خواص لیمو ترش از دیر باز و گذشته های دور برای انسان ثابت شده است لیمو یک میوه بیضی شکل با پوست ضخیم و سبز رنگ، دارای طعمی ترش و اسیدی با کمی تلخی است که پوست سبز آن با رسیدن تبدیل به رنگ زرد می شود و اگر اجازه داده شود که لیمو ها روی درخت برسند آبدارتر هم هستند.
لیموترش حاوی مقادیر بالای کلسیم، آهن، پتاسیم، ویتامین c و ویتامین های گروه B که در درمان بسیاری از بیماری ها، عفونت های ویروسی و کم خونی مفید است .
لیمو ترش در بسیاری از موارد هم برای رسوب زدایی ظروف و پاک کننده قوی چربی ها مورد استفاده قرار می گیرد.
خواص لیمو ترش تازه چندین برابر بیشتر از آبلیمو هایی است که در فروشگاه ها یافت می شود و ارگانیک و سالم بودن لیموترش و اطمینان از خواص لیموترش برای زندگی انسان از اهمیت بالایی برخوردار است.
خواص لیمو ترش تازه
لیمو ترش در غذاهای سراسر جهان استفاده می شود، اگرچه بسیاری از مردم با آب لیموی بطری و بسته بندی شده آشنایی دارند.
ولی استفاده از لیموترش تازه می تواند طعمی متفاوت در غذاها و انواع نوشیدنی های سرد و گرم شما ایجاد کند و خوشبختانه لیموترش در اکثر فصول سال در بازار ها موجود است.
- بیشتر بخوانید: لیمو ترش سبز کوچک
لیموها معمولا قیمت مناسبی دارند، اگرچه قیمت آن ها بسته به فصل و کمبود یا فراوانی محصول در سال گاهی قیمت متفاوتی می گیرند.
یک لیموترش می تواند 32 درصد مقدار توصیه شده روزانه آنتی اکسیدان و ویتامین C را به شما بدهد و حاوی مقادیری از آنتی اکسیدان های دیگر باشد.
سلامتی دارند، اما مزایا به همین جا ختم نمی شود! لیموترش همچنین منابع زیادی از مواد مغذی دیگر از جمله ویتامین ها و مواد معدنی است.
خواص لیمو ترش:
- منبع عالی آنتی اکسیدان
- حمایت از سلامت قلب
- کمک به شادابی پوست و پیری سالم
- حمایت از سلامت بیماری
- تقویت ایمنی بدن
- حمایت از متابولیسم و کاهش وزن
- تامین مواد مغذی برای کلیه های سالم
- کمک به جذب آهن بدن
- کمک به سلامت مفاصل
- حذف کلسترول و چربی ها
- از بین بردن کبد چرب
- حفاظت از مینای دندان ها
- درمان موهای آسیب دیده
- دارای خاصیت ضد انعقادی
- کاهش فشار خون
یک لیموترش به طور متوسط 44 گرم آب میوه می دهد و این آب میوه حاوی همان ویتامین ها و مواد معدنی کامل است، برخی از لیموها بزرگتر از بقیه هستند، اما به طور متوسط باید معادل دو یا سه قاشق غذاخوری آبلیمو در هر لیموترش باشد.
توصیه می‌کنیم خودتان آب لیموهایتان را آب‌گیری کنید، اما می‌توانید آب‌لیموی ارگانیک را هم بخرید که از کنسانتره نیست.
آب میوه‌هایی که فرآوری نشده یا پاستوریزه نشده‌اند معمولا ماندگاری طولانی ندارند، بنابراین اغلب راحت‌تر است که یک کاسه لیموترش را در یخچال نگه دارید تا هر زمان که بخواهید یک آبمیوه تازه در دسترس داشته باشید.
لیموها همچنین بسیار قابل حمل هستند، بنابراین می توانید چند عدد را در کیف خود بیندازید تا در حین حرکت یا وقتی سرکار و صرف نهار و یا وعده های غذایی خود هستید از آن ها استفاده کنید.
نوشیدن مقداری آب همراه با لیموترش با معده خالی در صبح ممکن است به شروع سیستم گوارش شما نیز کمک کند.
