عسل طبیعی دارای خواص زیادی است که برای درمان سرما خوردگی و آنفولانزا مفید است مخصوصا مصرف این محصول در فصل سرد سال اهمیت دارد.
- بیشتر بخوانید: عسل کوهی کرمانشاه
عسل کوهی چیست
عسل برای شما مفید است و هیچ گونه منع مصرفی ندارد کمی عسل در شیر داغ، بابونه یا چای حل شده یا به صورت قاشقی مستقیماً از شیشه گرفته می شود.
یک درمان مفید برای هر سنی می باشد و باید گفت این اولین بار نیست که عسل در طب رایج به عنوان یک سرکوب کننده سرفه مورد توجه قرار گرفته است.
با این حال، مطالعات قبلی به کودکان مربوط می شد و پیشنهاد پزشکان اطفال به جای داروهای موجود در بازار و مصرف آنتی بیوتیک، استفاده مدام از عسل طبیعی است.
- بیشتر بخوانید: عسل ارگانیک کوهی
به خصوص که در اکثریت قریب به اتفاق موارد عفونت هایی که باعث سرفه، گرفتگی بینی و گلودرد می شوند ویروسی هستند و باکتریایی نیستند. اکنون تحقیقات جدید، عسل را به عنوان یک درمان واقعی برای تمام سنین تبلیغ می کند.
از تجزیه و تحلیل نتایج 14 مطالعه که در مجموع 1700 نفر شرکت داشتند، مشخص شد کسانی که سرماخوردگی را با عسل درمان می کنند به طور متوسط یک یا دو روز زودتر از کسانی که داروهای خریداری شده در داروخانه مصرف می کنند، بهبود می یابند.
انواع عسل کوهی
با این حال، برای اینکه عسل کاملاً مستحق عنوان "ضد سرماخوردگی" باشد، هنوز باید آخرین آزمایش قطعی را پشت سر بگذارد، آزمایشی که قبل از در نظر گرفتن این عنوان برای همه داروها لازم است.
خواص ضد التهابی این محصول به خوبی ثبت شده است و ما همچنین می دانیم که می تواند مخاط را با تسریع آزادسازی مجاری تنفسی رقیق کند. اما آیا او می تواند همه اینها را بهتر از دارونما انجام دهد؟ هنوز مطالعات کافی برای اثبات این موضوع وجود ندارد.
در این میان، اما برخی از قطعیت ها باقی مانده است که از جمله می توان گفت مطمئناً عسل بر آنتی بیوتیک ها ترجیح داده می شود که در واقع، محققان به یاد می آورند که به شدت از آن جلوگیری می شود.
عسل که به عنوان افزودنی به دم کرده یا جوشانده، همراه با برخی ادویه ها استفاده می شود، در واقع قهرمان دستور العمل های متعددی از درمان های طبیعی است. بیایید برخی از آنها را ببینیم ترکیب عسل با لیمو خوب است و برای جلوگیری از گلودرد مفید است.
به ازای هر قاشق غذاخوری عسل، 1 قاشق غذاخوری آب لیموی تازه را کاملاً مخلوط کنید، هر زمان که درد زیاد شد باید مصرف شود جالب است بدانید استفاده منظم از این محصول باعث اثر بخشی آن در درمان می شود.
- بیشتر بخوانید: عسل اصل سبلان
خواص عسل و کاربردهای آن
محققان می نویسند، با این حال، فقدان جایگزین های موثر، و همچنین تمایل به حفظ رابطه پزشک و بیمار، هر دو به تجویز بیش از حد آنتی بیوتیک ها کمک می کنند.
با توجه به اینکه استفاده نامناسب از آنتی بیوتیک ها باعث ایجاد مقاومت آنتی بیوتیکی می شود، محققان عسل را راه حل ایده آلی برای جلوگیری از تجویز بیش از حد می دانند.
عسل ارزان، به راحتی در دسترس است و در میان بیمارانی که احتمالاً به طور منظم از آن به عنوان یک درمان خانگی استفاده می کنند، محبوب است.
به طور خلاصه، دکتر فقط باید چیزی را تأیید کند که "مادربزرگ ها" مدتی است که می دانند. خواص ضد باکتریایی و آنتی اکسیدانی عسل در حال حاضر توسط مطالعات علمی نیز تایید شده است.
- بیشتر بخوانید: عسل اقاقیا سفید
عسل بیشتر از یک داروی مادربزرگ، یک غذای غنی از مواد مغذی است که برای مصارف مختلف مناسب است و به دلیل ویژگی‌هایش، جزء ترکیبات طبیعی است که در سرماخوردگی مجاری تنفسی فوقانی یا به‌عنوان کمکی استفاده می‌شود.
عسل محصول فرآوری شهد توسط زنبورها است: از گلی به گل دیگر جمع آوری شده و به لانه زنبور عسل آورده می شود و توسط زنبورهای علوفه یابی فرآوری می شود.
