به راحتی از طریق سایتهای آنلاین می توان خواص دانه روغنی کلزا را بررسی کرده و این سایتها ضمن معرفی ارقام مختلف آن شرایط خرید را به گونه ای فراهم می کنند که مصرف کننده می تواند در منزل حضور داشته باشد و خریدش را به روش مدرن انجام دهد، در این روش واسطه ای در کار نیست و ارتباط مستقیمی بین تولید کننده و مصرف کننده به وجود می آید.
روغنهای کلزا از بهترین انواع دانه ها تولید شده و بر پایه روغنهای گیاهی هستند، آنها جزو خانواده کروسیفره بوده و جنس براسیکا دارند، این دانه به عنوان بهترین دانه روغنی پرورش می یابند و پس از برداشت به کارخانه های مختلف انتقال داده می شوند این دانه ها به دو صورت پاییزه و بهاره عرضه می شوند، آنها دارای عملکردهای متفاوتی هستند، نوع پاییزه این محصولات نسبت به دانه های بهاره عملکرد بیشتری دارند، می توان گفت که طی فرآیند کشت و برداشت نیاز به استفاده از اصول زراعت می باشند.
- بیشتر بخوانید: روغن کتان صنعتی
انواع بهاره این محصولات در فصل بهار کشت شده و خیلی زود تر مورد استفاده قرار می گیرد و نوع پاییزه این محصول نیز در پاییز شده و پس از طی زمستان رشد و پرورش می یابد و دانه می گیرند پس از برداشت این محصولات می توان آنها را به شکلهای مختلفی استفاده نمود.
کلزا دارای ریشه عمودی بوده و در دل خاک نفوذ می کند، آنها ریشه های جانبی دیگری نیز به صورت افقی دارد که اندازه کوتاه تری را دارا هستند، همچنین ساقه آنها به صورت عمودی و اصلی بوده و دارای شاخه های بیشتری می باشند که از آنها جدا شده اند، گلهای موجود بر روی این محصولات به صورت خوشه ای هستند و زرد رنگ می باشند.
زمین کلزا هنگام شکفتن گلها بسیار زیبا می باشد و انواع گلهای زرد طلایی بر روی آنها رشد می کند، این گلها به دو صورت نر و ماده هستند و در شرایط آب و هوایی معتدل رشد و پرورش می یابند آنها دارای سازگاری زیادی با مناطق سرد بوده و خراب نمی شوند، خاکی که برای رشد این گیاهان مناسب است از انواع خاکهای بومی بوده و نیازی به تقویت آنچنانی ندارد.
- بیشتر بخوانید: روغن مرغ
در کل می توان گفت ارقام این دانه ها به صورت بهاره، زمستانه و بینابین است و تحت عنوان بروتوس، هیدرومل، اکتانز، تراویاتا، ناتالی، اکاپی و غیره نام گذاری شده اند و اراضی زیادی از زمینهای کشور زیر کشت کلزا قرار داده می شود، از سطح این زمینها در هر سال بیشتر از دو تن کلزا برداشت می شود و پتانسیل بسیار بالایی را به خود اختصاص داده اند، این محصولات دارای آفتهای مختلفی نیز هستند و ممکن است کک، سفیده کلم، پرندگان، سوسک منداب و غیره به آنها آسیب برساند، آنها همچنین ممکن است دچار شته عمومی نیز شوند این بیماریها باعث آسیب رساندن به محصول شده و باید زود شناسایی شده و از بین بروند.
خواص دانه روغنی کلزا
همان طور که می دانید خواص دانه روغنی کلزا بسیار زیاد بوده و برای سلامتی بدن حائز اهمیت می باشد، این محصولات دارای پروتئینهای مناسب گیاهی هستند و کلسترولی ندارند، آنها به مرور زمان باعث از بین رفتن بیماریهای کلسترول خون و دیگر سرطانها می شوند، چرا که سرشار از آنتی اکسیدانهای فراوان هستند که باعث از بین رفتن بیماریهای مختلف و سرطانها می شوند، این ماده غذایی به شکلهای مختلفی مورد استفاده قرار می گیرد و دارای خواص بسیار بیشتری از نظر علمی بوده و بسیار حائز اهمیت هستند.
با مصرف این ماده غذایی می توان سلامتی پوست و مو را مشاهده کرد، آنها باعث رفع خشکی و شکنندگی مو می شوند و به مرور زبان تقویت مو و تغذیه آن را بر عهده می گیرند، همچنین ویتامین سی موجود در این وعده غذایی برای تقویت سیستم ایمنی بدن مناسب بوده و باعث تقویت بدن در برابر بیماریهای مختلف می شود، این دانه های ارزشمند بیماریهای قلبی را از انسان دور می کنند و باعث می شوند خون در بدن جریان یابد.
آنها همچنین باعث رفع گرفتگیهای موجود در مجاری تنفسی می شوند و با آهن زیادی که دارند، سطح کم خونی را از بین می برند، همچنین باعث می شوند که تمامی خلط موجود در سینه درمان شده تنگی نفس از بین برود، این ماده غذایی برای از بین بردن سرفه مزمن مناسب بوده و با ویتامین c که دارند زیبایی پوست را رقم می زنند.
ویتامینe بالای این دانه های روغنی باعث از بین رفتن سطح چین و چروکهای صورت می شود و دارای دو روش هستند، آنها با روش گرم و سرد به دست می آیند که در هر دو روش خصوصیات روغنها کمی متفاوت می باشد، این ماده غذایی از روغن زیتون مناسب تر بوده و امگا ۳ و امگا ۶ را دارا است، آنها بدون هیچ گونه نگرانی مصرف می شوند و برای تقویت روده ها نیز مناسب هستند و به مرور زمان تمامی درد روده و معده را تسکین می دهند.
استفاده از روغن زیتون به صورت موضعی باعث از بین رفتن درد مفاصل می شود و روماتیسم را درمان می کند، این روغن به عنوان بهترین روغن موجود در جهان شناخته می شوند و برای سرخ کردن مناسب هستند، آنها انواع بیماریهای مربوط به حافظه را درمان می کنند و از زوال عقل در سن پیری جلوگیری می نمایند، این ماده غذایی به عنوان سومین روغن جهان شناخته می شود و دارای ترکیبات ارزشمندی است.
از دیگر خواص این ماده غذایی می توان به رشد کودکان اشاره کرد، آنها باعث بیشتر شدن قدرت یادگیری می شوند و به مرور زمان کلسترولهای موجود در خون را نیز از بین می برند، این روغنها بر پایه گیاهان تولید شده اند و دارای کلسترولهای مناسب گیاهی هستند که جانشین کلسترول بد خون می شوند، رادیکالهای آزاد که به شیوه های مختلف در بدن به وجود می آیند، به وسیله مصرف این روغنها از بین می روند.
گیاه کلزا نیاز به آبیاری کمی دارد و به دو صورت بهاره و پاییزه کشت و پرورش می شود، آنها برای زنبور عسل را نیز مناسب بوده و زنبورداران نیز می توانند با این گلها زنبورهای خود را بیشتر کنند، همچنین این ماده غذایی ادرار آور بوده و باعث رفع گرفتگیهای مجاری ادراری می شود.
خریداران محترم به راحتی می توانند این ماده غذایی را تهیه کنند کافیست این عزیزان با پر کردن فرمهای ما در سایتهای مجازی با کارشناسان و مشاورین ما ارتباط برقرار کرده و یا با استفاده از دیگر کانالهای ارتباطی خرید خود را انجام دهند، این روش خرید مناسب و اقتصادی بوده و باعث صرفه جویی در زمان و هزینه ها می شود.