در این نوشتار سعی کرده ایم اطلاعاتی کافی در رابطه خواص انگور یاقوتی در طب سنتی و درک ارزشمندی آن خدمت شما عزیزان ارائه دهیم.
خواص انگور یاقوتی
متخصصان معتقد هستند هسته انگور خواصی در دل خود جای داده که در بین میوه ها و مواد غذایی شناخته شده در روی زمین تعداد انگشت شماری وجود دارد که از این خواص برخوردار باشد.
از هسته انگور، روغنی گرفته می شود که یکی از گرانترین روغنها به شمار می رود.
- بیشتر بخوانید: انگور قرمز یاقوتی
زیرا دارای نقطه دود بالای 485 دارد و به همین علت است که از دیگر روغنها سالم تر است و همچنین به عنوان یک آنتی اکسیدان قوی عمل کرده و از بروز انواع سرطان جلوگیری می کند و می توان گفت که در مبارزه با بیماریهای قلب و عروق تاثیر شگفت انگیز دارد.
شاید همه ما نتوانیم روغن هسته را تهیه کنیم ولی می توانیم به هنگام میل کردن انگور هسته دار، هسته های آن را زیر دندان خورد کرده و ببلعیم، در این صورت است که سیستم گوارشی خودش مواد مفید هسته را جذب بدن می کنند.
درخت انگور یکی از آن درختانی است که سود بسیاری هم از نظر اقتصادی و هم از نظر سلامتی به ما عطا می کند، این درخت علاوه بر اینکه در باغات کاشته می شود، می توان در حیاط منازل نیز کاشت و از میوه ارگانیک آن بهره برد.
- بیشتر بخوانید: انگور یاقوتی سیاه
علاوه بر استفاده از میوه این درخت، در فرهنگ و آشپزخانه ایران و کشورهای منطقه از برگهای بزرگ و پهن آن برای پختن دُلمه استفاده می کنند که هم از طعم دلنشین آن لذت ببرند و هم از خاصیت لاغر کنندگی برگ درخت مو استفاده کنند.
خاصیت لاغر کنندگی در اجزای درخت مو محدود به برگ نمی شود بلکه از میوه نرسیده انگور که به غوره نیز معروف است.
طی عملیاتی تبدیل به آبغوره می کنند که برای لاغری و کاهش اضافه وزن تاثیر مستقیم دارد، از طرفی ساقه های نرم درخت نیز قابلیت خوردن دارند و در بعضی از مناطق ایران از طعم ملس آن برای طعم دهی به آش و یا غذاهای دیگر استفاده می شود.
از این رو به واقعیت سخن « انگور میوه ای است بهشتی!» ایمان می آوریم.
- بیشتر بخوانید: انگور یاقوتی
خواص انگور یاقوتی در طب سنتی
در ادامه با ما باشید تا با طبع این میوه و ویتامین ها همچنین خواص انگور یاقوتی در طب سنتی آشنا شوید: طبع این میوه گرم و تر است.
میوه انگور که انواع مختلف دارد از خواص سودمند بسیار زیادی بهره مند است، دارای ویتامین گروه ب، ث، پتاسیم، فسفر، آهن، کلسیم، سدیم و غیره که هر کدام به نوبه خود در بهبودی انواع امراض و ناخوشی در بدن تاثیر مثبت از خود نشان داده.
بد نیست به چند مورد از آن اشاره ای داشته باشیم:
کمک به تصفیه خون، درمان کم آبی بدن، کمک به درمان ورم معده و روده، دارای قند طبیعی و مورد نیاز بدن، کمک به سلامت پوست، مو و ناخن، سرشار از ویتامین E که باعث تقویت سیستم ایمنی بدن است.
برطرف کننده یبوست، درمان اسهال خونی، کمک به درمان نقرس، کمک به درمان سل ریوی و سیاه سرفه، کمک به درمان ریزش مو، کمک به درمان بیماری آلزایمر، مبارزه با سرطان سینه، کمک به کاهش کلسترول، کمک به درمان تبخال و فلج اطفال.
