یکی از میوه های آبدار و شیرین انار است که رنگی قرمز داشته و خواص بسیار زیادی برای بدن دارد که از جمله آنها می توان به ایجاد حس شادابی و خاصیت ضد افسردگی آن اشاره کرد.
- بیشتر بخوانید: انار شیرین
انار دارای ظاهری گرد است و قرمز رنگ است که دارای یک گوشت سفید درونی می باشد و با دانه هایی به نام آریل دارند که ترد، آبدار و خوراکی هستند و به خاطر رنگ قرمزی که این میوه دارد اغلب از آن در تهیه آب میوه های رنگی استفاده می کنند انار به دلیل مزایای زیادی که دارد ارزش اضافه کردن به برنامه غذایی را داشته که در این مقاله قصد داریم تا شما را با برخی از این مزایا آشنا کنیم.
دانه های کوچکی که داخل انار وجود دارند اربین نام داشته که بخش خوراکی این میوه را تشکیل می دهند و سطح تغذیه ای بالایی دارند و توانایی تامین انرژی و نیرو جهت انجام کارها را دارند.
از زمانهای کهن از انار برای آشپزی استفاده می کردند به ویژه در خاورمیانه و مدیترانه، به این صورت که انار یا دانه های آن را داخل آب میوه و سس یا موارد دیگری می ریختند، امروزه می بینید که اغلب مردم از انار در سالاد و دسر استفاده می کنند اما راه های مختلفی برای استفاده بردن از این میوه همه کاره وجود دارد و فو پزشکی آن ممکن است شما را به استفاده بیشتر از آن ترغیب کند.
انار دارای مقادیر زیادی از آنتی اکسیدانها است و منبع بزرگی از فیبر می باشد، در واقع مقدار آنتی اکسیدانهای موجود در انار و آب انار سه برابر بیشتر از چای سبز می باشد.
- بیشتر بخوانید: انار سیاه دانه
شاید این سوال برای شما پیش آمده باشدکه انار برای خلق و خو مناسب است یاد خیر؟ در جواب به این سوال باید کفت که آنتی اکسیدانها تکیباتی هستند که همیشه در بدن وجود دارد و از بدن در مقابل آسیبهای ناشی از رادیکالهای آزاد محافظت می کند.
تحقیقات نشان داده است که انار ممکن است باعث بهبود سلامت روانی و سلامتی بدن شود، همچنین تحقیقاتی که روی انواع آنتی اکسیدانها انجام شده نشان داده که باعث کاهش علائم اضطراب و افرودگی کاهش پیدا کند.
به یاد داشته باشید که اطلاعات تغذیه ای این میوه و مشتقاتش که شامل انار و آب انار است، دارای مقادیر زیادی ویتامین C می باشد مقدار مصرف انار در طول روز بین 1. 2 تا 2 فنجان می باشد، انار تغذیه ای کم کالری می باشد به صورتی که هر یک فنجان انار شامل 174 کالری با میزان چربی بسیار کم است و به طور حدودی می توان گفت که 2 یا 3 گرم از ارزش غذایی روزانه را تامین کند.
بهترین نوع روتین برای مراقبت از پوست، استفاده از محصولات طبیعی است بنابراین مراقبت از پوست باید شامل میوه هایی تازه باشد و سایر مواد طبیعی تا تاثیر بیشتری روی پوست صورت شما داشته باشد انار یکی از میوه های تابستانی است که فواید بسیار زیادی برای پوست دارد و به عنوان یک اسکراب می تواند به پوستهایی که مستعد آکنه هستند یا چرب می باشند کمک کند لذا از آن به عنوان تونر استفاده کرد.
استفاده از انار برای افراد سفید پوست مناسب است چراکه به حفظ پوست و تابش طبیعی آن کمک می کند، همچنین از انار برای درخشش پوست نیز استفاده می شود که موجب از بین رفتن لکه های تیره صورت می شود.
به دلیل وجود آنتی اکسیدانهای فراوان در انار و ویتامین C میوه انار گزینه بسیار مناسبی است که می تواند عاملی برای ضد پیری باشد، هنگامی که انار را به برنامه مراقبت از پوست روزانه خود اضافه می کنید با گذشت زمان موجب کاهش چین و چروکهای پوست و شادابی پوست صورت خود می شوید.
خواص انار قرمز شیرین
یکی از گزینه های بسیار مناسب برای اضافه کردن به رژیم غذایی انار قرمز شیرین می باشد که خواص بیشماری دارد و تحقیقات انسانی در خصوص برخی از مزایای بالقوه آن کم و محدود می باشد به صورت کلی می توان گفت که میزان چربی و کالری انار پایین است اما دارای مقادیر زیادی از ویتامینها، پروتئینها، فیبر و مواد معدنی هستند.
دریافت آنتی اکسیدانها از طریق سبزیجات و میوه ها امکان پذیر است و باعث سلامتی شما می شود چراکه می تواند به پیشگیری از التهاب مزمن کمک کند.
التهاب نوعی واکنش طبیعی بدن به عفونت و آسیبها می باشد اما التهاب مزمن می تواند درمان نشده باقی بماند، همچنین بسیاری از بیماریهای قلبی، سرطان، دیابت نوع دو، آلزایمر و غیره را بهبود داده یا اینکه و موجب پیشگیری از ابتلا به آنها می شود.
دیگر تحقیقات نشان می دهد که انار رشد هسته تومور و مراحل اولیه سرطان کبد کمک کرده و نسبت به سرکوب پاسخ التهابی و استرس اکسیداتیو کمک می کند.
برخی از مطالعات نیز نشان می دهند که مصرف آب انار می تواند باعث کاهش شاخصهای التهاب در بدن شود، همچنین عصاره انار می تواند به تنظیم کردن غلظت اگزالات، فسفات و کلسیم در خون کمک کند انار برای سلامتی قلب نیز مفید است، در خصوص تاثیر آن باید گفت میوه ای است که از ترکیبات پلی فنول تشکیل شده است.
در یکی از مطالعات انسانی به فردی که بیماری قلبی داشت روزانه یک فنجان اب انار به مدت 5 روز می دهند که این کار به صورت قابل توجهی شدت و فرکانس درد قفسه سینه را کاهش می دهد که باعث اثر محافظتی بر سلامتی قلب می شود.
شاید این سوال برای شما پیش آمده باشد که انار تا چه زمانی تازه می ماند، دقت داشته باشید که نگهداری این میوه در یخچال گزینه مناسبی است چراکه با این روش عمر مفید انارها به دو ماه می رسد، سپس هنگامی که دانه های قرمز را از انار جدا کرده و حدود 5 تا 7 روز در یخچال ذخیره سازی کنید.
پلی فنلهای موجود در انار می توانند استقامت ورزشی فرد را بالا ببرند مصرف انار و مشتقات آن برای مغز بسیار مفید می باشد و به دلیل این است که حاوی ترکیباتی به نام الژیتانن می باشد که به عنوان آنتی اکسیدان عمل می کند و موجب کاهش التهابهای بدن می شود.
جهت افزایش اطلاعات شما در خصوص این میوه پرخاصیت می توانید مقالات دیگری که روی سایت موجود می باشند را مطالعه کرده و جهت تهیه انار تازه با تلفن کارشناسان ما تماس حاصل فرمایید.