لیست قیمت میگو پفکی اصفهان ۱۴۰۱

در این مقاله سعی داریم مطالبی درمورد فواید میگو پفکی، خواص آن و غیره ذکر کنیم، امید است با نوشتن این مقاله، کمکی سودمند به شما کرده باشیم.

میگو جانوری است که

در زمره سخت پوستان قرار می گیرد، این موضوع برخلاف نظر عامه مردم است که تصور می‌کنند میگو جزو ماهی هاست، میگو دارای ۱۰ عدد پا هست، این جانوران بسته به محیطی که در آن زندگی می کنند، طول عمر متفاوتی دارند. برخی از آنها یک سال و برخی دیگر می توانند حتی تا ۷ سال هم زندگی کنند.

این جانوران بی مهره دارای اندازه های متفاوتی با همدیگر هستند و غذای جانوران بزرگ تر از خود می باشند، همانند سایر بی مهرگان دیگر اسکلت استخوانی و ستون فقرات ندارند.

میگو به علت تقاضای بسیار زیادی که توسط مصرف کننده دارد به صورت پرورشی هم موجود است، در ادامه قصد داریم تفاوت ها و شباهت هایی میان میگوی دریایی و میگوی پرورشی بیان کنیم.

میگوی پرورشی به علت اینکه در محیطی با تراکم بالا پرورش می یابد، دارای رنگ پوست تیره تر از میگو های دریایی است، به نظر می‌رسد که جز این مورد، تفاوتی میان این دو وجود ندارد.

هر دو میگو دارای خواص و فواید بسیار زیادی برای سلامتی و تقویت بدن کودکان هستند و از نظر ارزش غذایی، بالا و در یک سطح قرار دارند، میگوهای پرورش یافته، قابلیت صادرات به کشورهای دیگر را هم دارند، یکی از دلایل پرورش آن هم همین مورد است.

• بیشتر بخوانید: میگو پفکی ساده

پاک کردن میگو مراحلی دارد که به آنها اشاره خواهیم کرد، ابتدا سر آن را از تن جدا کرده و پوست آن را که مانند سایر سخت پوستان، سخت و فلس مانند است جدا میکنیم، سخت پوستان یک ویژگی عمومی دارند و آن وجود یک رگ پشتی در کمر آنهاست.

این رگ در کمر این جانوران نقش قلب را ایفا می‌کند، برای پخت آن باید رگ را جدا کنیم.

این امر با ایجاد یک برش طولی کم عمق در کمر آن امکان‌پذیر است، می توان برای خوش طعم کردن آن، میگو را به مدت ۱۰ دقیقه در مخلوط آب و پیاز قرار داده و سپس آن را در روغن داغ سرخ کنید، با این روش می توان یک میگوی پفکی تهیه کرد.

خواص میگو پفکی

میگو یکی از آبزیانی است که گوشت آن مزه بسیار لذیذی دارد، میگو دارای طبع گرم است، این جانور دارای جثه ریز و سرعت زیاد است، هضم و گوارش میگو مقداری مشکل است.

این موضوع زمانی که میگو حالت سرخ شده در روغن یا سوخاری پیدا کند، بیشتر هم خواهد شد، این خوراکی برای افرادی که در سن رشد هستند یا ورزشکارند و فعالیت بدنی بالایی دارند، بسیار غذای مفید است.

میگو دارای پوشش سخت روی خود است، گفته می‌شود که میگو به این علت برای افرادی که از مشکلات استخوانی رنج می‌برند، سودمند است.

این پوشش طبع سرد دارد و از آنجایی که استخوان و تاندون ها هم طبق نظر طب سنتی، دارای طبع سردند، درنتیجه این غذا با استخوان همخوانی دارد و می‌تواند با آن کمک کند.

افزایش بیش از حد مصرف غذاهای سرخ کرده سبب افزایش حرارت بدن مشکلات کبدی و سایر مشکلات میشود، از آنجایی که ایرانی ها بیشتر، میگو را به صورت سرخ شده، سوخاری و پفکی مصرف می کنند، احتمال ایجاد این عارضه در آنها بیشتر می‌شود.

