|
تجارت، مسیر رشد و ثروت |
درخت زیتون در مناطق با آب و هوای معتدل بعمل می آید و در شهرستان طارم به دلیل آب و هوای مدیترانه ای و خاک مناسب با کیفیت ترین زیتون تولید می گردد.
طبیعت میوه زیتون گرم می باشد و زیتون حاوی ویتامین های A و E و دارای عناصر فسفر، پتاسیم، کلسیم، آهن، مس و منگنز می باشد.
روغن زیتون هم مصرف خوراکی دارد و هم مصر داروئی(تحت نظر پزشک).
مصرف خوراکی: روغن زیتون در پخت اکثر غذا های دریایی، سالادها، صنعت شیرنی پزی، انواع کباب ها و خورشت ها استفاده می گردد.
در صنعت آرایشی بهداشتی با تجویز پزشک در رفع شوره سر و ریزش مو، به عنوان روشن کننده چهره و رفع لک های صورت، نرم کننده پوست های خشک و رفع ترک پوست دست و پا به کار می رود.
در پزشکی به عنوان بهترین روغن جهت کاهش کلسترول خون و رفع گرفتگی عروق قلب توصیه شده است.
انواع روغن زیتون از نظر کیفیت به ترتیب عبارتند از:
- روغن زیتون فرابکر
- روغن زیتون بکر
- روغن زیتون بی بو یا تصفیه شده
- روغن زیتون صنعتی
مطالب ما را دنبال کنید؛ زیرا در آینده نزدیک توضیحات مفصلی را در خصوص انواع روغن زیتون و کاربرد آن بیان خواهیم کرد.