با توجه به ارزش غذایی حبوبات هر کدام دارای ارزش غذایی بخصوصی هستند که خواص آرد نخود چی برای پوست و چاقی بسیار حائز اهمیت می باشد.
این محصول نوعی آرد است، همانگونه که از نامش پیداست این محصول از نخودچی پوست گرفته بدست می آید بدین صورد که نخودچی را پست گرفته سپس به دو روش کوبیدن یا آسیاب کردن به آرد تبدیل می نمایند.
رنگ آرد نخودچی اصولا سفید مایل به طلایی هستند، همراه با عطر و بوی عالی. یکی از مزایای ویژه ای که آرد نخود چی نسبت به آرد های دیگر دارد این است، که این آرد هنگام فرآوری تصویه نمی شود، و فیبر و ویتامین های خود را از دست نمی دهد.
این محصول به خاطر دارا بودن مواد مغذی همچون ویتامین ب 9 که به ساخت گلبول های قرمز و سفید کمک می کند، برای بدن بسیار مفید است.
همچنین دارا بودن کربوهیدرات برای افزایش انرژی در بدن، فسفر برای حفظ و استحکام بدن، اهن که برای رفع کم خونی و اکسیژن لازم در ریه و دیگر قسمت های بدن، ویتامین ب1 برای جذب گلوکز و بهتر عمل کردن مغز، کاهش خستگی، ضعف و افسردگی، بسار مفید و پر خاصیت است.
همچنین خوردن آن در اول صبح و به صورت ناشتا برای بهتر جذب شدن باعث روشن شدن و چاق شدن بدن می شود.
- بیشتر بخوانید: آرد نخودچی اعلا
آرد نخود چی
آرد ها گونه های مختلفی همچون آرد سفید دارند که از این میان چند دسته تقسیم می شوند، در این میان آرد نخود چی از برتری های ویژه ای برخوردار است.
آرد نخودچی به خاطر داشتن کالری بالا و کربوهیدرات مفید مورد استفاده اکثر مرد و به ویژه ورزشکاران عرصه بدنسازی است.
این محصول از محصولات دسته غلات محسوب می شود، که در بیشتر فروشگاه ها و عطاری ها یافت می شود. آرد نخودچی با نام دیگری همچون آرد نخود نیز شناخته می شود، که در کشورمان ایران بسیار مورد استفاده قرار می گیرد.
این محصول از پودر شدن نخود خشک بدست می آید، که همراه با عطر و طعم بسیار خوبی است. این آرد دارای آنتی اکسیدان، سلنیوم، تیامین، فولات، آهن، فسفر، منیزیم و ویتامین های بسیاری است، که این مواد مغذی و مفید دست به دست هم داده اند و باعث گرم شدن طبع این محصول گشته اند.
خواص آرد نخود چی
آرد نخود چی در بیشتر خانه ها به چشم می خورد، آرد نخوچی به دو صورت تهیه می شود، یکی از آسیاب کردن نخودچی خام و دیگری از آسیاب کردن نخود برشته شده، که هر کدام کاربرد بخصوصی دارند.
خواص آرد نخودچی بسیار زیاد است. مصرف آرد نخود چی باعث سلامتی بدن به ویژه روشن شدن پوست می شود.
با ترکیب آرد نخود چی و آب میتوان یک نوع ماسک صورت خانگی تهیه کرد که این محصول به دست آمده کمک بسیار زیادی به شادابی و طراوت پوست می کند، که این محصول حتی توسط پزشکان زیبایی و آرایشگران نیز توصیه می شود.
در نوبه خود بسیار پر طرفدار است. این محصول حتی باعث پائین آمدن فشار خون افرادی که دارای فشار خون بالا هستند نیز می شود.
این امر باعث جذب افراد مسن نسبت به مصرف محصول شده است، آرد نخود چی به دو صورت خام و برشته شده وجود دارد که مورد مصرف و علاقه تمامی سنین قرار گرفته است.
