گشنیز گیاهی خوش عطر و خوش طعم که زادگاه آن شرق مدیترانه است. استفاده از این سبزی برای غذا و همچنین به عنوان دارو کاربرد فراوان دارد و همینطور خواص دم کرده بذر گشنیز بسیار فراوان است. از خواص های گفته شده می توان به آنتی اکسیدان و ضد سرطانی بودن این محصول نام برد.
بذر گشنیز با خاصیتی که دارد استفاده از آن باعث تبدیل کلسترول به اسیدهای صفراوی و کاهش کلسترول بالای خون می شود. همانطور که میدانیم گشنیز، گل دار و از خانواده جعفری و از گیاهان خوش عطر است. همچنین دم کرده آن باعث پایین آمدن قند خون و کنترل دیابت می شود.
گشنیز برای انواع غذاها به صورت تازه یا خشک شده استفاده می شود. از دم کرده بذر آن برای شستشوی چشم و به صورت قرقره در دهان برای رفع تورم و گلو درد استفاده می شود و همچنین از روغن این بذر برای مصارف دارویی و درمانی در طب سنتی کاربرد فراوان دارد.
تخم گشنیز فواید زیادی دارد که در این باره مقالات زیادی نوشته شده است. ما قصد داریم شما را با این محصول بی نظیر بیشتر آشنا کنیم. این مجموعه افتخار دارد که با ارائه محصولات با کیفیت و با قیمت مناسب رضایت مشتریان را در هنگام خرید بذر های مختلف چه از نوع دارویی و یا خوراکی جلب نماید.
فواید بذر گشنیز
اگر بخواهیم بیشتر در مورد گشنیز و فواید بذر گشنیز صحبت کنیم، ارزش غذایی و دارویی بسیاری دارد. از این جهت می خواهیم مقداری از این فواید را برای شما بازگو کنیم.
طبق گفته دانشمندان بدلیل داشتن خاصیت ضد عفونی کننده بذر گشنیز از آن برای درمان انواع بیماری های پوستی از جمله خارش پوست، اگزما، التهاب های پوستی و جوشها بسیار مناسب است. همینطور جراحت و زخم های دهان را تخم گشنیز درمان می کند.
طب سنتی این مطلب را عنوان می کند که بذر گشنیز قند خون را پایین می آورد و کنترول کننده قند خون میباشد. رژیم غذایی نامناسب، اضطراب و استرس و نداشتن تعادل هورمونی موجب ریزش مو می شود استفاده از تخم گشنیز باعث تقویت فولیکول های مو شده و با این کار از ریزش مو جلوگیری و موها رشد بهتری خواهند داشت.
استفاده از بذر گشنیز در غذا باعث بهتر شدن هضم و همینطور از نفخ آن جلو گیری می کند. تخم گشنیز منبع غنی از کلسیم، فیبر و فسفراست. تخم گشنیز سرشار از ویتامین های آ و سی که برای درمان سرماخوردگی و آنفولانزا بسیار مناسب است. همچنین استفاده از آن باعث پیشگیری از قاعدگی نامنظم می شود.
به دلیل سوخت و ساز چربی های اشباع بدن باعث کنترول چربی خون می شود. استفاده از این بذر به صورت ضماد و روغن آن دردهای مفصلی که بر اثر تورم است را کاهش می دهد. گشنیز برای جلوگیری از آلزایمر بسیار مناسب است. همینطور تخم گشنیز به دلیل داشتن انواع ویتامین و مواد معدنی باعث عملکرد هورمون های بدن شده و مشکلات تیروئید کم کار و پرکار را حل می کند.
از دم کرده بذر گشنیز برای درمان دهان و گلوی متورم استفاده می شود. یکی از ادویه های ضروری در آشپزخانه تخم گشنیز و پودر بذر گشنیز است. دانه های تخم گشنیز یک ضد روماتیسم قوی هستند و همینطور ادرار آورند.
