امروز استفاده از انواع مختلف خشکبار افزایش یافته است و بسیاری از افراد به منظور حفظ سلامت بدن خود از این خوراکیهای با ارزش استفاده می کنند.
بادام درختی یکی از انواع خشکبارها است که خواص و ارزش تغذیه ای بسیاری دارد که هرگز نمی دانستید این محصول می تواند نیاز روزانه بدن به املاح معدنی و ویتامین های مختلف را برطرف نماید.
خواص بادام درختی بسیار زیاد می باشد و گزینه ی مناسبی برای افزایش سلامت قلب و مغز است.
خواص بادام درختی برای لاغری به قدری زیاد می باشد که می توان در رژیم غذایی خود به صورت هفتگی و یا روزانه از آن استفاده نمود بادام درختی می تواند برای اندام ها و ارگان های داخلی بدن و همچنین برای افزایش سلامت پوست و مو گزینه بسیار مناسبی به حساب آید افرادی که در سنین جوانی از بادام درختی استفاده می کنند در سنین میانسالی و پیری دارای سلامتی و انرژی بیشتری هستند همچنین این خشکبار یکی از بهترین گزینه ها برای کودکان و افراد ورزشکار به حساب می آید که می تواند برای سلامت استخوان ها و افزایش نیرو و توان آنها گزینه بسیار خوبی باشد.
- بیشتر بخوانید: بادام درختی با پوست
بادام درختی به دلیل داشتن مواد معدنی فراوان برای گروه های سنی مختلف از کودک تا بزرگسال می تواند مورد استفاده قرار بگیرد همچنین از این آجیل می توان در تهیه انواع مختلف شیرینی ها و یا غذاهای مختلف استفاده کرد طبق توصیه پزشکان افرادی که به طور مرتب بادام درختی مصرف می‌کنند نسبت به دیگر افراد در سنین پیری دارای سلامتی و همچنین انرژی بیشتری می باشند.
خواص بادام درختی
بادام به عنوان یکی از محبوب ترین آجیل های موجود در دنیا شناخته می‌شود که افراد زیادی به دلیل طعم خوب و خواص بی نظیر آن علاقه به استفاده از آن دارند این مغز یکی از بهترین گزینه ها برای کاهش سطح کلسترول بد خون به حساب می آید و برای افرادی که دارای بیماری های قلبی عروقی هستند؛ گزینه خوبی به حساب می آید.
این بادام به دلیل دارا بودن املاح معدنی فراوان و داشتن پروتئین های گیاهی می تواند گزینه بسیار مناسبی برای افراد گیاهخوار به حساب بیاید و بیشتر مواد مورد نیاز بدن آنها را به راحتی فراهم می نماید خواص بادام درختی برای بدن زیاد می باشد و امروزه بسیاری از افراد در گروه های سنی مختلف در رژیم غذایی خود به صورت روزانه و یا هفتگی از آن استفاده می کنند.چ
- بیشتر بخوانید: بادام درختی پوست کاغذی
علاوه بر موارد گفته شده بهتر است بدانید این بادام دارای مقادیر بالای فسفر و منگنز می باشد که می تواند باعث رشد سلولهای مغزی شده و از ابتلا به انواع مختلف مشکلات مغزی مانند زوال عقل و آلزایمر جلوگیری نماید.
مغز بادام منبع خوبی از ویتامین ها و دیگر آنتی اکسیدان های مفید میباشد که می‌تواند با رادیکال‌های آزاد مضر مقابله کرده و بسیاری از مشکلات و بیماری های داخلی را از بین ببرد همچنین این مواد یکی از بهترین گزینه ها برای پوست محسوب می شود و می تواند علائم پیری و چروک شدگی پوست را کاهش دهد.
