کنجد دارای خواص بی نظیری است و هر کس با توجه به وسعش بتواند این دانه گیاهی با ارزش تهیه کند خود و خانواده از این نعمت با ارزش استفاده کنند، کنجد سیاه برای مردان خواص فراوانی دارد که در ادامه به بررسی ارزش تغذیه ای آن می پردازیم.
این دانه گیاهی دارای انواع مواد مغذی و ویتامینهاست مانند ،منیزیم، روی، مس، فسفر، کلسیم است که با خوردن دانه کنجد سیاه به کاهش خطر سکته قلبی، پیش گیری از سرطان و درمان یبوست کمک می کند و باعث افزایش توان جنسی همچنین باعث تقویت اسپرم در مردان می شود.
- بیشتر بخوانید: دانه کنجد سیاه
بنابر نظر کارشناسان تغذیه این است که پوکی استخوان گریبان گیر زنان سالمند است ولی این طور که نظر داده اند نیست، تحقیقات نشان داده است که مردان سالمند هم در معرض پوکی استخوان قرار دارند و مشخص شده است که هر کس که در دریافت کمبود روی و املاح معدنی درست و به موقع به بدن نرساند با پوکی استخوان در ناحیه لگن و ستون فقرات ارتباط دارد.
به مردان سالمند توصیه می شود که غذاهایی که دارای روی و کلسیم هستند به طور مرتب در برنامه غذایی خود قرار دهند تا در میانسالی به مشکل پوکی استخوان و سایر بیماریهای دیگر که در ارتباط با کمبود این املاح است مبتلا نشوند.
یکی از این محصولات فوق العاده غنی که پروتئین و ارزش غذایی بالایی دارند کنجد است، هر قاشق غذاخوری کنجد تامین کننده ۱۴ درصد از نیاز روزانه بدن به کلسیم است همچنین مصرف ۵۰ گرم از کنجد ۲۵ درصد از نیاز روزانه به اسید فولیک را برطرف می کند و دانه کنجد عسلی سرشار از آهن است و این آهن برای رفع خستگی افرادی که کم خونی و فقر آهن دارند بسیار مفید است.
جایگزین کردن کنجد و بیسکویتهای کنجدی به عنوان میان وعده و مصرف ۳۰گرم از این دانه بسیار مفید است و یک قاشق غذاخوری کنجد معادل ۴۵ کیلو کالری انرژی دارد، کنجد نه تنها موجب افزایش چربی خون نمی شود بلک کلسترول بد خون را هم از بین می برد.
- بیشتر بخوانید: کنجد سیاه لرستان
این دانه گیاهی به مردان کمک می کند که بدنشان را تقویت کند تا در همه موارد به خصوص در تولید اسپرم و باربری اسپرم خیلی تاثیرگذار است و طب سنتی برای مردانی که از لحاظ اسپرم مشکل دارند این دانه با خاصیت و تمام مشتقاتی که این دانه در آنها وجود دارد به آقایان تجویز می کند که بتواند مشکل باروری آنها حل شود و همچنین مردانی که در توان جنسی، هم ناتوان یا کم توان هستند این دانه گیاهی را تجویز می کند.
در آخر با توجه به مطالعاتی که داشتم به این نتیجه رسیدم که کنجد خام خیلی با خاصیت تر از آن چیزی است که به هر دلیل آنها را دستکاری می کنیم که بر مضایق ما خوش بیاید اما غافل از این که داریم از کیفیت آن می کاهیم و البته این هم گفته باشم که از چه طریق و در کجاها کارهای تولید مشتقات کنجد را انجام می دهند تاثیر گذار است.