عسل در سلول های کندو باقی می ماند تا زمانی که زنبوردار سوپر را استخراج کند تا عسل آزاد شود. محصول به دست آمده سپس به دستگاه عسل گیر می رسد، ابزاری که مانند سانتریفیوژ عمل می کند و قادر به استخراج عسل است.
مشخصات عسل کوهی
در این مرحله محصول فیلتر شده و پس از ته نشین شدن آماده مصرف می شود. از آنجایی که این فرآیند سرد است، ویتامین های موجود در عسل آسیب نمی بینند، از طرفی در صورت پاستوریزه شدن ممکن است از بین بروند.
عسل ارزش ها و خواص غذایی عسل منبع عالی انرژی است: 100 گرم آن حاوی 304 کالری است و 80 گرم کربوهیدرات در دسترس است که عمدتاً از فروکتوز و گلوکز دریافت می شود.
اما عسل همچنین سرشار از موارد زیر است: نمک های معدنی (پتاسیم، کلسیم، فسفر، منیزیم، گوگرد، سدیم، آهن، مس، منگنز) ویتامین ها (ویتامین های A، C و B) ترکیبات آنتی اکسیدانی که با تکثیر قارچ ها و باکتری ها مقابله می کنند.
- بیشتر بخوانید: عسل اقاقیا طبیعی
عسل آنتی باکتریال و آنتی اکسیدان است. خواص آن در حال حاضر توسط مطالعات علمی نیز تایید شده است. عسل برای صدها سال به عنوان یک آنتی بیوتیک طبیعی توسط بسیاری از فرهنگ های مختلف مورد استفاده قرار گرفته است.
امروزه، به لطف تحقیقات علمی مختلف، مانند تحقیقاتی که توسط شونا بلر در دانشکده دانشگاه سیدنی انجام شده است، درک بهتر مکانیسم هایی که عسل از طریق آن ظرفیت بالای خود را برای کشتن باکتری های بیماری زا اعمال می کند، ممکن شده است.
عسل کوهی شمال ایران
باید بدانید عسل در جلوگیری از آسیب به ساختار صمیمی سلول ناشی از التهاب ناشی از حمله ویروس ها یا باکتری ها موثر است اما مصرف نوع آن نیز مهم است.
- بیشتر بخوانید: عسل کوهی وحشی
حتی اشاره کرده است که عسل در برابر بسیاری از میکروب های مقاوم به داروهای مختلف نیز موثر است. عسل با عمل باکتری ها مقابله می کند این ماده طبیعی شگفت‌انگیز قادر است به روش‌های مختلف به میکروب‌ها حمله کند و آنها را قادر به ایجاد مقاومت نکند.
اما عسل نه تنها دارای فعالیت ضد باکتریایی است،در واقع، نشان داده شده است که به طور فعال و مستقیم با تحریک دفاع ایمنی بدن باعث بهبودی می شود.
گروهی از دانشمندان دانشگاه ایالتی پنسیلوانیا تلاش کردند تا اثربخشی واقعی عسل را از طریق آزمایش‌های متعدد اندازه‌گیری کنند و تا به امروز به اکتشافات زیادی رسیدند.
نتایج تجزیه و تحلیل‌های انجام‌شده تأیید کرد که برخی از اجزای عسل می‌توانند پاتوژن‌ها را از بین ببرند و یک اثر آنتی‌اکسیدانی روی بافت‌ها از جمله گلو و سایر دستگاه‌های تنفسی مانند حلق انجام دهند.
- بیشتر بخوانید: عسل بهاره مرکبات
از این رو از آن برای تسکین علائم سرماخوردگی و همچنین ناراحتی و سوزش ناشی از تحریک حلق استفاده می شود. در آزمایشات آزمایشگاهی، عسل در برابر بسیاری از باکتری ها از جمله هلیکوباکتر پیلوری، عامل گاستریت و زخم، موثر است.
خواص ضد ویروسی و ضد انگلی عسل فعالیت ضد باکتریایی و آنتی بیوتیکی عسل به این دلیل است که اغلب علاوه بر پلی فنل ها و فلاونوئیدها، آنزیم هایی مانند گلوکز اکسیداز تولید می کند که پراکسید هیدروژن تولید می کند یا پراکسید هیدروژن (همان چیزی که معمولاً برای ضد عفونی کردن زخم ها استفاده می شود).
عسل و گلودرد عسل نمی تواند جایگزین داروهای خاصی شود، اما یک عنصر مثبت در تغذیه روزانه و متحدی برای مبارزه با بیماری های فصلی است.
قیمت عسل کوهی
در بیشتر موارد گلودرد ناشی از حملات ویروسی است، اما می تواند توسط عوامل محیطی مانند آلودگی، دود سیگار، هوای خیلی خشک نیز تسهیل شود.
دقیقاً در اشکال خفیف، زمانی که درمان های آنتی بیوتیکی برای از بین بردن باکتری های خاص ضروری نیست، درمان موضعی آن با توسل به خود درمانی با اسپری ها، دهانشویه ها و داروهای «خانگی» مفید است که برای تسکین تحریک غشاهای مخاطی مفید است.