بادام درختی سرشار از اسیدهای چرب غیر اشباع می باشد که می تواند میزان قندی که به جریان خون وارد می شود را کنترل نماید این آجیل یکی از بهترین گزینه ها برای افراد دیابتی و افرادی که دارای قند خون بالا هستند می باشد فسفر و کلسیم موجود در بادام درختی بسیار بسیار مناسبی برای حفظ سلامت دندان ها و استخوان ها می باشد و از پوکی استخوان و یا ابتلا به انواع مشکلات اسکلتی مانند پوکی استخوان و آرتروز و جلوگیری می کند همچنین می تواند باعث کاهش خطر ابتلا به پوسیدگی دندان و مبارزه با کرم خوردگی شود.
- بیشتر بخوانید: بادام کاغذی
علاوه بر موارد ذکر شده بهتر است بدانید بادام درختی حاوی مقدار زیادی نیاسین می باشد که می تواند باعث افزایش سلامت چشم ها شده و از ابتلا به انواع مختلف بیماری های چشمی مانند تاری دید و یا شب کوری جلوگیری نماید طبق تحقیقات انجام شده افرادی که به صورت مرتب استفاده می‌کنند میتوانند چشمانی سالم تر داشته باشند.
بادام درختی سرد است یا گرم
همانطور که می دانید بادام درختی یکی از انواع خوراکی های پرخاصیت و مفید می باشد که می تواند بسیاری از مواد و املاح مورد نیاز بدن را به راحتی فراهم نماید بادام دارای چربیهای غیر اشباع می باشد و می تواند گزینه مناسبی برای افراد دارای اضافه وزن یا افرادی که به مشکلات قلبی عروقی دچار هستند باشد.
همچنین طبق تحقیقات انجام شده افرادی که به صورت مرتب از بادام درختی استفاده می کنند نسبت به دیگر افراد کمتر در معرض ابتلا به انواع مختلف سرطان ها هستند یکی از مهمترین سوالاتی که بسیاری از افراد در طب سنتی ممکن است با آن روبرو شوند این است که طبع بادام درختی سرد است یا گرم؟ همانطور که می دانید شناخت مزاج خوراکی ها برای مصرف صحیح آنها دارای اهمیت بسیار ویژه ای می باشد.
- بیشتر بخوانید: بادام درختی دو پوست
بهتر است بدانید بادام درختی شیرین دارای طبعی گرم و تر میباشد و برای هیچ یک از مزاج ها زیان ندارد و موجب دگرگونی مزاج نمی شود همچنین طبع بادام تلخ بسیار گرم و خشک می باشد. به دلیل طبع گرم بادام درختی افرادی که طبع سرد و بلغمی دارند میتوانند در رژیم غذایی خود از آن استفاده نمایند.
بسیاری از افرادی که دارای طبع سرد هستند ممکن است به بیماری های مختلف مانند سردرد؛ دل پیچه و یا درد عضلات و استخوان ها دچار شوند.
به دلیل گرم بودن طبع بادام در صورتی که در رژیم غذایی خود از این اجیل استفاده نمایید می توانید پس از مدتی شاهد برطرف شدن بسیاری از مشکلات خود باشید.
یکی از مهمترین نکاتی که افراد گرم مزاج بهتر است در داشته باشند این است که بهتر است در مصرف بادام درختی مراعات نمایند؛ زیرا مصرف بیش از حد آن می تواند مشکلاتی مانند آکنه؛ جوش و خارش بدن را به همراه داشته باشد.
- بیشتر بخوانید: بادام درختی روکش دار
همچنین به دلیل گرم بودن طبع بادام درختی می توان از آن در تهیه انواع مختلف خوراک ها و غذاها مانند حریره بادام یا خورشت خلال بادام استفاده کرد.
انواع بادام درختی ایرانی
بادام به دلیل داشتن مواد مغذی مختلف؛ چربی های مفید غیر اشباع و همچنین انواع مختلف ویتامین ها جزو یکی از محبوب‌ترین خوراکی های مغذی محسوب می‌شود و در مناسبت‌های مختلف مانند تهیه آجیل شب عید مورد استفاده قرار می گیرد با دانستن نوع انواع بادام درختی ایرانی می توانید اقدام به خرید بهترین نوع آن کنید.