خواص آرد نخود چی برای پوست
یکی از دلایل استفاده خانم ها در مصرف آرد نخودچی پی بردن آن ها به خواص آرد نخود چی برای پوست است، در خصوص ماسک های خانگی به جد میتوان اسم ماسک آرد نخود چی را مطرح کرد، که این ماسک باعث نرم، لطیف و روشن شدت پوست می شود.
می توان گفت نخودچی دو آتیشه تازه به همراه آب یا شیر بهترین ترکیب برای ساخت این ماسک پوست است، که توسط اکثر بانوان و حتی آقایان مورد استفاده قرار می گیرد.
این ماسک باعث از بین رفتن جوش های صورت و حتی چین و چروک می شود، همین امر باعث برتری این ماسک طبیعی نسبت به ماسک های شیمیایی شده است.
این ماسک به هیچ عنوان دارای عوارضی برای پوست ندارد و به سلامتی انسان ضرر نمی رساند، پس برای داشتن پوستی صاف و زیبا می توان از این ماسک طبیعی استفاده کرد، که هم ارزان و هم در دسترس می باشد.
خواص آرد نخود چی برای چاقی
در میان مردم مصرف آرد نخودچی زیاد به چشم می خورد، چه در افراد لاغر چه در افراد چاق، به طور مثال خواص آرد نخود چی برای چاقی را می توان اینطور بیان کرد که کسانی که از وزن و حجم کم بدنشان ناراضی هستند میتوانند با مصرف با برنامه آرد نخود چی به وزن و حجم دلخواه خود دست پیدا کنند.
نخود چی به دیل داشتن فیبر، پروتئین و کالری بالا یکی از مفید ترین جیره های غذایی برای افزایش وزن و حجم می باشد، برای تهیه این بمب انرژی و اضافه وزن و افزایش حجم بدن نیاز است که آرد نخود چی را به همراه عسل طبیعی مصرف کرد.
این باعث جذب و تامین بهتر سوخت و ساز بدن شود، که اکثر ورزشکاران خود از این شیوه مطلع هستند و به افراد تازه کار نیز توصیه می کنند.
این ترکیب به نوبه خود یک مکمل غذایی طبیعی و سالم است، که هر روز به طرفداران آن افزوده می شود.
جایگزین آرد نخود چی در کوفته
کوفته یکی از پر طرفدار ترین و اصیل ترین غذا های ایرانی است، جایگزین آرد نخود چی در کوفته چیست؟
این غذا از لپه زرد، برنج، آلو، گوشت، تخم مرغ تهیه می شود، مکمل این این غذا آرد نخود چی است، که در صورت نبود آرد نخود چی، بهترین جایگزین آرد نخودچی در کوفته آرد گندم است و باعث چسبندگی و حفظ حالت کوفته می شود.
یکی از اصلی ترین اصول تهیه کوفته حفظ حالت ظاهری آن است، پس اگر این عمل درست انجام نشود کلا سبک سرو غذا و حتی اسم آن نیز تغییر میکند.
پس وجود آرد در شکل و حتالت دهی غذا بسیار مهم است، وجود آرد در این غذا برای گرد کردن و حالت دادن کوفته بسیار مهم می باشد، چون با چسبندگی مواد برای تهیه کوفته شکل آن نیز حفظ می شود.
جایگزین آرد نخود چی در فلافل
فلافل یکی از قدیمی ترین غذاهای جنوب به حساب می آید، برای تهیه فلافل بندری نیاز به نخود، پیاز، سیر، نمک، فلفل و آرد نخود چی است.
بهترین جایگزین آرد نخود چی در فلافل آرد سوخاری است، که بسیار مورد استفاده قرار می گیرد. فلافل غذایی است که در هر کجای دنیا به روش خاصی تهیه و سرو می شود.