عسل می تواند غشای مخاطی دستگاه تنفسی را روان کند و مخاط راکد را سریعتر رقیق کند. عسل های گیاهان معطر مانند اکالیپتوس یا آویشن نیز دارای خواص ویژه اسانس هستند که آنها را برای تسکین بیماری های فصلی مفید می کند.
عسل در برابر سرفه برخی از مطالعات نشان داده اند که عسل در برابر سرفه موثر است: می تواند دفعات حملات را کاهش دهد و اثربخشی مشابه برخی از مواد دارویی دارد.
در صورت سرفه های مداوم، قورت دادن یک قاشق چایخوری عسل اثر آرام بخشی دارد. درمان کلاسیک مادربزرگ شامل نوشیدن شیر داغ و عسل بود، اما عسل را می توان به تنهایی مصرف کرد.
در یک لیوان آب گرم با چند قطره لیمو حل کرد، یا به سادگی برای شیرین کردن نوشیدنی های گرم مانند چای یا بابونه استفاده کرد و نتیجه عالی آن را ببینید.
دستور نوشیدنی عسل برای زمستان با توجه به نشانه های طب طبیعی، مصرف نوشیدنی های گرم بر پایه زنجبیل، عسل گل رز، سرکه سیب و لیمو برای تحریک بدن به عدم تعادل که منجر به التهاب گلو می شود، مفید است.
- بیشتر بخوانید: عسل بهاره وحشی
برای درمان سریع سرفه حدود 500 میلی لیتر عسل را در یک قابلمه بریزید و آن را روی حرارت بسیار ملایم گرم کنید (اجازه ندهید بجوشد، بیشتر خواص خود را از دست می دهد)، در قابلمه ای دیگر آب را با یک لیمو کامل بجوشانید و بگذارید 2 تا 3 دقیقه بجوشد.
بعداجازه دهید خنک شود، لیمو را قاچ کرده و به عسل اضافه کنید. حدود یک ساعت روی حرارت خیلی کم بگذارید تا بپزد. لیمو را از عسل خارج کرده و شربت آماده است.
می توان آن را به مدت دو ماه در یخچال نگهداری کرد یک قاشق غذاخوری شربت را می توان چهار بار یا بیشتر در روز برای تسکین سرفه میل کرد. با بادیان، ضد سرفه سنتی انیسون به طور سنتی به عنوان دارای فعالیت در برابر سرفه، برونشیت و آسم شناخته شده است.
طبع عسل کوهی
امروزه خواص عسل توسط مطالعات علمی نیز تایید شده است که وجود کرئوزول و آلفااپینن را در گیاه شناسایی کرده است، موادی که قادر به بهبود ترشحات برونش و آسان‌تر کردن خلط هستند.
یک قاشق غذاخوری انیسون را به آرامی له کنید و در یک و نیم فنجان آب جوش بریزید بگذارید 30 دقیقه دم بکشد. مایع باقی مانده را فیلتر کرده و بجوشانید تا در یک فنجان غلیظ شود، دو فنجان عسل اضافه کنید، بگذارید خنک شود.
- بیشتر بخوانید: عسل کوهی
1 قاشق غذاخوری 1/2 قاشق غذاخوری برای تسکین سرفه مصرف کنید. ترکیب عسل با میخک به نظر می رسد که میخک قدرت تسکین درد بالایی دارد. به عسل اضافه شده است، بنابراین، آنها بر فعالیت آن در برابر گلودرد تأکید می کنند.
فقط پنج میخک را به یک شیشه کوچک پر از عسل (ترجیحا اکالیپتوس) اضافه کنید و بگذارید حداقل 10-12 ساعت در یخچال بماند، سپس میخک ها را بردارید.
این واقعاً یک درمان عالی برای گلودرد است که در یخچال نگهداری می شود و "در صورت نیاز" در طول روز مصرف می شود و در یخچال نیز به مدت طولانی می توان نگهداری نمود.
میخک و دارچین وعسل از میخک، دارچین و عسل نیز می توان برای تهیه یک دمنوش گیاهی برای تسکین گلو درد استفاده کرد: 4 عدد میخک، نصف قاشق چایخوری پودر دارچین و یک قاشق چایخوری عسل را به مدت 10 دقیقه در یک فنجان 200 میلی لیتر آب جوش بریزید.
یادآور می‌شویم که بهترین عسل برای مقابله با بیماری‌های مجاری تنفسی عسل اکالیپتوس است که به طور کلی خواص ضدعفونی‌کننده، خلط‌آور و آرام‌بخش دارد،روغن اکالیپتوس یا نعناع را نیز می توان به آب جوش و بی کربنات اضافه کرد تا بخور انجام شود.
برای تهیه عسل 100٪ ارگانیک وآزمایش شده در آزمایشگاههای مجهز به شرکت رونی عسل مراجعه کنید 09141648911آقای قاسمی