بادام درختی در طب سنتی نیز خواص بسیار زیادی را به همراه دارد. برای مثال مصرف آن می‌تواند برای کاهش و توقف ریزش مو اثر بسیار مثبتی داشته باشد همچنین مصرف بادام پوست کنده و پودر شده همراه با آب سرد و عسل می تواند یکی از بهترین گزینه ها برای تقویت کبد و مغز باشد.
این آجیل برای برطرف کردن مشکلات گلو و حنجره گزینه بسیار مناسبی می باشد. بهتر است اگر دچار گلودرد یا خس خس سینه شده اید؛ به صورت روزانه و مرتب از بادام درختی استفاده کنید بادام درختی از هر نوعی که باشد دارای خواص و فواید بیشماری برای اندام های بدن می باشد که افراد مختلف از کوچک و بزرگسال میتوانند از آن استفاده کرده و از خواص بی نظیر آن بهره مند شوند.
بادام درختی دارای انواع مختلفی می باشد که هر کدام دارای ویژگی های خاص خود می باشد. یکی از پرطرفدار ترین و محبوب ترین انواع بادام درختی را میتوان بادام پوست کاغذی یا بادام منقا نام برد که پوسته چوبی نازکی داشته و استحکام آن پایین است و می توان به راحتی با فشار دادن پوست آن را جدا کرد.
این نوع بادام را به صورت شور؛ بو داده و خام در تهیه انواع استفاده می کنند. مورد بعد بادام مامایی یا بادام دیرگل می باشد که دارای مقاومت بالایی در برابر آفت ها است. بادام مامایی برای تهیه پودر بادام و یا خلال بادام استفاده می شود این نوع بادام دارای چربی بالایی می باشد و می توان از آن در صنایع آرایشی بهداشتی نیز استفاده نمود.
مورد سوم که شامل رایج ترین و معمول ترین انواع بادام می باشد به بادام سنگی معروف است که دارای پوست محکم و سخت می باشد از جمله مزایای این نوع بادام مقاومت در برابر کم آبی اشاره است که در باغ های کشت دیم؛ کشت می شود بادام ربیع نیز یکی از انواع مختلف بادام درختی به حساب می‌آید که در مقابل سرمازدگی و آفات مختلف دارای مقاومت زیادی می باشد و به طور معمول از این نوع بادام در شیرینی پزی استفاده می کنند.
مورد بعد که شامل بادام تلخ می باشد دارای فواید بیشماری در صنایع مختلف مانند تهیه انواع داروها و یا آرایشی بهداشتی می باشد و از آن انواع روغن و محصولات آرایشی تهیه می کنند جالب است بدانید این نوع بادام طبق یک دستورالعمل خواص شیرین می‌شود و پس از بو دادن از آن استفاده های مختلفی می شود.
بادام درختی لاغر می کند
بادام درختی یکی از انواع آجیل های پرخاصیت به حساب می‌آید که دارای انواع مختلف مواد مغذی و املاح معدنی است همچنین یکی از گزینه هایی که بهتر است به آن توجه داشته باشید این است که بادام درختی لاغر میکند این آجیل که سرشار از فیبر خوراکی می باشد می تواند گزینه بسیار مناسبی برای کاهش وزن باشد.
فیبر خوراکی موجود در بادام درختی، مانع جذب چربی های مضر توسط سلول های رود می شود و به همین منظور باعث لاغری افراد مختلف می شود همچنین این فیبر می‌تواند گزینه مناسبی برای جلوگیری از ابتلا به انواع مختلف مشکلات گوارشی مانند یبوست باشد. افرادی که به بیماری های مختلف گوارشی مبتلا نیستند میتوانند نسبت به دیگر افراد وزن کمتری داشته باشند.