- بیشتر بخوانید: انگور یاقوتی قرمز
این میوه به تنهایی معجزه ای برای پوست و مو به شمار می رود، با درمان کم آبی بدن از خشکی پوست جلوگیری کرده و در نتیجه مانع از پیری و چین و چروک در روی صورت و بدن می شود.
دلیل وجود ویتامین E و C به تولید کلاژن در بدن کمک نموده و به صورت غیر مستقیم باعث باز شدن چین و چروکهای گذشته می شود.
آب انگور باعث درخشندگی و خوش حالت شدن مو شده و از شوره سر جلوگیری می کند، اگر بخواهیم تک به تک فواید انگور برای بدن را بشماریم باید صفحات زیادی را پر کنیم.
انگور میوه ای است که در اکثر شهرهای ایران به صورت بومی موجود است اما انگورهای شهر تاکستان، ارومیه، ملایر، ملکان و چند شهر دیگر معروف تر از بقیه هستند.
مخصوصا در شهرهای تاکستان و ملایر که همه انواع انگور از قبیل: فخری, کشمشی، بدرقه، احمدی، عسگری، اینک امجگی، مجلسی، الگو، شانی، یاقوتی، کره حلوا، ترشی و غیره برداشت می شود.
کشمش نیز یکی از مشتقاتی است که از میوه انگور بدست می آید و فواید بسیار زیادی دارد که شمردن آن در اینجا از حوصله بحث خارج است.
- بیشتر بخوانید: انگور
انگور یاقوتی چه خواصی دارد
می دانیم که این میوه، میوه ای سیاه رنگ است که خواصی بیشمار برای بدن دارد، انگور یاقوتی سیاه که بسیار خوش طعم است و به واسطه رنگی که دارد نیز خاص محسوب می شود.
دارای موادی است که در کاهش آسیب به عضلات و ماهیچه های قلب تاثیر بسزایی دارد.
همچنین از دیگر خواص انگور یاقوتی سیاه این است که سطح کلسترول بدن را کنترل کرده و در صورت ازدیاد، در کاهش آن تاثیر مثبت از خود نشان داده و از این طریق می تواند از حملات قلبی و عروقی جلوگیری کند و چون حاوی لوتئین و زآکسانتین است.
علاوه بر این حاوی رسوراترول است که باعث افزایش ترشح انسولین و حساسیت به انسولین می شود که می تواند به بهبود و حفظ تعادل قند خون و سطح انسولین در بدن کمک کند و باعث شود که افراد دیابتی از مصرف آن نگرانی خاصی نداشته باشند.
- بیشتر بخوانید: انگور کاشمر
این میوه دارای خواص آنتی اکسیدانی است که می تواند به مبارزه و از بین بردن رادیکالهای آزاد موجود در بدن بپردازد و از ابتلا به بیماری مهلک سرطان جلوگیری کند.
از جمله سرطانهایی که با مصرف این میوه بهشتی می توان از آن پیشگیری کرد: سرطان پوست، سرطان دستگاه گوارش، سرطان ریه، سرطان پروستات، سرطان پانکراس و سرطان پستان نام برد.
محال است بعد از مطالعه این مطلب علمی باز هم هوس خوردن میوه انگور به سرمان نزند و در فکر این نباشیم که در اولین فرصت از این میوه تهیه کرده و میل کنیم.
امروزه با وجود سردخانه های میوه در همه شهرها، تمام میوه ها در تمام سال، قابل دسترسی هستند، و در هر موقع از سال که باشد می توان انواع میوه را تهیه نمود، فقط کافیست هوس کنید.
مجموعه ما با جمع آوری بهترین محصولات، انگور از بهترین تاکستانها می تواند در در هر موقعه از سال، سالم ترین انگور را در شکیل ترین بسته بندی ها و به صورت سالم به شما عزیزان در هر جای ایران که هستید برساند.