدانی قوی ای که در مغز تخمه آفتابگردان وجود دارد می توان آن را در درمان و پیشگیری از بسیاری از بیماریها موثر دانست.
اما شاید مهم ترین خاصیتی که برای مغز تخمه آفتابگردان مخصوصا انواع خام آن وجود دارد تاثیر آن بر چشم و قوای بینایی می باشد با مصرف روزانه و مداوم این نوع آجیل می توان به تقویت چشم کمک کرد.
مصرف تخمه آفتابگردان خام می تواند باعث بهبود سرفه های خشک پس از سرما خوردگی شود و به اصطلاح می توان آن را در نرم شدن سینه موثر دانست البته در مورد استفاده از هر محصولی رعایت اعتدال ضروری می باشد تخمه آفتابگردان نیز باید به صورت نرمال و در حد نیاز استفاده شود تا کاملا مفید باشد.
مغز تخمه آفتابگردان در بارداری
معمولا استفاده از هر نوع ماده غذایی در بارداری برای خانمها چالشهایی را در پی دارد در مورد استفاده از مغز تخمه آفتابگردان همواره فواید و مضرات آن برای خیلی از افراد سوال می باشد.
در دوران بارداری می توان با مصرف مغز تخمه آفتابگردان به رشد متعادل کودک کند تا خطر بروز اختلالات رشد به وجود نیاید.
علاوه بر تاثیری که مصرف تخمه آفتابگردان بر رشد کودک دارد می توان آن را به دلیل وجود پتاسیم بالا در حفظ فشار خون مادر موثر دانست زیرا در دوران بارداری معمولا فشار خون خانمها دچار نوساناتی می شود که پتاسیم موجود در مغز تخمه آفتابگردان می تواند آن را در محدوده نرمالی قرار دهد.
استفاده از رژیم غذایی مناسب می تواند در دوران بارداری به سلامت مادر و کودک کمک بسیاری بکند در این مورد مغز تخمه آفتابگردان به دلیل وجود ترکیبات و پروتئینهای مختلف همواره یک منبع غذایی ارزشمند و مقوی در نظر گرفته می شود.
از دیگر موادی که مغز تخمه آفتابگردان وجود دارد می توان به فسفر و دیگر مواد معدنی اشاره کرد که باعث تقویت و رشد استخوان بندی جنین می شود که در سلامت عمومی آن تاثیر بسیار زیادی دارد.
- بیشتر بخوانید: تخمه آفتابگردان هیبریدی
شما خریداران محترم برای تهیه مغز تخمه آفتابگردان به صورت خام و یا پخته می توانید به صورت اینترنتی اقدام کنید که بسیار به صرفه می باشد و در کاهش هزینه های اضافی نقش بسیار مهمی دارد.
به همین منظور می توانید با کلیک بر روی لینک پایین وارد سایت ما شوید و انواع تخمه آفتابگردان را در مدلهای مختلف خریداری نمایید که به صورت پوست کنده و با پوست ارائه و در بسته بندیهای مختلف ارائه می گردد.
