فلفل سفید از جمله ادویه های گرم است و دارای ارزش و فواید غذای بسیار زیادی است از جمله خواص فلفل سفید این است که برای درمان و سلامتی پوست و مو کاربرد و با روش های متعددی قابل استفاده است.
خیلی از مردم از ان اطلاع ندارن و فلفل سفید را نمیشناسند. فلفل سفید ازجمله ادویه های گرم است و دارای ارزش و فواید غذای بسیار زیادی است که خیلی از مردم از ان اطلاع ندارن وفلفل سفید را نمیشناسند.
فلفل سفید دارای طبیعت گرم وخشک هست که دارای منابع غنی از انتی اکسیدان ها و ویتامین Aو ویتامین Cو ویتامینk و ویتامینB و ویتامین B و منگنز و مس و کلسیم و فیبر و پتاسیم و اهن است.
بیشتر کارایی و کاربرد که فلفل سفید دارد در اشپزخانه ها میباشد که به صورت پودر و یا به صورت مخلوط ادویه های گوناگون می باشد.
و همچنین غیر از مصرف اشپزی در بیشتر کارخانه جات لوازم ارایشی برای درست کردن ماسکها و اسکراپها برای پوست و مو قابل استفاده است و یک نکته قابل توجه این است که فلفل سیاه و سفید هر دو از یک گیاه هستند که دانه های رسیده ان اگر در زیر نور خورشید به روش طبیعی خشک شوند فلفل سیاه می شود.
ولی اگر بعد از چیده شدن در اب خیس بخورد و پوست ان گرفته شود فلفل سفید بدست می اید و نکته دیگر این است که فلفل سفید دارای عطر و بو و طعم بهتری است و کاربرد بیشتری در اشپزخانه ها دارد و بیشتر اشپزها این فلفل خوشبو را می شناسند و یک نکته جالب این که چربی فلفل سفید کمتر از چربی فلفل سیاه است.
یک نکته علمی پزشکی دیگر این که فلفل سفید بیشتر از فلفل سیاه ارزش دارویی دارد و در طب سنتی برای درمان دردهای ارتریت و رماتوعید و تهوع و استفراغ و بیماری و با انواع مسومیت غذایی و درد مفاصل و یبوست و مالاریا و احتقاق بینی مورد استفاده است و کاربرد زیادی دارد.
پس شناخت ان خیلی خوب است که به درستی بتوانیم از ان استفاده کنیم. از بیماریهای دیگر میتوان گفت که مسکن دردهای عصبی است و فلفل سفید خون غلیظ را سبک می کند فلفل سفید تقویت کننده اعصاب و روان است و کسانی که ناراحتی معده دارند در خوردن ان افراط میکنند.
و کسانی که از فلج دست و پا رنج می برند می توانند روغن فلفل سفید را بگیرند و به درستی از ان استفاده کنند پس برای مالش عضلات بسیار مفید است وکاربرد زیادی دارد.
و نکته بسیار جالب این که در زیاده روی از فلفل سفید باعت بیماری دستگاه گوارش و مجاری ادرار می شود و کسانی که کم خونی دارند و بواسیر و سودا و درد کلیه دارند مفید نمی باشد برای تسکین دندان درد مفید نمی باشد برای مسمومیت معده هم و تقویت کننده معده هم بسیار مفید است.
برای اقایان وکسانی که ورم پروستات دارند هم بسیار کاربرد دارد از فلفل سفید در مخلوطهای چای ماسالا زیاد استفاده میشود.
چون رفع سردی در بدن میکند همچنین در مخلوطهای بیشتر ادویه ها کاربردهای بسیاری دارد فلفل سفید دارای طبیعت گرم و خشک هست که دارای منابع غنی از انتی اکسیدان ها و ویتامین Aو ویتامین Cو ویتامینk و ویتامینB و ویتامین B و منگنز و مس و کلسیم و فیبر و پتاسیم و آهن است.
بیشتر کارایی و کاربردی که فلفل سفید دارد در اشپزخانه ها میباشد که به صورت پودر و یا به صورت مخلوط ادویه های گوناگون می باشد و همچنین غیر از مصرف اشپزی در بیشتر کارخانه جات لوازم ارایشی برای درست کردن ماسکها و اسکراپها برای پوست ومو قابل استفاده است.