همچنین سعی کنید یک لیوان آب گرم با آب یک لیموترش کامل حدود سی دقیقه قبل از غذا بنوشید تا به هضم غذا کمک کند و ممکن است کمتر دچار پرخوری شوید.
با تبدیل شدن آب آهک به یک موضوع پرطرفدار، طبیعی است که تعجب کنید که آیا آهک واقعاً برای شما مفید است یا خیر.
برای اکثر مردم، لیموترش به طور کلی بی خطر است و فواید زیادی برای سلامتی دارد، مگر اینکه به مرکبات آلرژی داشته باشید، افزودن لیموترش یا آبلیمو به آب یک راه کم کالری برای دریافت برخی مواد مغذی اضافی و دریافت هیدراتاسیون معطر هر روز است.
خواص لیمو ترش برای کبد چرب
کبد بزرگترین عضو داخلی بدن انسان است که در قسمت سمت راست بالای شکم قرار گرفته است که وظیفه تصفیه کنندگی و تنظیم سوخت و ساز بدن را دارد .
امروزه بیشتر افراد جامعه با بیماری کبد چرب مواجه هستند که متأسفانه پیامدهای سلامتی کبد چرب که ممکن است در طولانی مدت باعث آسیب های جبران ناپذیری شود، نادیده گرفته می شود و این موضوع در طولانی مدت می تواند آن را از یک بیماری ساده به بیماری کبدی پیشرفته تبدیل کند.
- بیشتر بخوانید: لیمو ترش در بازار تهران
از علائم کبد چرب می توان به موارد زیر اشاره کرد:
- خستگی و یا احساس بی حالی و کمبود انرژی
- تورم در قسمت شکم و همچنین پاها
- از بین رفتن اشتها در میل به مواد غذایی
- تغییر رنگ چشم و پوست به رنگ زرد
- داشتن یک حالت گیجی و فراموشی
- و در مواردی خونریزی از بینی
بیماری کبد چرب به علت ذخیره شدن چربی های اضافی درکبد ایجاد می شود و در بیشتر مواقع بدون هیچ علائمی است و مشکل آنچنانی برای بیمار ایجاد می کند که اگر شروع به تغییر سبک زندگی و از بین بردن چربی کبد نکند باعث شروع بیماری های حاد کبدی می شود.
اصلاح سبک زندگی و مصرف مواد غذایی سالم به عنوان اولین خط دفاعی برای پیشگیری از کبد چرب و حتی معکوس کردن آن در مراحل اولیه است.
تحقیقاتی که در دهه های گذشته و نتایج قانع کننده ای که می دهد که انواع مختلفی از مواد مغذی و مکمل های گیاهی قادر به انجام کارهایی هستند که داروها نمی توانند انجام دهند.
یکی از این مواد لیموترش است و این مرکبات کوچک و سبز رنگ که به طعم ترش معروف هستند برای سلامت کبد بسیار مفید هستند.
مواد مغذی موجود در لیموترش می تواند به سلامتی بسیاری از قسمت های بدن کمک کند و همچنین این ماده غذایی برای جلوگیری از ایجاد بیماری کبدی و یا توقف پیشرفت بیماری کمک شایانی کند.
لیمو نوئید های لیمویی بسیار مفید هستند زیرا به نظر می رسد مدت بیشتری در جریان خون فعال می مانند و رادیکال های آزاد بیشتری نسبت به چای سبز و یا شکلات تلخ از بین می برند.
از سمی های که کبد قادر به حذف آنها نیست و باعث ایجاد آسیب های جدی و یا سرطان بالقوه می شود، جلوگیری می کند.
کبد برای حذف تجمع چربی ها و همچنین بهبود سیستم گردش خون و دفع کلسترول شروع به تولید صفرا می کند.
فلانوئید های موجود در لیموترش باعث تحریک ترشح شیره های گوارشی، اسیدها و صفرا میشود و در هضم بهتر و سریعتر غذاها و بهبود سیستم گوارشی نقش بسیار موثری دارد.
همیشه از لیموترش در اکثر غذاها و نوشیدنی های خود استفاده کنید که عامل مهمی در سلامت و سیستم ایمنی بدن شما دارد و خاصیت ضد عفونی کننده آن از شما در مقابل بسیاری از بیماری ها حفاظت می کند.