یکی از بهترین و مقوی ترین موادی که برای انسان از خواص بالا و منحصر به فردی به جهت استفاده برخوردار است عسل سیاه جنگلی می باشد و شما می توانید از ویژگیها و مزایای این عسل وحشی برای بهبود برخی از بیماریها و همچنین حفظ سلامتی خود استفاده کنید. عسل تیره یا همان سیاه نوعی از عسل است که برخلاف عسلهای روشن دارای رنگ قهوه ای تیره یا همان کهربایی تیره می باشد. عسل سیاه مانند انواع عسلهای دیگر توسط زنبورهای عسل تولید می شود که شهد گلهای خاصی را برداشت می کنند و به قند تجزیه می شوند و در لانه زنبوری رسوب می کنند.
هر چند گل خاصی وجود دارد که شکوفه آن در طول سال ممکن است تولید عسل روشن تر یا تیره تر را بسته به زمان سال ارائه دهد. همه ما عسل را با رنگ طلایی متمایز خود می شناسیم و همان طور که می دانید این مدل عسلها شیرین هستند و یکی از بهترین محصولاتی است که طبیعت به ما داده است.
خواص عسل سیاه
همان طور که در ابتدای مطلب نیز به آن اشاره شد، عسل قرمز و سیاه از خواص و فواید زیادی برای بدن به جهت استفاده برخوردار است. عسل سیاه یا همان عسل سیاه تلخ نوعی عسل است که به طور کلی با عسلهای معمولی متفاوت است و عسلی که معمولا در بازار یافت می شود با رنگ قهوه ای روشن و طعم شیرین آن است اما عسل سیاه نیست. این عسل رنگ تیره تری دارد که سیاه است و طعم تلخ تری دارد و بنابراین اغلب این عسل نیز، عسل سیاه تلخ نامیده می شود.
همان طور که برای شما بیان کردیم، رنگ و طعم عسل سیاه با عسلهای دیگر متفاوت است و البته این نیز به دلیل مواد تشکیل دهنده متفاوت عسل سیاه است، علاوه بر این، به دلیل تفاوت در مواد تشکیل دهنده، بیشتر دانشمندان معتقد بر این است که فواید عسل سیاه بیش از عسل معمولی است.
برخی از دانشمندان بر این معتقد هستند که عسل ارگانیک سیاه حاوی داروهای ضد اکسیدان است که بسیار بالاتر از انواع دیگر عسلهای موجود است، همچنین یک تحقیق در این خصوص بیان می کند که عسل سیاه حاوی ساپونینها، اسیدهای فنلیک، ترکیبات قلیایی، فلاونوییدها و سایر ترکیباتی که برای بدن مفید هستند. عسل سیاه نیز مانند دیگر عسلها به طور کلی حاوی ویتامینها و مواد معدنی مختلفی است که بدن نیاز دارد. مواد و ترکیبات موجود در عسل سیاه برای بدن بسیار مفید است و عسل سیاه به طور کلی در فرم عسل خام است که از طریق گردشهای مختلف مانند عسلهای معمولی به طور کلی در بازار در دسترس است و این دقیقا همان چیزی است که عسل سیاه را بهتر از عسلهای دیگر می کند.
یکی از اصلی ترین مزایای عسل سیاه نسبت به دیگر عسلها این است که خیلی از دانشمندان اعتقادشان بر این است که سطح قند خون را کاهش می دهد و بنابراین عسل سیاه برای مصرف بیماران دیابتی بسیار مفید است. همچنین مشخص شده است که محتوای قند در عسل سیاه به اندازه عسل معمولی نیست و بنابراین ثابت شده است که این عسل برای مصرف روزانه بسیار بهتر و مفید تر است.
مزیت بعدی عسل سیاه که مورد توجه قرار می گیرد این است که این مدل عسل می تواند کلسترولی که برای بدن مضر است را کاهش دهد و سطح کلسترول بالا در بدن می تواند خطر بیماریهای مختلفی به ویژه بیماریهای قلبی عروقی را افزایش دهد و مصرف منظم عسل سیاه می تواند سطح کلسترول را خنثی کرده و از این بیماریها جلوگیری کند.
