خیلی اوقات در فصول سرد سال پیش می آید که افراد دچار دل درد می شوند مخصوصا افرادی که طبع سردی دارند این افراد می توانند از سیب خشک دارچینی استفاده نمایند که خواص آن زیاد هم می باشد. سیب خشک دارچینی یکی از معجزه آسان ترین محصولات طبیعی می باشد.
- بیشتر بخوانید: چای سیب خشک
اصولا فلسفه ی خشک کردن میوه این است که بتوان برای ماه ها از آن استفاده نمود حال چه بهتر که این میوه، مخصوصا سیب را طعم دار نمود. کودکان برای رشد و نمو خود به میوه های خشک همانند میوه های تازه احتیاج دارند این نوع سیب معمولا حاوی مقداری دارچین می باشد که معمولا آن را برای دمنوشها به کار می برند.
طریقه ی تهیه ی دمنوش سیب دارچین این گونه است که سیب دارچین را با آب جوش دم می کنند یا این که سیب را به همراه دارچین و نبات دم می کنند و یک دمنوش خوشمزه را تهیه می کنند.
گاهی برخی از افراد از سیب دارچینی در کنار چای به جای قند استفاده می کنند. سیب دارچینی به سبب این که برای خشک کردن آن مدتی زمان لازم است به همین دلیل برای آن قیمت بالایی تعیین می کنند.
برای تهیه ی سیب دارچینی دستگاه های مخصوص، آنها را به قطعات شبیه به هم برش می دهند که بهتر این است به جای این که کودکان به خوردن چیپس و پفک عادت کنند طوری باشد که از این مواد استفاده کنند برای ترغیب کودکان به خوردن میوه ی خشک می توان آنها را در شکلهای مختلف تولید نمود تا آنها به خوردن این خوراکیها تشویق شوند.
- بیشتر بخوانید: بهترین سیب خشک کدام است
میوه های خشک نباید در جاهای رطوبت دار مانند آشپزخانه نگه داری شوند برای نگه داری در این محیط بهتر است آنها را در ظروف در دار نگه داشت. معمولا از میوه های خشک برای مهمانی هم استفاده می شود به عنوان مثال در شب یلدا در کنار آجیل و پسته و میوه هایی مانند انار مردم از میوه های خشک غافل نمی شوند در واقع به گونه ای میوه ی خشک نماد استفاده در زمستان می باشد.
سیب خشک با نگه داشتن قند خون در یک رنج عادی به جلوگیری از ضعف و بی حالی کمک می کند این میوه برای ورزشکاران بسیار مناسب می باشد چون آنها را سیر نگه می دارد.
خواص سیب خشک
از نظر پزشکان میوه های خشک خواص بیشتری از میوه های تازه دارند مثل سیب خشک که برای بسیاری از امراض مناسب می باشد در ادامه چند مورد از خواص سیب خشک را بیان می کنیم.
- بیشتر بخوانید: سیب خشک
گاهی پیش می آید که افراد با خوردن بعضی غذاها دچار یبوست می شوند و دفع خوبی ندارند این افراد اگر به طور روزانه از سیب خشک استفاده کنند قطعا بابت این بیماری کمتر اذیت می شوند. از آن جایی که ما در دورانی زندگی می کنیم که همیشه رادیکالهای آزاد وارد بدن ما می شوند در نتیجه خوردن موادی که این رادیکالهای آزاد را نابود کند و مانع بروز امراضی مانند سرطان در بدن شود الزامی می باشد یکی از انوع این مواد می تواند سیب خشک باشد.
فشار خون یکی دیگر از معضلات جوامع ماشینی می باشد که خوردن مواد ترش و سیب خشک می تواند به افرادی که به این بیماری مبتلا هستند کمک شایانی کند.
از آن جایی که سیب خشک دارای انواع ویتامین است بنابراین خوردن آن می تواند باعث شادابی زیادی در بدن شود هم چنین می تواند بسیاری از امراض پوستی را از بین ببرد یا این که به واسطه ی ویتامینهایی که دارد به درمان آن کمک کند.
از قدیم شنیده ایم که به ما می گفتند که سیب گاز بزنید که به تقویت لثه و دندانها کمک می کند خشک شده ی این میوه نیز در تمیزی دهان از غذا کمک می کند و هم چنین مانع از رشد باکتری می شود.
سیب میوه ای است که می توان گفت خاصیت آرامبخشی نیز دارد حتی بو کردن آن در صبح می تواند نشاط و شادابی را به ارمغان آورد و خواب آلودگی را از بین ببرد هم چنین این میوه به نوعی ضد نقرس است یعنی این که افرادی که به نقرس مبتلا هستند و یا این که در معرض ابتلا قرار دارند اگر به طور مدام سیب بخورد قطعا از ابتلا به این بیماری مصون می مانند.
توصیه می شود افرادی که به طور مدام فعالیت فکری انجام می دهند سیب خشک را به عنوان میان وعده مصرف کنند که باعث تقویت ذهن خواهد شد. سیب و سیب خشک برای مادران باردار میوه ای مفید می باشد و به زیبایی فرزند آنها کمک می کند و هم چنین در تقویت مادر و جنین نقش شایانی دارد.
سیب خشک دارچینی
همان طور که گفته شد برای خوش طعم کردن میوه های خشک مثل سیب آن را به صورت دارچینی درست می کنند. دارچین به عنوان یک ماده ای که طبع گرم دارد و نفخ سیب را از بین می برد و به نوعی مصلح آن می باشد.
استفاده از دارچین در دمنوشها باعث می شود طعم بهتری داشته باشد همچنین از این ماده برای طعم دار کردن غذا نیز استفاده می کنند به عنوان مثال در روی حلیم اضافه می کنند و حلیم را خوش طعم می کند.
کلا دو نوع دارچین داریم یکی چوب دارچین و دیگری پودر دارچین که برای طعم دار کردن میوه ها از پودر دارچین استفاده می کنند معمولا در درست کردن چای دارچین از چوب دارچین استفاده می کنند چون استفاده از پودر آن باعث می شود که چای رنگ خوبی نداشته باشد علاوه برا این کاربردها دارچین خواص دیگری نیز دارد.
از خواص دارچین می توان به این اشاره کرد که دارای مکانیسمی است که به افرادی که بدن آنها به انسولین واکنشی نشان نمی دهد کمک خواهد کرد. دارچین در چربی سوزی اثر ویژه ای دارد به گونه ای که باعث افزایش متابولیسم بدن می شود و از این طریق باعث سوزاندن چربیها خواهد شد.
مصرف دارچین در زمستان برای جلوگیری از سرماخوردگی و دیگر ویروسها و افزایش قوای بدن بسیار موثر است خوراندن بیش از حد این ادویه به کودکان باعث ایجاد حساسیت در آنها می شود. اضافه کردن دارچین به شیر هم بوی بد آن را می گیرد هم طعم آن را بهتر می کند هم مانع نفخ می شود هم این که بسیاری از خواص آن را بیشتر خواهد کرد.
امروزه خرید هر محصولی به صورت اینترنتی توانسته باعث پیشرفت زندگی مردم و صرفه جویی آنها در بحث هزینه و زمان شود از این رو سایت ما در زمینه تولید سیب خشک دارچینی توانسته به پیشرفت چشمگیری برسد سیبهای دارچینی ما در کل ایران طرفداران خاص خود را دارد اگر شما هم می خواهید از این نوع میوه ی خشک در مهمانیهای خود بهره بگیرید حتما فرمهای موجود را پر کنید تا مشاور با شما تماس بگیرد.