همچنین بادام درختی می تواند به عنوان یک میان وعده های سیر کننده و مهار کننده گرسنگی مورد استفاده قرار گیرد و برای افراد چاق گزینه بسیار مناسبی باشد طبق تحقیقات انجام شده میزان بالای پروتئین گیاهی موجود در بادام می تواند برای کاهش وزن گزینه بسیار مناسبی باشد افرادی که دارای رژیم غذایی مختلفی هستند می توانند از این آجیل پر خاصیت در میان وعده و یا وعده های اصلی غذای خود استفاده کنند
طبق مطالعات انجام شده ی دانشگاهی؛ بادام درختی به دلیل داشتن مقدار بالای پتاسیم می تواند باعث کاهش جذب کالری اضافه موجود در غذاها شده و به همین منظور یک خوراکی لاغر کننده محسوب می شود بسیاری از متخصصان تغذیه به افراد دارای اضافه وزن مخصوصاً چربی اضافه در ناحیه شکمی هستند توصیه می‌کنند که از بادام درختی استفاده نمایند و پس از مدتی شاهد کاهش وزن خود باشند.
قیمت بادام درختی ایرانی
میتوان گفت بادام درختی نوعی آجیل به حساب می‌آید که به دو صورت تلخ و شیرین وجود دارد که هر کدام دارای مزایا و خاص خود می باشد قیمت بادام درختی ایرانی می تواند دارای مقدار های مختلف و متفاوتی باشد. بر اساس کیفیت؛ نوع بادام؛ فصل خرید و فروش و همچنین وزن و اندازه آن؛ این آجیل دارای قیمت های گوناگونی است.
بسیاری از افراد ترجیح می دهند به جای استفاده از خوراکی ها و میان وعده های مضر برای خود و کودکان خود؛ از بادام درختی که دارای فواید بیشماری میباشد استفاده نمایند.
بهتر است بدانید بادام درختی دارای مقادیر بسیار زیادی فولات می باشد که برای زنان باردار و جنین آنها گزینه بسیار لازم و ضروری می باشد.
طبق تحقیقات انجام شده زنان بارداری که به صورت مرتب از بادام درختی استفاده می کنند؛ جنین آنها دارای سیستم عصبی و دستگاه گوارش سالم تری است پروبیوتیک های موجود در بادام غیرقابل هضم بوده و می‌تواند بسیاری از مشکلات معده از جمله زخم معده را درمان نماید.
بسیاری از افرادی که دارای مشکلات گوارشی هستند در صورت لزوم می توانند اقدام به مصرف شیر بادام و یا بادام پخت نمایند همچنین بهتر است بدانید بادام تازه و با کیفیت می تواند قیمت بالاتری نسبت به دیگر انواع بادام داشته باشد.
بادام درختی فیبر دارد
بادام درختی دارای فواید بی شماری می باشد که ارزش غذایی بالایی دارد و در آن می توان انواع مختلف مواد مورد نیاز بدن را پیدا کرد بهتر است بدانید بادام درختی فیبر دارد و فیبر موجود در آن می تواند برای دستگاه گوارش بسیار لازم و ضروری باشد.
فیبر که نوعی کربوهیدرات می باشد در غذاهای مختلف گیاهی و غلات به مقدار زیاد وجود دارد و نقش بسیار موثری در حفظ سلامت و طول عمر دارد. جالب است بدانید فیبرها دارای دو نوع محلول و غیر محلول می باشند که فیبر موجود در بادام درختی از نوع غیر محلول است فیبر غیر محلول تقریباً به صورت دست نخورده از دستگاه گوارش عبور می کند و می تواند باعث افزایش سلامتی روده ها شود و از ابتلا به انواع مختلف بیماری ها مانند سرطان کولون جلوگیری نماید.
علاوه بر موارد گفته شده فیبر موجود در بادام درختی می تواند از ابتلا به بیماری های قلبی و دیابت نوع دو جلوگیری کند همچنین فیبرها می توانند باعث کاهش کلسترول خون شود. در واقع آنها به کلسترول می چسبد و باعث دفع آنها از بدن میشوند طبق توصیه پزشکان بهتر است به صورت روزانه از مواد خوراکی که دارای مقدار بالایی فیبر می باشد؛ استفاده کنیم تا دارای بدن سالم تر و شاداب تر باشیم.
همچنین فیبر موجود در این آجیل می‌تواند باعث افزایش احساس سیری شود و کمک زیادی به کنترل و یا کاهش وزن نماید فیبر بادام باعث می شود افراد کمتر غذا خورده و مدت زمان طولانی تری احساس سیری نمایند.