خاصیت آرد در فلافل این است که هنگامی که مواد اولیه آن تهیه شد، اگر میزان آبکی بودن مواد فلافل زیاد باشد باید به آن آرد اضافه کرد تا کمی به قول معروف خودش را بگیرد و سفت شود تا به هنگام گذاشتن در روغن از هم جدا نشود.
این ها همه فنونی هستند که آشپز ها برای بهتر شدن کار خود انجام می دهند، تا کارشان بی عیب و نقص باشد، و بتوانند بهترین غذا ها را برای سرو در اختیار مشتریان یا اعضای خانواده قرار بدهند.
جایگزین آرد نخود چی
این روز ها مصرف آرد به غیر از نانوایی در عرصه های دیگر نیز به چشم میخورد، مثلا در صنعت کیک پزی، آردی که در این صنعت به کار میرود آرد گندم و آرد نخود چی است که میتوان آرد جو را نیز جایگزین آرد نخود چی قرار داد.
آرد نخود چی به دلیل فائید و مواد مغذی که در خود جای داده است اهمیت ویژه ای در این صنعت دارد، آرد نخود چی با عث بالا بردن کیفبت محصولات شده که این به نوبه خود باعث رضایت مشتریان می گردد.
چگونه آرد نخود چی درست کنیم
نخود چی یکی از غلات پر مصرف و مفید است، که در اکثر خانه ها یافت می شود، آرد نخودچی خانگی از نخود چی به دست می آید، آرد نخود چی به یک نوع چاشنی تهیه غذا تبدیل شده است.
خیلی ها می پرسند، چگونه آرد نخود چی درست کنیم؟ شیوه تهیه آرد نخود چی به این طریق است که نخود چی را پاک و تمیز میکنیم، سپس آن را در آسیاب ریخته و آن را به آرد تبدیل میکنیم.
روش دیگری که وجود دارد کمی سنتی تر است و آن کوبیدن است، مثل روش قبل ابتدا نخود چی را تمیز و پاک کرده سپس آن را در ظرفی قرار می دهیم و می کوبیم، این روش کمی سخت تر است اما مزه و طعم آرد نخود چی بهتر احساس می شود.
آرد نخود چی صدف
آرد نخود چی از طریق آسیاب و خرد کردن نخودچی بدست می آید، شرکت های زیادی دست به تولید این محصول زده اند، در این میان برند آرد نخود چی صدف یکی از با کیفیت ترین این برند ها به حساب می آید.
در ضمینه تامین و توزیع این محصول در بازار های داخلی فعالیت می کند، این شرکت با توجه به فعال بودن در بازار داخلی در بازار های خارج از مرز های کشور نیز در حال فعالیت است، و توانسته بخشی از بازار کشور های همسایه را نیز در دست بگیرد.
این شرکت با محصولات ارگانیک و نمونه ای که به بازار عرضه می نماید توانسته نیاز مشتریان زیادی را برطرف سازد،که این خود باعث اشتغال آفرینی چند صد نفر نیرو هم به طور مستقیم و هم غیر مستقیم شده است.
آرد نخود چی صادرات
این روز ها تجارت های زیادی در ضمینه انواع آرد از جمله آرد ذرت وجود دارد، تجارت هایی که از ایران به دور ترین نقاط جان هم انجام می شود.
از نمونه محصولاتی که تاجران در ضمینه صادرات استفاده می کنند، آرد نخود چی برای صادرات است، که امروزه بازار خوب و پر رونقی در سراسر جهان به خود اختصاص داده است.
برشتوک با آرد گندم و نخود چی
این روز ها علاقه مردم به شیرینی جات بیشتر از پیش شده است، به ویژه شیرینی برشتوک، شیوع تهیه برشتوک متفاوت است، اما اصلی ترین برشتوک، برشتوک با آرد گندم و نخود چی است، که طعم و مزه بسیار دلچسب و خوشمزه ای دارد.
درست کردن برشتوک تا حدی مثل درست کردن حلوا است، تنها تفاوت این شیرینی با حلوا داشتن پودر کاکائو، پودر قند و شکلات تخته ای است.
