زیتون دارای انواع مختلفی است که به صورت شور، خام و یا کنسروی به فروش می رسد، خواص زیتون شور سیاه برای تقویت دستگاه گوارش و بررسی موارد مصرف آن موضوع این مقاله می باشد.
خواص زیتون شور سیاه
زیتون جزو میوه های بهشتی می باشد که با رنگ سیاه یا سبز تولید می شود و هر دو نوع آن دارای خواص بسیار زیادی می باشند و به صورت خام یا به صورت شور قابل استفاده است.
از لحاظ شکل ظاهری زیتون دارای اندازه کوچک و بیضی شکل می باشد که در طبیعت پرورش داده شده و به فروش می رسد.
- بیشتر بخوانید: زیتون شور عمده
زیتون شور سیاه یکی از فرآورده های خوشمزه از انواع زیتون در کشور می باشد که به عنوان پیش غذا و دسر در کنار مواد غذایی مختلف استفاده می شود.
مطالعات پزشکی در کشور و کشورهای مختلف نشان داده است که مصرف زیتون سیاه شور برای بدن بسیار مفید است، به همین علت خواص بسیار خوب این ماده غذایی را مورد بررسی قرار خواهیم داد.
یکی از ترکیبات موجود در زیتون، سیاه آنتی اکسیدان می باشد به همین علت برای کاهش چین و چروک صورت مفید بوده و باعث جوانسازی پوست می شود.
زیتون شور سیاه دارای ارزش غذایی بالایی است و طبق تحقیقات مشخص شده که مقدار زیادی ویتامین A در این ماده غذایی موجود می باشد به همین علت برای افزایش بینایی سفید شدن پوست و پیشگیری از سرطان مفید خواهد بود.
- بیشتر بخوانید: زیتون شور شیشه ای
ویتامین E نوع دیگری از ترکیبات موجود در زیتون شور سیاه می باشد و این ویتامین دارای خاصیت بسیار خوبی برای محافظت از پوست در برابر تابش آفتاب بوده و از سرطان پوست آفتاب سوختگی و غیره جلوگیری می کند.
آهن و مس در ترکیبات زیتون سیاه نیز موجود می باشد و برای افزایش گردش خون در بدن مفید بوده و این مورد نیز به صورت مستقیم بر روی سلامت پوست و مو تاثیر می گذارد.
کلسیم نوع دیگری از ترکیبات موجود در این محصول می باشد که برای تقویت و استحکام استخوان ها و مفاصل مناسب می باشد.
زیتون سیاه دارای خاصیت ضد التهابی بسیار خوبی بوده و خطر ابتلا به عفونت و بیماری های مختلف در بدن را کاهش داده و می تواند به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کند.
ویتامین C نوع دیگری از ویتامین های موجود در زیتون شور می باشد که علاوه بر تقویت سیستم دفاعی می تواند برای دوران بارداری نیز مفید واقع شود و خطر سقط جنین را کاهش دهد.
- بیشتر بخوانید: زیتون شیشه ای
افرادی که دارای فقر آهن می باشند می توانند با مصرف زیتون به تامین آهن مورد نیاز بدن خود کمک کنند.
نیاسین نوع دیگری از مواد معدنی موجود در زیتون سیاه می باشد که برای کاهش افسردگی مفید بوده و از ابتلا به افسردگی در شرایط مختلف زندگی به ویژه افسردگی زایمان یا بارداری پیشگیری می کند.
زیتون دارای فیبر فراوان است و برای بهبود در هضم غذا، درمان یبوست و درمان رفلاکس معده مفید واقع می گردد.
- بیشتر بخوانید: زیتون شور بدون هسته بدر
این ماده غذایی همچنین دارای خواص ضد باکتریایی و ضد التهابی می باشد و برای درمان عفونت معده و گوارش مفید است.
مصرف زیتون سیاه می تواند به سلامت روده ها کمک کند و با پاکسازی روده برای درمان اسهال و دلپیچه مفید واقع شود.
این محصول به دلیل دارا بودن فیبر بالا باعث می شود تا حرکات روده ای در بدن به خوبی انجام شود و افرادی که دارای مشکل یبوست و گوارشی می باشند، می توانند با مصرف زیتون بر این مشکل غلبه نمایند.
زیتون سیاه با کاهش کلسترول به سلامت قلب کمک کرده و از سکته قلبی پیشگیری می نماید.
این ماده غذایی برای تقویت مغز و اعصاب نیز مفید است.
خرید زیتون شور
زیتون شور به عنوان دسر در کنار غذاهای مختلف سرو می شود و بر حسب روش تولید آن دارای میزان شوری متفاوت می باشد، با این حال این محصول بسیار خوشمزه و پرطرفدار است و افراد زیادی به استفاده از آن علاقه زیادی دارند.
زیتون شور که در فروشگاه های کوچک و بزرگ به فروش می رسد به صورت بسته بندی شده عرضه می گردد و معمولاً به صورت بسته های قوطی فلزی یا شیشه ای تولید می شود.
- بیشتر بخوانید: زیتون شور بدون هسته بدر
خرید زیتون شور از فروشگاه های مختلف امکان پذیر است و بسیاری از فروشگاه های زنجیره ای یا سوپرمارکت های کوچک و بزرگ این محصول را عرضه می کنند زیرا تقاضای بازار داخلی و مصرف کننده برای خرید و سفارش آن بالا می باشد و افراد تمایل بسیار زیادی برای ثبت سفارش این محصول دارند.
متقاضیان می توانند زیتون شور را به روش های مختلف خریداری کنند و کافی است که به فروشگاه های نزدیک محل زندگی خود مراجعه کنند و یا از روش های دیگری این محصول را تهیه نمایند.
برای خرید زیتون شور توجه داشته باشید که برندهای مختلف این ماده غذایی را تولید می کنند و هر برند محصولات خود را با کیفیت و قیمت های متفاوت تری عرضه می نماید، از اینرو برای شناخت بهتر این محصول بهتر است قبل از خرید تحقیق کوچکی در خصوص میزان کیفیت این محصول داشته باشید و سپس برندهای معتبر را خریداری کنید.
در این سایت اینترنتی لیست کاملی از نوع بسته بندی وزن هر بسته به نام برند و قیمت زیتون شور موجود می باشد و با توجه به کیفیت و وزن و شرایط حاکم بر جامعه این محصول نرخ های مختلفی را به خود اختصاص داده است، لذا متقاضیان می توانند این ماده غذایی را به راحتی خریداری کنند.
برای خرید این محصول کافی است تا از طریق راه های موجود در این سایت با ما در ارتباط گرفته و در نهایت این محصول را خریداری کنید.
زیتون شور به صورت بدون هسته یا با هسته به فروش می رسد و انتخاب آن سلیقه ای است اما بعد از خرید زیتون شور بهتر است آن را در محیط خشک و خنک نگهداری کنید و فضاهایی مانند محیط یخچال بهترین مکان برای نگهداری از زیتون شور محسوب می شود.
همچنین بعد از هربار مصرف درب ظرف را به‌خوبی بسته و پلمپ نمایید زیرا جریان هوا و رطوبت محیط می تواند بر کاهش کیفیت و خراب شدن زیتون تاثیر گذارد و سبب شود تا زیتون سریع تر نسبت به شرایط معقول خود خراب و غیر قابل استفاده گردد.