در زمانی از مشکلات پوستی رنج می بریم برای حل این مشکل استفاده از بذر گشنیز بسیار مناسب است. تخم گشنیز برای درمان خشکی پوست بسیار مناسب است. استفاده از تخم گشنیز باعث بهبود عملکرد کبد می شود. این ماده غذایی برای درمان اسهال بسیار مناسب است و از حالت تهوع و استفراغ جلوگیری می کند. برای درمان ناراحتی معده سوزش آن مناسب است.
تخم گشنیز از فشار خون بالا جلوگیری می کند. اگر بیماری کم خونی دارید و می خواهید برطرف شود با استفاده از بذر گشنیز از این مشکل رهایی پیدا کنید.
عوارض بذر گشنیز
همانطور که گفته شد گشنیز خاصیت های فراوانی دارد اما عوارض بذر گشنیز هم وجود دارد و نسبت به خاصیت های بیشمار این گیاه نباید از عوارض آن دور ماند. اگر از بذر گشنیز برای انواع غذا، سالادها، ترشی ها و مصارف دیگری استفاده می کنید باید بگیم تخم گشنیز دارای مخدر است و در مصرف آن نباید زیاده روی کرد.
مصرف زیاد تخم گشنیز باعث مستی و خستگی شدید در فرد می شود و همینطور گنگی و بی حسی و خواب آلودگی را به همراه دارد که اگر فردی در هنگام رانندگی باشد بسیار خطرناک است. هر محصول یا ماده غذایی از خواص و عوارض هایی برخوردار است و استفاده از آنها مزیت ها و معایب خاصی دارد.
برای شناخت بهتر و استفاده درست از محصولات غذایی و گیاهی و همچنین آشنایی با انواع آنها مقالات متعددی وجود دارد که می توان از آنها بهره گرفت و استفاده کرد.
مضرات بذر گشنیز خانواده
امروزه با استفاده از فضای مجازی و اینترنت، پیدا کردن و خواندن مطالبی برای مضرات بذر گشنیز خانواده بسیار راحت و آسان است. البته با تحقیقاتی که مجموعه ما در این باره انجام داده است و دانشی که در این زمینه بدست آوردیم فواید بذر گشنیز نسبت به مضرات آن بسیار زیاد است و همینطور که گفتیم از نظر درمانی فوق العاده پرخاصیت است و نباید به هیچ عنوان از سبد غذایی حذف شود و خانم های خانه دار باید توجه داشته باشند که با کاشت بذر گشنیز چه از گیاه و چه از تخم آن به صورت مرتب استفاده کنند تا از بروز بیماری ها جلوگیری شود.
همیشه پزشکان براین عقیده و باور هستند: پیشگیری بهتر از درمان است. و نیاز یک خانواده سالم خوراک سالم و با مواد غذایی باکیفیت است.
مجموعه ما با هدف سلامتی خانواده ها و رفاه حال هموطنان با ایجاد دسترسی آسان برای استفاده از توان صادراتی گیاهان دارویی و انواع محصولات اعم از بذر گشنیز و فروش موفقی که در این سالها بدست آوردیم، برای حمایت از افراد جامعه و آشنایی آنها با محصولات ارگانیک قدم به عرصه فروش بدون واسطه گذاشتیم.
از این رو آماده همکاری و مشاوره برای هرگونه ابهام و سوالی که در این زمینه دارید به شما ارائه دهیم تا شما بیشتر با این گیاه ارزشمند آشنا شوید. محصولات کشاورزی زیادی به صورت ارگانیک در کشور ما هست که متاسفانه خیلی ها با آنها آشنایی ندارند و در صورت آشنا شدن با این محصولات و استفاده از آنها مطمئنا کیفیت زندگی آنها و سلامت جسمانی شان تضمین خواهد شد.
هدف مجموعه ما آشنایی بیشتر با بذر گشنیز و استفاده آن برای عموم جامعه است و درخواست داریم کسانی که با این گیاه بسیار مفید آشنایی دارند سعی کنند این فواید را برای دیگران بازگو کنند تا آنهایی که آشنایی ندارند بیشتر آشنا شده و سلامت جسمانی خود را تضمین نمایند.