عسل سیاه همچنین به دلیل فعالیت ضد ترومبوتیک مستقیما خطر حمله عروق کرونر قلب را کاهش می دهد و این خاصیت نیز می تواند از لخته شدن خون که می تواند باعث حملات قلبی شود جلوگیری کند. همان طور که می دانید یکی از بیماریهایی که بسیار خطرناک مبی باشد نقرس است و نقرس بیماری ای است که با نشانه های درد در مفاصل و تورم مشخص می شود و حرکت را برای مبتلایان دشوار می کند. عسل سیاه با موادی که در خود دارد یکی از بهترین مواد برای درمان این بیماری به شمار می رود و بهتر است تا برای جلوگیری از افزایش اسید اوریک به طور منظم از عسل سیاه استفاده کنید.
عسل سیاه جنگلی
بهتر است تا شما عزیزان برای خرید بهترین و مناسب ترین نوع عسل کوهی سیاه جنگلی، مناسب ترین مراکز خرید را به این منظور انتخاب کنید، فایده بعدی عسل سیاه درمان اختلالات گوارشی است که دانشمندان معتقد هستند که عسل سیاه قادر به خنثی سازی اسید معده است، به طوری که حتی اگر غذاهای ترش و پر ادویه بخورید نیز باز هم از معده محافظت می شود. فواید عسل سیاه و سفید برای خنثی سازی اسید معده قطعا می تواند شما را از مشکلات مختلف گوارشی مانند ریفلاکس اسید و گراستیت و زخم معده و سایر مشکلات دستگاه گوارش جلوگیری می کند.
- بیشتر بخوانید: عسل جنگلی
عسل سیاه نه تنها فواید زیاد و قابل توجهی برای هضم غذا دارد، بلکه فواید عسل طبیعی سیاه برای دستگاه تنفسی نیز بی شمار است، از خواص درمانی عسل سیاه در دستگاه گوارشی بدن ابتدا باید بگوییم که عسل سیاه می تواند گلو درد را درمان کند و به این خاطر است که عسل سیاه خاصیت ضد التهابی دارد و می تواند به راحتی گلو درد را تسکین دهد. مزیت دیگری که وجود دارد این است که عسل سیاه ریه ها را از عوامل بیماری زای مختلف پاک می کند و در نتیجه دستگاه تنفسی می تواند بهینه تر کار کند.
همچنین اعتقاد بر این است که عسل سیاه برای مصرف افراد مبتلا به استما مفید است. کلیه ها و کبد اندام های بسیار مهمی برای بدن هستند و اختلال در عملکرد کلیه و عملکرد کبد می تواند تاثیر منفی بر سایر اندام های بدن داشته باشد و از این نظر نیز فواید عسل سیاه این است که می تواند کلیه ها و کبد را از هر گونه آلودگی حفظ کند تا در عملکردشان خللی به وجود نیاید. مزیت بعدی عسل سیاه این است که می تواند استقامت را افزایش دهد و این کار به این صورت انجام می شود که مصرف عسل سیاه می تواند استقامت شما را بازیابی کند تا بتوانید در انجام فعالیت های مختلف قدرت بیشتری داشته باشید.
عسل سیاه از نظر ضد اکسیدان بسیار غنی تر از عسل معمولی است و عسل سیاه می تواند به بدن کمک کند تا به رادیکالهای آزاد حمله کنند و آنها را از بین ببرند. بهتر است تا در پایان مطلب برای شما بازگو کنیم که مجموعه ما یکی از بهترین و معتبر ترین مجموعه ها در زمینه خرید انواع عسل از جمله عسل سیاه است و شما می توانید خرید خود را به راحت ترین روش ممکن از مجموعه ما انجام دهید و از کیفیت بالای محصولات ما نهایت اطمینان را داشته باشید.