ریزخوراکی یا تنقلاتی که می تواند نیازهای ضروری و طبیعی بدن مادر را در حین بارداری تامین کند کنجد و عسل است که این خوراکی نسبت به تنقلات دیگر از انرژی و خواص بالایی برخودار است. تقویت سیستم ایمنی بدن مادر و جنین که نقش حیاتی در دوران بارداری دارند با مصرف ویتامینهایی که در دسته B موجود می باشد این امر به راحتی حل می شود که منبع این مواد مغذی در معجون کنجد و عسل می توان یافت.
خواص کنجد و عسل
منابع غذایی که از ارزش و خواص بالایی برخوردار است معجون کنجد و عسل می گویند که در میان مردم از محبوبیت خاصی بهره مند است. ترکیب کنجد و عسل برای افراد بیمار، سالم یا حتی زنان باردار به دلیل وجود انواع ویتامین از فواید بیشماری بهره مند است که به چند مورد شاخص آن در این زمینه اشاره خواهیم کرد. 1-دانه های کنجد نسبت به دانه های دیگر مغزی همچون پسته، بادام درختی و غیره از پروتئین بالایی برخوردار است. 2-یبوست یک نوع بیماری می باشد که باعث می شود بیماریهای بیشماری بر اثر آن به وجود آید که به دلیل وجود فیبر مفید بالایی که در این دانه موجود است به تقویت عملکرد سیستم گوارشی نقش مهمی دارد که منجر به هضم آسان غذا می شود خصوصا در دوران بارداری که رفع این نوع بیماری بسیار مهم و حیاتی می باشد استفاده از این مکمل به عنوان میان وعده کمک بسزایی می کند.
3-به دلیل وجود اسید فولیک در کنجد منجر به کنترل چربی در بدن می شود و به کاهش کلسترول خون بدن نقش مهمی ایجاد می کند که در نهایت از بیماریهای قلبی و عروقی جلوگیری می کنند. 4-این معجون سرشار از ویتامین C می باشد که خطر بیماریهایی همچون سرماخوردگی یا آنفولانزا را از زنان باردار به دور می کند که در نهایت منجر به تقویت سیستم ایمنی بدن می شود و عفونت را از بدن خارج می کند. 5-به دلیل وجود کلسیم در این خوراکی باعث تقویت بافت و مفاصل استخوانی می شود که علاوه بر اینکه از دردهای مفصلی و دندان دردهای دوران بارداری را پیشگیری می کند بلکه سلامت و رشد جنین را تضمین می کند. 6-سرشار از اسید فولیک می باشد که از نقص و آسیبهای سیستم عصبی جنین پیشگیری می کند. 7-استفاده از این معجون به عنوان وعده ی صبحانه انرژی بدن را در تمامی طول روز تامین می کند و از استرس و اضطرابهای روحی که براثر زندگی فردی یا کاری پیش می آید در امان نگه می دارد. 8-معجون عسل و کنجد بو داده منبع آهن و مس می باشد که هموگلبینهای قرمز را در بدن تولید که باعث رفع کم خونی می شود خصوصا در دوران باداری چونکه اکسیژنهای مورد نیاز جنین را تامین می کند.
کنجد و عسل
خوشمزه ترین و مقوی ترین میان وعده یا خوراکی که در جهان شناخته شده است ترکیب کنجد و عسل می باشد که به هر فرد یا اشخاصی این معجون به شدت پیشنهاد می شود. برای طرز تهیه ی این معجون باکیفیت باید به فوت و فن ها یا نکات مهمی توجه کنید تا به خوراکی موردنظرتان دست یابید. مرحله ی اول این است که شکر قهوه ای و عسل را در حرارت به طوری تف دهید که به شکل کارامل درآید.
مرحله ی دوم کره را اضافه و مخلوط می کنیم و سپس بالافاصله کنجد را به ترکیبات اضافه می نماییمو زمانی که یکدست شد حرارت آن را خاموش می کنیم. مرحله ی سوم مواد را به صورت پهن روی فویل قرار می دهیم و قبل از اینکه سر د شود آن را مطابق با سلیقه ی خود برش می زنیم و باخلال بادام یا پسته آن را تزئین می کنیم.
- بیشتر بخوانید: کنجد سیاه
عسل و کنجد در بارداری
آهن، کلسیم و فیبر موادهای مغذی هستند که در بارداری نقش بسزایی را در رشد جنین ایجاد می کند که عسل و کنجد می تواند انواع مواد مغذی را در بدن تامین کنند. برای بسیاری از افراد این سوال پیش آمده که چگونه این ترکیب یا معجون را در میان وعده غذایی خود جای دهیم. 1-این معجون را می توان در صبحانه و همراه با نوشیدنیهای گرم میل کرد. 2-این معجون را بعد از خوردن غذا یا پیش غذاهای سردی همچون سالاد کلم می توانید میل کنید. 3-در هنگام گرسنگی در زمانهای بعد از ناهار یا عصر به جای خوردن تنقلاتهای مضر همچون پفک می توانید از این معجون استفاده منید. 4-علاوه بر سیاه دانه حتی می توانید مغز یا فراورده های مفید دیگری را به این ترکیب اضافه نمایید. 5-در بعضی از تزئینات کیک و دسری از این معجون استفاده می شود.
معجون عسل و کنجد و سیاه دانه
طبق گفته ی پزشکان و کارشناسان مامایی امروزه به دلیل تغذیه های نامناسب آمار ناباروری در کشور افزایش یافته است که با افزودن میان وعده های مفیدی همچون معجون عسل و کنجد و سیاه دانه در لیست غذایی در کاهش آمار کمک فراوانی می کند. زمانی که این معجون را تهیه می کنید باید در حین نگهداری آن به نکات بسزایی توجه فرمایید که چند مورد اساسی آن ذکر خواهد شد.
به هیچ وجه این نوع معجون را در داخل یخچال با دمای خیلی سرد قرار ندهید چون باعث سفت شدن آن که در نهایت منجر به آسیب دیدگی دندان یا لثه مصرف کننده می شود. در عین حال این معجون را در دمای گرم قرار ندهید چون عسلی که در این ترکیب وجود دارد خواص خود را از دست می دهد و رنگ و بویش تغییر می نماید.
همچنین در جایی که رطوبت یا بوی نامطبوع موجود است از نگهداری اصل در این محیطها جلوگیری کنید چون معجون شما تخمیر و کیفیت بو و طعم خود را از دست می دهد. این معجون را در داخل ظروف درب دار شیشه ای قرار دهید که از ورود مورچه ها جلوگیری کند. پس در نتیجه باید این ترکیب را در ظروف دربسته، جای خشک، دمای متعادل و دور از رطوبت نگهداری کنید که از هرگونه آلودگی یا خرابی یا شکرکی بتوانید در طولانی مدت بدون آنکه کیفیت آن کاسته شود مصرف نمایید.
طرز تهیه معجون عسل و کنجد
بعضی از میان وعده ها به دلیل فوت و فونهایی که در طرز تهیه دارند از استقبال بالایی برخوردارند که معجون عسل و کنجد پوست کنده جز این میان وعده ها و تنقلات محسوب می شوند. معجون عسل و کنجد در رفع بسیاری از بیماریها مفید می باشد و با توجه به همین معیار مرکز ما این منابع غذایی را برای حفظ سلامت افراد با بالاترین کیفیت در عین حال با مناسب ترین قیمت در بازارهای داخلی و خارجی با بهترین نحوه بسته بندی عرضه می کند و کسانی که قصد خرید این محصول بی نظیری و پر خواص را دارند می توانند با مشاوران مرکز ما در ارتباط باشند.