برشتوک یا به زبان عامیانه تر حلوای خشک نوعی شیرینی سنتی است که در حین سادگی بسیار خوشمزه و شکیل است، که می توان از این شیرینی در مراسمات مهمانی به عنوان زینت سفره استفاده کرد.
آرد نخود چی همان آرد نخود است
آجیل در بین مردم طرفداران بسیاری دارد،نخود چی نیز نوعی آجیل به حساب می آید، در بعضی آجیل ها نخود چی به شکل سالم وجود دارد.
در بعضی آجیل هل به شکل آرد، که آرد نخود چی همان آرد نخود است، که با مغز پسته و شکر سفید ترکیب و مصرف می شود که این آجیل در بین کودکان محبوبیت دارد، که این آجیل آرد شده بسیار مقوی و خوشمزه است.
یک کیلو آرد نخود چی چند پیمانه است
آرد گندم بهترین آرد برای پخت شیرینی است، بعد از آن آرد نخود چی، نخود چی بنا به اندازه و کیفیت تبدیل به آرد می شود، شاید برایتان جالب باشد که بدانید یک کیلو آرد نخود چی چند پیمانه است.
امروزه مصرف آرد نخودچی در شیرینی نخودچی بسیار استفاده می شود، احتمال نامگذاری این شیرینی هم به احتمال قوی وجود همین آرد است.
این نوع شیرینی دارای طعم و عطر بسیار خوبی هست، تهیه این نوع شیرینی بسیار ساده است، فقط کمی زمان می برد، که آن هم خالی از لطف نیست.
مواد لازم برای تهیه این شیرینی عبارتند از، آرد نخود چی، روغن جامد، پودر قند و پودر هل که میزان آرد نخود چی باید پنج پیمانه باشد، که حدود یک کیلو وزن آرد بشود.
آیا ارد نخود با ارد نخودچی فرق دارد
نخود و نخودچی هر دو از یک خانواده هستند، اما طرز تهیه متفاوت دارند، شاید برای شما هم سوال پیش آمده باشد که آیا ارد نخود با ارد نخودچی فرق دارد یا نه، در اینجاست که باید بگیم بله فرق دارد.
مثلا آرد نخود چی به دلیل طولانی و پر زحمت بودن پروسه تولید قیمت بالایی دارد، و زیاد صرفه اقتصادی برای مصارف معمولی ندارد، اما آرد نخود نسبت به آرد نخود چی کم هزینه تر بوده و برای مصارفی چون، فلافل و شامی رشتی به کار برده می شود.
مراحل درست کردن آرد نخود بدین گونه است که پس از چیدن نخود سه خان آن را خشک میکنیم و بعد از خشک شدن آن را آسیاب می کنیم تا تبدیل به آرد نخود شود، اما پروسه تهیه آرد نخود چی طولانی تر است.
پس از چیدن نخود و خشک کردن آن، آن را پخته و مجد آن را خشک میکنیم، سپس پوست آن را گرفته و پس از تمیز کردن آن را در آسیاب میریزند، تا آرد نخود چی بدست بیاید.
مجموعه ما با سال ها تلاش و پشتکار موفق به تولید بهترین و اورگانیک ترین نخود چی و آرد نخود چی شده، تمام مراحل در کارخانه و زیر نظر ماهر ترین نیرو های کار انجام می گیرد، که محصولات ما هم در داخل و هم خارج از کشور در حال توزیع است.
شما برای سفارش میتوانید بهترین و با کیفیت ترین آرد نخود چی را سفارش داده و از تنوع محصولات ما استفاده کنید.
این راه برای شما فرام است که با شماره های ما برای خرید تماس حاصل فرمائید و خرید خود را انجام بدهید، یا اینکه اطلاعات تماس خود را روی سایت بگذارید تا مشاوران ما در کمترین زمان با شما تماس بگیرند.