پرتقال خشک یکی از میوه های پر طرفدار در بین مردم و مصرف کنندگان میوه های خشک است پرتقال خشک شده جزو فراورده هایی است که ماندگاری بیشتری نسبت به دیگر میوه های خشک دارد به سبب مزه و طعم خاص پرتقال خشک که ترش است طرفداران زیادی دارد.
پرتقال خشک یک جایگزین عالی برای تنقلات است از پرتقال خشک برای تزیین غذا و یا تهیه ی چای و دسر و شیرینی نیز می توان استفاده نمود استفاده از پودر پرتقال خشک به دلیل عطر و طعم خوش آن در تهیه انواع غذاها و شیرینی جات استفاده می شود.
ویتامین های میوه خشک پرتقال
جالب است بدانید با خشک کردن پرتقال ویتامین ها و مواد مغذی و معدنی آن از بین نمی رود و فقط اندکی از ویتامین C ویتامین B1 و ویتامین A که به فراوانی در این فراورده وجود دارد دارای ارزش غذایی بالایی می باشد و به همین دلیل مصرف روزانه آن و نیز پوست پرتقال خشک که همانند میوه پرتقال خشک مملو از ویتامین و املاح مغذی است توصیه می گردد.
پرتقال خشک و مصرف آن می تواند منبعی سالم برای تامین بسیاری از ویتامین ها و مواد مغذی لازم برای بدن باشد خوردن پرتقال خشک باعث تنظیم فشار و کلسترول خون می شود که این امر در جلوگیری از سکته قلبی و دیگر بیماری های قلبی موثر است پرتقال خشک با داشتن مقادیر زیادی ویتامین C سبب افزایش سلامت دهان و دندان می گردد.
مصرف مداوم آن در طراوت پوست و درخشندگی آن و جلوگیری از بیماری های مختلف در بدن حائز اهمیت است مصرف پرتقال خشک یا دمنوش آن در روزهای سرد به دلیل داشتن ویتامین C بالا باعث حلوگیری و ایمنی بدن در برابر بیماری های مانن آنفولانزا و سرماخوردگی می شود.
کاربرد و خواص میوه خشک پرتقال
از دیگر خواص مهم پرتقال خشک اثر پیشگیرانه ی آن و جلوگیری از خطر ابتلا به سرطان است که این امر به دلیل وجود آنتی اکسیدان فراوان در پرتقال خشک است ورزش کاران و یا افرادی که در طول روز یا هنگام خواب دچار گرفتگی و اسپاسم عضلات می شود می توانند با مصرف پرتقال خشک که دارای ماده معدنی پتاسیم است از گرفتگی عضلات جلوگیری می کنند.
از دیگر خواص مهم پرتقال خشک می توان به خاصیت درمانی آن در آلرژی و التهاب فصلی اشاره کرد بسیاری از افراد در فصل های بهار و پاییز دچار آلرژی و علائم آزار دهنده ان مانند خارش،آبریزش، قرمزی چشم و غیره می گردند که مصرف میوه خشک پرتقال در درمان و بهبود علائم آلرژی نقش پر رنگی ایفا می کند.
افرادی که وزن بالایی دارند و می خواهند لاغر شوند می توانند از میوه خشک پرتقال و مخصوصا پوست پرتقال خشک در تهیه ی انواع غذاها و دمنوش ها استفاده کنند که علاوه بر عطر و رایحه ی دلپذیر آن از خواص چربی سوزی آن استفاده کرد.