• بیشتر بخوانید: میگو پفکی

افرادی که در کشورهای خارجی زندگی می کنند به طور کلی غذاهای دریایی را حرارت کمی می دهند و سپس مصرف می‌کند، این روش پخت سبب می‌شود خواص میگو، بیشتر حفظ شده و برای بدن سودآوری بیشتری داشته باشند.

میگو یکی از غذاهای دریایی است که به داشتن امگا ۳ معروف است، این غذا همانند دیگر غذاهای دریایی فواید بسیاری دارد که برخی از آنها را ذکر کردیم و در ادامه به بیان برخی دیگر از خواص پرشمار میگو خواهیم پرداخت.

میگو ضد فشار خون است، این امکان در صورتی محقق خواهد شد که در پخت آن از حداقل روغن و نمک ممکن، بهره برد.

میگو سرشار از ماده‌ای به نام سلنیوم است، این ماده دارای خاصیت آنتی اکسیدانی است. امروزه که سبک زندگی ها به سمت زندگی کمتر تحرک سوق پیدا کرده است، احتمال بروز بیماری‌ها از جمله بیماری سرطان افزایش یافته است.

آنتی اکسیدان ماده ای است که به مبارزه با رادیکال های آزاد می پردازد، رادیکال های آزاد عامل ایجاد بیماری سرطان هستند، آنهابا حمله به بافت ها موجب ایجاد تغییر در آنها و سرطانی شدن آن میشوند.

میگو با داشتن خاصیت آنتی اکسیدانی خود از این مشکل هم جلوگیری می‌کند، همانطور که ذکر کردیم میگو سرشار از امگا ۳ است، امگا ۳ در جلوگیری از بروز آلزایمر نقش دارد.

میگو ها همچنین خاصیت ضد کم خونی دارند، میگو منبع بسیار خوبی برای تامین پروتئین و نوعی از کلسترول که به آن کلسترول خوب هم اطلاق می شود، است.

فواید میگو پفکی

میگو به علت داشتن اسیدهای چرب غیر اشباع، خیلی سریعتر خراب می شود، شروع فساد از محل اتصال سر به بدن است، از ویژگی های میگوی تازه متصل بودن سر آن به بدنش است.

در صورت سفت بودن سر متوجه خواهیم شد که میگو سالم است، رنگ میگو بسته به نژاد، گونه، محیط زندگی میگو و غیره متفاوت است، ولی بعد از همه میگوها به رنگ صورتی مایل به قرمز در می آید.

میگو ها هم در آب های شیرین و هم در آب های شور زندگی می کنند، یک ویژگی منحصر به فرد میگوها رنگ خون این جانوران است، خون آنها به علت وجود مقادیر بالایی از آهن و مس، آبی رنگ است.

میگو دارای کالری پایین است، به همین دلیل مصرف آن به افرادی که قصد لاغری دارند و رژیم کم کالری را دنبال می‌کنند، توصیه می‌شود.

از آنجایی که میگو دارای مقادیر بالایی از پروتئین است، سبب سلامت پوست و موی مصرف کننده خواهد شد، خستگی را رفع کرده و انرژی بدن را افزایش میدهد و انرژی مورد نیاز فعالیت های روزانه فرد را تأمین می‌کند.

میگو از افسردگی جلوگیری می کند، سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند، از پیری زودرس جلوگیری می‌کند و برای سلامت دندان ها و استخوان ها بسیار مفید است، میگو به علت داشتن ید کافی، موجب عملکرد صحیح غده تیروئید می شود و از بروز بیماری گواتر جلوگیری می کند.

امگا۳ موجود در آن یک چربی سالم است و موجب افزایش چربی ناسالم بدن نمی شود، میگو حاوی ماده به نام نیاسین است این ماده در ساختار بسیاری از مواد آرایشی و بهداشتی وجود دارد.

نیاسین موجب درمان خشکی پوست شده و آن را آبرسانی میکند، میگو از بیماری‌های قلبی عروقی جلوگیری می‌کند و به علت داشتن مقادیر بالایی از منیزیم موجب سلامت سلولهای خونی میشود.

این خوراکی همانطور که احتمالا متوجه شدید، خواص بسیار زیادی دارد، علاوه بر این موارد ذکر شده، ویژگی ها و فواید بیشتری هم دارد که ذکر آن در این مقال نمی گنجد.