امروز میخواهیم به این موضوع بپردازیم که خواص دانه کنجد برای لاغری و اثرات درمانی آن چیست.
کنجد، بهترین غذا برای ورزشکاران و کسانی که دارای کارهای فکری می باشند است.
اگر در هنگام خواندن کتاب احساس خستگی فکر می کنید کافی است مشتی کنجد بو داده را در دهان ریخته بخورید تا خستگی شما برطرف شده و دوباره میل به خواندن کتاب و مطالعه پیدا نمایید.
- بیشتر بخوانید: کنجد بوداده
همچنین دانشجویان و دانش آموزان می توانند در شب‌های امتحان از این اکسیر بسیار مفید استفاده نماید.
کنجد سینه و گلو را نرم میکند.
خوردن دانه های کنجد پادزهر نیش عقرب و مار است. شیره کوبیده کنجد با نبات جهت رفع سوزش معده و جلوگیری از اثرات سوء ترشی معده تجویز میشود .
خواص دانه کنجد
اصلا تا حالا از خودتون پرسیدید کنجد برای چی خوبه؟ خوردن ۵ گرم دانه کنجد با ۵ گرم مغز گردو جهت قطع خون بواسیر مفید است.
خوردن آب پخته کنجد با نخود باز کننده عادت ماهانه زنان است.
ضماد دانه کنجد فرو برنده آماس و نرم کننده پوست بدن و از بین برنده آثار سیاهی پوست و سختی عصب و درمان سوختگی آتش است و بعد از سوختن مانع تاول زدن و مثل سوزش آن است.
مالیدن آب برگ گیاه کنجد باعث درازی و سیاهی مو میشود.
چون ریشه گیاه کنجد در آب جوشاند و سر و مو را با آن بشویند باعث بلند شدن و سیاه شدن مو شده و موخوره و شوره را از بین میبرد.
کنجد حاوی ویتامین های E, d و مقدار فراوانی لیستین می باشد. همچنین دارای عنصر حیات بخش منیزیم است و باعث کاهش شدید بیماری قلبی و عروقی میشود.
روغن کنجد دارای ۷۰ درصد اسیدهای چرب اشباع نشده مانند اسید فولیک می باشد.
روغن کنجد یکی از روغن های اثبات شده و مفید برای بدن است زیرا این روغن نه تنها کلسترول خون را افزایش نمی دهد بلکه آن را نیز کاهش می‌دهد.
ضد روماتیسم است و برای ناراحتی های کیسه صفرا مفید است.
- بیشتر بخوانید: کنجد سفید
روغن سیاه کنجد در فرآورده های آرایشی بهداشتی مصرف زیاد دارد چون دارای اسیدهای چرب ضروری است که در ساختمان پوست به عنوان یک جز اصلی محسوب میشود و باعث یکنواختی و لطافت پوست می شود.
کره کنجد غذای خوبی برای رشد بچه هاست کنجد برای پوست جوانان بسیار مناسب است.
دافع ورم و مانع تکثیر و رشد سلول‌های سرطان روده بزرگ و پوست میشود.
- بیشتر بخوانید: کنجد سیاه
کنجد خام با عسل پر اشتهایی را از بین میبرد و استفاده موضعی برای رفع چروک های جزئی و خراش های جزئی مفید است.
تفاله یا کنجاله آن حدود ۴۰ درصد پروتئین دارد و دوام آن زیاد است و فاسد نمی شود و از نظر اسیدهای آمینه، میتوئین،کلسیم، فسفر غنی است.
ارده، کنجد نرم ساییده شده است که در قدیم از آن به نام رهشی یاد شده است.
در ایران با ارده کنجد نوعی حلوا درست می کنند که به نام حلوا ارده معروف است و ارده را با شیره مخلوط کرده به نام ارده شیره می خورند.
ارده، حلوا ارده و ارده شیره جزء غذاهای مقوی بوده و اشتها را کم میکند و نرم کننده صلابات ظاهری و باطنی هستند.
در صنعت بیسکویت سازی روغن ارده را جهت ترد شدن بیسکویت استفاده می شود.
